Skrivnosti naših jedi

Oton Župančič in literarna ikona Ciciban

Članek o življenju in delu pesnika Otona Župančiča, zlasti o nastanku in pomenu njegovega literarnega junaka Cicibana za slovensko književnost.

Priprava okusnega preliva iz zamrznjenih borovnic

Naučite se pripraviti popoln borovničev preliv iz zamrznjenih ali svežih borovnic. Preprosti recepti za palačinke, torte in nasveti za shranjevanje sadja.

Priprava mesa in jedi v pečici

Spoznajte skrivnosti priprave mesa in zelenjave v pečici. Od tradicionalne peke pod peko do hitrih receptov za gratinirane jedi in sočne pečenke.

Priprava juhe in domače jušne osnove

Naučite se pripraviti domačo jušno osnovo in jušne kocke brez umetnih dodatkov. Podroben vodnik za pripravo, shranjevanje in uporabo v vsakodnevnih jedeh.

Celoviti vodnik po vzgoji in zorenju paprike

Odkrijte vse o rasti in zorenju paprike, od setve sadik, optimalnih pogojev in nege do razlik med tehnično in botanično zrelostjo. Naučite se, kdaj in kako pobirati papriko za najboljši okus in pridelek.

Izključitev Andreja Klobase iz Obrtno-podjetniške zbornice Slovenije

Pregled aktivnosti Andreja Klobase, nekdanjega predsednika sekcije za promet pri OZS, vključno s pogajanji o blokadi Karavank in podporo družini Vaskrsić.

Josef František Smetana: Biografija češkega duhovnika in filozofa

Biografija Josefa Františka Smetane (1801-?), češkega duhovnika, profesorja fizike, doktorja filozofije in pisatelja, ki se je zavzemal za izobraževanje in uporabo češkega jezika.

Sladice iz Rožičeve Moke in Osvežilna Limonina Torta

Odkrijte zdravilne lastnosti in uporabo rožičeve moke v sladicah ter preizkusite recept za dietno rožičevo torto a la Sacher in osvežilno limonino torto z rožmarinom.

Artičoke: Gojenje, Priprava in Zdravilni Učinki

Odkrijte vse o artičokah: od njihove zgodovine in zdravilnih učinkov do podrobnih navodil za pripravo in vlaganje. Naučite se, kako izbrati in shraniti artičoke, ter preizkusite recepte za vložene artičoke in druge pripravke.

Najboljše meso za pripravo golaža

Spoznajte skrivnosti priprave najboljšega golaža. Izvedite, zakaj je bočnik najboljša izbira mesa, kako pripraviti čebulno kremo in katere začimbe so ključne.

Zelenjava in okrasne rastline z rdečimi žilami listov

Odkrijte lepoto in hranilno vrednost zelenjave ter okrasnih rastlin z rdečimi žilami listov, od radiča in kisle do pegavke in marante.

Priprava piščančjih jeter in srčkov: nasveti in kulinarične ideje

Naučite se pravilno pripraviti piščančja jetra in srčke. Odkrijte nasvete za praženje, začinjanje in kreativne načine serviranja te pogosto spregledane jedi.

Gorazdova slaščičarna: ponudba in filozofija

Odkrijte Gorazdovo slaščičarno v Kranju: ponudbo unikatnih sladic, izkušnje slaščičarja Gorazda Potočnika in njegovo pot do mednarodnega uspeha. Preberite o televizijskih oddajah, inovativnih receptih in filozofiji preprostosti.

Paradižnikova omaka s piščančjim mesom: Okusni recepti za vsakogar

Odkrijte raznolike recepte za okusno paradižnikovo omako s piščančjim mesom. Enostavne priprave za hitra kosila in bogate večerje.

Brezglutenski jabolčni zavitek iz listnatega testa

Odkrijte recept za brezglutenski jabolčni zavitek iz domačega listnatega testa. Naučite se pripraviti tako klasično kot ajdovo različico, s podrobnimi navodili za enostavno pripravo in popoln užitek.

Lidl zamrznjen grah: sestava in priprava

Podroben opis sestave in priprave jedi z Lidl zamrznjenim grahom, vključno z recepti za rižote, pire krompir, njoke, čips iz olupkov, govejo juho, omako in pečeni sladki krompir.

Kako izbrati pravo posodo za kuhanje štrukljev

Izčrpen vodnik o izbiri prave posode in metod za pripravo okusnih slovenskih štrukljev, vključno s pripravo testa, nadeva in tehnikami kuhanja.

Rok trajanja moke in znaki pokvarjenosti

Odkrijte, kako dolgo moka zdrži in prepoznajte znake pokvarjenosti. Naučite se pravilno shranjevati različne vrste moke in se izognite zdravstvenim tveganjem zaradi uživanja pokvarjene moke.

Pečena govedina v korenčkovi omaki z rožmarinom

Recept za pripravo sočne govedine v korenčkovi omaki z zelišči. Postopek vključuje izbiro mesa, pravilno praženje in počasno dušenje za mehak rezultat.