Skrivnosti naših jedi

Gostilna Kirn in Podpeško jezero: Domači okusi ob naravnem biseru

Odkrijte Gostilno Kirn, ki ponuja avtentično slovensko meščansko hrano, ter Podpeško jezero, naravni biser z bogato ponudbo aktivnosti in ribolovom.

Vodna solata v slovenskih vodah in njena okolica

Podrobna analiza vodne solate (Pistia stratiotes) in njene ekološke vloge v slovenskih vodah, skupaj s predstavitvijo soteske Zarice, reke Save in njenih okoljevarstvenih ter turističnih vidikov.

Šmartinsko jezero: Odkrijte oazo miru in rekreacije pri Celju

Odkrijte Šmartinsko jezero pri Celju, največje umetno jezero v Sloveniji. Spoznajte njegove aktivnosti, ribolov, sprehajalne poti in nastanitvene možnosti.

Bloško jezero: Osvežitev, Rekreacija in Temperatura Vode

Odkrijte Bloško jezero na Bloški planoti: preverite temperaturo vode za kopanje (do 26°C), uživajte v drsanju pozimi in spoznajte številne aktivnosti za vse letne čase.

Okrepčevalnica Cuffi pri Bukovniškem jezeru: Ponudba in doživetja

Odkrijte Okrepčevalnico Cuffi pri Bukovniškem jezeru – idealno točko za oddih z domačim sladoledom, picami iz krušne peči in lokalnimi specialitetami v naravnem ambientu.

Turška kava: Zgodovina, priprava in kulturni pomen

Odkrijte bogato zgodovino, podroben recept in kulturni pomen turške kave. Naučite se pripraviti popolno Türk kahvesi z debelo peno in uživajte v tem starodavnem obredu.

Recept za osvežilno višnjevo torto s skuto

Recept za osvežilno višnjevo torto s skuto, ki združuje čokoladni biskvit, sadni nadev in kremno skutno plast. Preprosta in elegantna sladica.

Jušne priloge k polpetam

Odkrijte ideje za raznolike in okusne jušne priloge k polpetam, od hrustljavih zdrobovih kroketov do gratinirane zelenjave in skutinih njokov.

Telečja jetrca s čebulo: Različni recepti in nasveti

Odkrijte preizkušene recepte za telečja jetrca s čebulo – od klasičnih do gurmanskih variacij z jurčki in vinom. Naučite se trikov za popolno sočnost in preprečite, da bi postala trda. Hitro in enostavno kosilo.

Recept za sočno višnjevo rolado

Recept za pripravo sočne višnjeve rolade s čokoladnimi kapljicami. Podroben postopek priprave biskvita, kuhanega višnjevega nadeva in končne dekoracije sladice.

Pizzerija Belokranjka: Zgodba o okusih, zapuščini in novi prihodnosti v Črnomlju

Zgodba o nekdanji Pizzeriji Belokranjka v Črnomlju: od okusnih pic in dobre postrežbe do zaprtja. Odkrijte njeno zapuščino in novo Pizzerijo Strgar na isti lokaciji.

Krompir: Zgodovina, Lastnosti in Pomen

Odkrijte vse o krompirju: zgodovino, botanične značilnosti, hranilno vrednost, pravilno shranjevanje, škodljivce, bolezni ter regulacijo pridelave in trga v Evropski uniji, vključno s statistiko pridelave v Sloveniji.

Sorte krompirja za praženje: Kako izbrati najboljšo za popoln rezultat

Vodnik po sortah krompirja za praženje: spoznajte kulinarične tipe (A, B, C), priporočene sorte in nasvete za pripravo popolnega tenstanega krompirja.

Solate, ki ne tvorijo glav: vodnik za gojenje

Izčrpen vodnik po solatah, ki ne tvorijo glav: sorte, gojenje, nasveti za sajenje in nega za bogat pridelek.

Pečeni krompir na žaru

Naučite se pripraviti popoln pečen krompir na žaru z različnimi metodami, prelivi in nasveti za peko.

Domača pica iz pekača: Priprava in recepti

Naučite se pripraviti popolno domačo pico v pekaču z mehkimi, zračnimi robovi in bogatim nadevom. Preverjeni recepti za različne vrste test in oblog.

Sladki preliv za ameriške palačinke: Raznolike ideje za popoln zajtrk ali sladico

Odkrijte bogato zbirko sladkih prelivov in nadevov za ameriške palačinke, od klasičnih kombinacij do inovativnih idej. Popestrite svoj zajtrk ali sladico.

Nataša Đurić: Mojstrica Peke Z Drožmi in Tradicionalne Potice

Odkrijte svet peke z drožmi z Natašo Đurić, avtorico nagrajene knjige "Kruh z drožmi", in se naučite pripraviti tradicionalno slovensko potico.

David Klobasa in Darja Gajšek: Presečišče Osebnega in Javnega Delovanja

Odkrijte vpogled v življenje župana Davida Klobase, od njegove ganljive objave o ženi do organizacije Trojicafesta, kjer je nastopila tudi Darja Gajšek.

Peteršilj, česen in olivno olje: Večnamenske omake in ozimnica

Odkrijte skrivnosti priprave in shranjevanja omak iz peteršilja, česna in olivnega olja za ozimnico. Spoznajte recepte za tržaško omako, peteršiljev pesto, česnovo omako, njihovo uporabo, zdravilne lastnosti in globalne različice.

Čili con veggie s temnim pivom

Podroben recept za okusen čili con veggie s temnim pivom, ki je odlična brezmesna jed. Vključeni tudi nasveti za uporabo piva v kulinariki.