Skrivnosti naših jedi

Kulinarika in vina v Sloveniji in svetu

Podroben pregled izobraževanja s področja kulinarike in vin v Sloveniji, ki zajema pridobljene veščine, možnosti kariere ter evropsko in globalno dimenzijo učenja.

Električni lonec za kuhano vino in konzerviranje 27L

2000W INOX električni lonec za kuhano vino in konzerviranje s prostornino 27L in LCD zaslonom. Idealno za gostince in domačo uporabo, z varnostnimi funkcijami.

Posoda za pripravo kuhanega vina

Odkrijte idealno posodo za kuhanje vina: od električnih loncev z LCD zasloni do grelnikov iz nerjavečega jekla z nadzorom temperature za profesionalno in domačo uporabo.

Kulinarika in vina v Sloveniji in svetu

Odkrijte bogato kulinariko in vrhunska vina Slovenije ter preostalih svetovnih vinorodnih regij, od Alp do Toskane.

Želatina za čiščenje vina: Postopki in uporaba

Podroben vodič o uporabi želatine za bistrenje vina, vključno z navodili za pripravo, kombiniranjem s tanini in nasveti za laboratorijsko določanje odmerkov.

Avstrijska Vina in Dunajski Zrezek: Popolna Kulinarična Skladnost

Odkrijte popolno vinsko spremljavo za ikonični dunajski zrezek. Spoznajte, zakaj sta Grüner Veltliner in Wiener Gemischter Satz idealna izbira, in raziščite bogato avstrijsko vinsko tradicijo.

Pizzerija Taberna: Tradicija, Vina in Možnosti Zaposlitve

Odkrijte Pizzerijo Taberna v Šmarci, njeno dolgoletno tradicijo, ponudbo vin in kulinaričnih dobrot ter spoznajte možnosti zaposlitve v mednarodni verigi Spar Slovenija. Preverite karierne poti in programe izobraževanj.

Ajdova torta z zanimivim prelivom iz kuhanega vina

Recept za brezglutensko in brezjajčno ajdovo torto z bogatim okusom in posebnim prelivom iz kuhanega vina ali sadja. Enostavna priprava s poudarkom na zdravih sestavinah.

Prekmurska gibanica: Kulinarični simbol z zaščiteno recepturo

Spoznajte prekmursko gibanico, zaščiteno slovensko sladico z evropskim certifikatom. Preberite o njeni zgodovini, strogi recepturi in pomenu za kulturno dediščino.

Recept za Belokranjsko Pogačo

Odkrijte tradicionalni recept za belokranjsko pogačo, zaščiteno slovensko jed, ki jo vedno postrežemo toplo in lomimo. Pripravite to preprosto, a bogato pogačo z našim podrobnim vodnikom.

Pljučna pečenka v vinski omaki

Odkrijte skrivnosti priprave sočne pljučne pečenke v vinski omaki. Ta podroben vodnik vključuje recepte, nasvete in ideje za priloge, ki bodo navdušile vaše goste.

Sokovi iz listnate zelenjave: ključ do zdravja in vitalnosti

Odkrijte svet zelenjavnih sokov: prednosti, recepti in nasveti za pripravo. Spoznajte, kako lahko temnolistna zelenjava obogati vašo prehrano.

Tortilja s Svežo Zelenjavo: Lahki in Okusni Recepti

Odkrijte okusne in lahke recepte za tortilje s svežo zelenjavo. Pripravite tortilje s piščancem in zelenjavo, hrustljavo "pico" ali domače quesadille z brokolijem in bučkami.

Preprosti in okusni veganski namazi

Odkrijte preproste in okusne veganske namaze na osnovi čičerike, tofuja, rdeče pese in korenja. Naučite se, kako jih pripraviti in postreči.

Lignji v začinjeni paradižnikovi omaki: recepti in nasveti

Recept za okusne lignje v začinjeni paradižnikovi omaki: preprosta priprava, nasveti za mehke lignje in okusne variacije.

Namaz iz rdeče leče: Zdrav, okusen in enostaven recept

Odkrijte okusne in zdrave recepte za namaz iz rdeče leče. Enostavna priprava, bogastvo hranil in vsestranska uporaba za vsakodnevne obroke in posebne priložnosti.

Piščančje meso in testenine: Raznoliki recepti in priprava

Odkrijte raznolike in okusne recepte za testenine s piščancem, od hitrih jedi iz ene posode do bogatih kremastih omak in zapečenih specialitet. Naučite se trikov za sočno piščančje meso in popolno pripravljene testenine.

Zdrava kakijeva sladica

Odkrijte recepte za zdrave kakijeve sladice brez peke, bogate z vitamini in vlakninami. Pripravite hiter desert z jogurtom ali čokoladni puding le iz dveh sestavin.