Obisk Gostilne Kirn je bil že nekaj časa na seznamu želja, in danes je bil očitno pravi dan za to. Vsekakor svetujem, da se gostilne pred obiskom pokliče, če imajo odprto, da se ne bi zgodilo razočaranje, kot se je nam pozimi, ko smo se vračali s smučanja iz Italije in niso delali.
Danes je bil zame poseben dan, saj je moj "princ" po letu dni bivanja v Ljubljani odhajal v dijaški dom. Gledati otroke, kako zapuščajo gnezdo, je za mamo kar težko. Zato sem si rekla, da gremo najprej na kosilo. A ne kamorkoli - želela sem obiskati kraj z domačim, pristnim okusom hrane, kjer bi se počutili kot doma, a hkrati ne bi bilo treba kuhati, da bi se lahko posvetili le sebi. In moram reči, da bolje ne bi mogla izbrati.
Gostilna Kirn: Okusna slovenska meščanska hrana z italijanskim pridihem
Gostilna Kirn postreže okusno, slovensko meščansko hrano z nekaj italijanskega pridiha. Zelenjava ni iz supermarketa, kar pri meni takoj dvigne točke. Juh in omak ne gostijo z moko, kar je dodaten plus. Meso je okusno, mehko in sočno - vse pohvale. Torte so domače, menda vse brez moke, sladoled pa prav tako domač. Težko bi našla kakšno slabo točko.
Nekaj prostora za rast bi imela kuhinja morda edino pri postavitvi jedi na krožniku.
Juhe in glavne jedi
Od juh so imeli na voljo govejo, gobovo, bučno in vipavsko (joto). Gobova juha je bila povsem po mojem okusu: brez moke, celo brez krompirja, le okusna domača zelenjava z jurčki v zares okusni osnovi.
Nadaljevali smo z glavnimi jedmi, lahko pa bi vzeli tudi kakšno toplo predjed v obliki testeninskih trisov. Imajo kar dobro ponudbo raznoraznih oblik testenin (celo brezglutenske fregole) in njoke. Hvala bogu, da smo te preskočili, sicer bi počili od hrane.
- Telečji vrat - res okusen kos mesa, ki se je kar topil v ustih.
- Žrebičkova lička - so bila ravno tako okusna in sočna.
Gostja je priznala, da je jedla žrebička, čeprav ni o tem razmišljala drugače kot o kosu mesa, in da ji ni žal, ker je bilo vredno.
Najbolj všeč pa ji je bilo, da si je to jed naročil tudi njen sin in nato ves čas godel vmes, ko je jedel, češ da tako dobrega mesa še ni jedel. Gostja je bila zelo zadovoljna z zelenjavno prilogo, ki so jo dobili poleg - resnično domači in poznani okusi.
Sladice in pijača
Pri malinovem sladoledu je gostja spet "grešila", saj ji je sin ponudil žličko v pokušino - res dober sladoled.
Za konec velja pohvaliti tudi vino - odlično rdeče vino je bilo postreženo, čeprav bi si gostja želela vedeti, katero je bilo. Žal ni vprašala, zdaj pa ji je žal, ker bi si morda kakšno steklenico takšnega kupila za domov.
Podpeško jezero: Naravni biser ob robu Ljubljanskega barja
Podpeško jezero, znano tudi kot Podkrimsko jezero, Jezero pod Planinco ali Jezero pod sv. Ano, se nahaja na južnem obrobju Ljubljanskega barja. Je majhen, a v marsičem poseben naravni biser.
Jezero je skoraj popolnoma okroglo, a zelo globoko (do 51 metrov) in se napaja iz sedmih kraških izvirov pod bližnjim gozdom. Voda iz jezera odteka pod zemljo skozi globok lijak. Jezero ima površino okrog 1,2 ha, njegova obala tvori skoraj popoln krog s premerom okrog 130 m. Okoliški močvirnati travnik, ki mu domačini pravijo Zajezero, se brez pregiba spusti v vodo.
Posebnosti in zanimivosti
Posebnost jezera je podzemni odtok lijakaste oblike, skozi katerega vodi ozko globoko brezno, doslej raziskano do globine 51 metrov. Tako je Podpeško jezero eno najglobljih v Sloveniji. Voda preko tega lijaka odteka v 300 m oddaljeni Hruški potok, ki je desni pritok Ljubljanice. Ravno dno z izjemo lijaka je sicer na povprečni globini 10 m.
Jezero z okoliško močvirno ravnico je razglašeno za naravni spomenik Slovenije.
Legenda pravi, da v Podpeškem jezeru daleč pod zemljo prebiva strašni zmaj.
Aktivnosti ob jezeru
Podpeško jezero je priljubljena izletniška točka za družine. Ob jezeru je poleti urejeno manjše kopališče, kar se v poletnih mesecih posebej razveselijo predvsem otroci. V jezeru je mogoč tudi ribolov. Ribiči v njem lahko lovijo velike krape, ščuke, klene, linje, ostriže in ogromne tolstolobike. Ribolov je mogoč tudi pozimi, saj površina jezera redko zamrzne.
V poletnem času je temperatura vode na površini okrog 25°C, kar je odlično za namakanje.
Podpeško jezero je lahko izhodišče za:
- Sprehod na hrib s cerkvijo sv. Ane (484 m)
- Sprehod do nekoliko nižjega griča s cerkvijo sv. Lovrenca (329 m)
- Vzpon na goro Krim preko vasi Planinca
- Gozdno pot proti Rakitni
Nedaleč od jezera sta tudi za javnost zaprti kraška jama Skedmenica in Ledena jama.
Kako so danes videti ostanki potopljenih vasi pri Velenju?
Gostinska ponudba v bližini
Ob jezeru je prijazna gostilna z okusno slovensko hrano. Kot je zapisano, gostilna ponuja "Toplo, hladno, sladko....vse domače."
Gostilna Jezero
Zaključek
Kadar si boste zaželeli postreči z zares okusno domačo hrano, ali pa če si te ne znate pripraviti sami in ste si od nekdaj želeli vedeti, kakšen bi moral biti okus jedi iz domače kuhinje, potem zavijte h Kirnu.