Skrivnosti naših jedi

Informacije o restavraciji "Pršut" Željka Keruma in s tem povezane kontroverze

Podroben pregled kontroverznih dogodkov okoli restavracije "Pršut" Željka Keruma, vključno z "zabavo s sodniki" in sporno legalizacijo nezakonite gradnje v Kaštelih.

Polnjene bučke iz pečice

Odkrijte recept za okusne polnjene bučke iz pečice. Naučite se, kako pripraviti sočne bučke z mesnim ali vegetarijanskim nadevom in sirom, pečene do popolnosti.

Limonina pita s piškotnim dnom: Svežina in enostavnost

Odkrijte recept za osvežilno limonino pito s hrustljavim piškotnim dnom. Spoznajte dve različici kremastega nadeva in ideje za popolno postrežbo.

Skutni namaz z lanenim oljem: Preprostost, zdravje in tradicija

Naučite se pripraviti hranljiv skutni namaz z lanenim oljem. Preprost recept, bogat z beljakovinami in omega-3 maščobami za zdrav zajtrk ali malico.

Pekoča Omaka Osmih Zakladov v Kitajski Kulinariki

Odkrijte bogastvo in pikantnost kitajskih jedi "Pekoča omaka osmih zakladov" in "Raca na način osmih zakladov" s tremi vrstami mesa, rakci in arašidi.

Peka celega piščanca

Odkrijte izčrpne nasvete in recepte za peko celega piščanca v pečici ali na žaru. Naučite se trikov za sočno meso in hrustljavo skorjico.

Najboljši recepti za jabolčne sladice

Odkrijte najboljše recepte za jabolčne sladice, od hitrih jabolčnih čipsov in pečenih jabolk do klasičnih pit in modernih kolačev. Pripravite slastne poslastice!

Uvajanje goste hrane in mesa v prehrano dojenčka

Podroben vodnik o uvajanju mesa in goste hrane v prehrano dojenčka, vključno s smernicami, priporočili in nasveti za zdravo prehranjevanje.

Recept za domači limoncello in osvežilni limoncello spritz

Odkrijte recept za domači limoncello in osvežilni limoncello spritz. Naučite se pripraviti ta italijanski limonov liker in priljubljen koktajl korak za korakom.

Ameriška marinada za piščanca

Odkrijte skrivnosti ameriške marinade za piščanca in popolne peke na žaru. Naučite se pripraviti sočnega piščanca z različnimi marinadami in nasveti.

Recept za hrustljave vrtnice iz krhkega testa

Odkrijte recept za pripravo hrustljavih vrtnic iz krhkega testa, ki temeljijo na tradicionalnem receptu za flancate. Sestavine, navodila in nasveti za cvrtje.

Recepti za velikonočne zajčke

Odkrijte različne recepte za velikonočne zajčke: od kvašenih s hrenovko, hitrih skutinih, do biskvitnih v modelu. Podrobni opisi in nasveti za pripravo.

Priprava domačega ajvarja iz paradižnika in paprike

Odkrijte podroben recept za pripravo domačega ajvarja iz 4 kg paprike in 4 kg paradižnika. Naučite se izbrati sestavine, peči papriko in shraniti to balkansko specialiteto.

Hitri sadni kolač, zmešan v 5 minutah

Odkrijte recepte za hitre sadne in beljakovinske sladice, pripravljene v samo 5 minutah, idealne za osvežitev in sladkanje brez dolgotrajne priprave.

Čokoladno-pomarančna torta: Slastna simfonija okusov

Odkrijte slastne recepte za čokoladno-pomarančno torto: od pečene do presne različice. Pripravite to prefinjeno sladico z bogatim okusom čokolade in osvežilne pomaranče.

Vzgoja rdeče pese: odpornost na mraz, sorte in gojenje

Odkrijte vse o gojenju rdeče pese: odporne sorte, optimalna setev in sajenje, oskrba, zaščita pred boleznimi in škodljivci ter nasveti za pobiranje in uporabo.

Krofi: Recepti in Priprava do Popolnosti

Naučite se pripraviti popolne krofe z inovativnim receptom Jožice Ostrožnik (tangzhong predtesto) in preizkušenim receptom Sanje Sirk. Odkrijte nasvete za puhasto testo, pravilno vzhajanje in cvrtje.

Presne sadne torte brez sladkorja: Sladkanje brez slabe vesti

Odkrijte recepte in prednosti presnih sadnih tort brez sladkorja. Pripravite zdrave, okusne sladice brez peke, moke in glutena.

Krškopoljski prašič: Avtohtona pasma in kulinarična dediščina Slovenije

Odkrijte edino slovensko avtohtono pasmo prašičev – krškopoljskega prašiča. Spoznajte njegovo zgodovino, edinstvene značilnosti in vrhunsko kakovost mesa, ki ga uvršča med kulinarične posebnosti Slovenije.

Nakup in priprava odojka: Od žara do restavracije

Odkrijte, kje lahko kupite odojek za domačo pripravo na žaru La Caja China ali uživate v sočnem pečenem odojku v Pečenjari Balkan Grill v Ljubljani.

Pizzeria in špageterija Ancona Ptuj

Podroben pregled Pizzerije in špageterije Ancona na Ptuju, vključno z analizo jedilnega lista, mnenj, ambienta in praktičnih informacij za obisk.