Kulinarika in vina v Sloveniji in svetu
Podroben pregled izobraževanja s področja kulinarike in vin v Sloveniji, ki zajema pridobljene veščine, možnosti kariere ter evropsko in globalno dimenzijo učenja.
Pregled Oglaševalskega Kolača v Spreminjajočem Se Svitu
Podroben pregled slovenskega oglaševalskega trga, obsega 1,3 milijarde evrov bruto vrednosti, rasti po medijih, etičnih smernicah in trendih v digitalnem in klasičnem oglaševanju.
Kulinarično popotovanje: Najboljše jedi na svetu po izboru ocenjevalcev in popotnikov
Odkrijte najboljše jedi na svetu po izboru globalnih lestvic (Lonely Planet, Taste Atlas) in priljubljene kulinarične posebnosti, od pizze in sušija do paelle in tacosa.
Najboljši sladoled na svetu in raznolikost okusov
Odkrijte, kateri je bil izbran za najboljši sladoled na svetu, spoznajte različne okuse in tradicionalne vrste sladoleda po državah ter nekatere najboljše sladoledarne.
Najdražja torta na svetu
Odkrijte najdražje torte na svetu, od diamantne kreacije Debbie Wingham za 45 milijonov evrov do 6,5 km dolge indijske torte in drugih luksuznih sladic.
Najstarejša obara na svetu: Kulinarična arheologija mezopotamske kuhinje
Spoznajte skrivnosti najstarejše obare na svetu in kako so znanstveniki s pomočjo klinopisa in kulinarične arheologije obudili 4000 let stare mezopotamske recepte.
Najejnostavnejše sladice na svetu
Odkrijte najenostavnejše sladice na svetu, od tradicionalnih biskvitov do eksotičnih poslastic. Spoznajte preproste recepte in zgodovino svetovno znanih sladic.
Najbolj strupena hobotnica na svetu: Modroobročkasta hobotnica
Izčrpen pregled modroobročkaste hobotnice, ene najbolj strupenih živali na svetu, vključno z njenimi značilnostmi, nevarnostmi, simptomi ugriza in prvo pomočjo.
Izjemno Težka Koleraba: Pridelava in Koristi
Odkrijte skrivnosti pridelave izjemno težke kolerabe in spoznajte vse o tej hranljivi zelenjavi, njenih zdravstvenih koristih in gojenju.
Kulinarika in vina v Sloveniji in svetu
Odkrijte bogato kulinariko in vrhunska vina Slovenije ter preostalih svetovnih vinorodnih regij, od Alp do Toskane.
Krompirjev narastek s slanino in vratovino
Odkrijte štiri izjemne recepte za krompirjev narastek s slanino, od klasičnega gratiniranega do francoskega tiana in tradicionalnega z ocvirki. Pripravite bogato in okusno jed za vsako priložnost.
Torta z velikonočnimi zajčki
Podroben recept za torto z velikonočnimi zajčki: priprava krhkega testa, biskvita, nadeva z mandarinami in sladko smetano ter navodila za okrasitev.
Pekači za vaflje: Od domače kuhinje do profesionalne uporabe
Odkrijte svet pekačev za vaflje: od enostavne domače priprave vafljev v obliki srca do profesionalnih aparatov in bubble vafljev. Spoznajte značilnosti kakovostnih pekačev in prednosti domačega pečenja.
Sir brez vsebnosti mlečnih beljakovin: Razumevanje in alternative
Odkrijte informacije o sirih brez mlečnih beljakovin, razloge za njihovo izbiro (alergije, intolerance, veganstvo) in njihov prehranski profil v primerjavi z mlečnimi siri.
Priprava popolnega ocvrtega piščanca: Kako do sočnega mesa brez krvi
Naučite se, kako pripraviti popolno ocvrtega piščanca brez krvavih delov. Preverite nasvete za pravilno temperaturo olja, paniranje in pečenje mesa.
Jota: Tradicionalna slovenska enolončnica za več dni
Odkrijte, kako pripraviti tradicionalno slovensko joto, idealno za več dni. Podroben recept z nasveti za shranjevanje, prilagoditve in zagotavljanje bogatega okusa.
Baffi House Of Pizza: Pristna Neapeljska Pica v Radovljici
Baffi House Of Pizza v Radovljici je sinonim za kakovost in pristnost, ki slovi po eni najboljših picerij, specializirani za avtentično Napolitansko pico.
Priprava polnozrnatega kuskusa: vsestranska in hitra jed
Polnozrnati kuskus je hitra, zdrava in vsestranska jed. Preberite, kako ga pripraviti kot prilogo, bogato solato, polnjeno zelenjavo ali sladico.
Fižolova Enolončnica s Prekajenim Mesom
Odkrijte recept za tradicionalno slovensko fižolovo enolončnico s prekajenim mesom. Naučite se pripraviti to krepko in okusno jed na žlico s koristnimi nasveti in triki.
Hobotnica s krompirjem: Različni pristopi in preverjeni recepti
Odkrijte različne recepte za hobotnico s krompirjem, ki presegajo klasično peko. Naučite se pripraviti mehko hobotnico, spoznajte nasvete chefov in preproste načine s petimi sestavinami.
Žganci iz pšenične moke
Odkrijte bogato zgodovino in različne načine priprave tradicionalnih slovenskih žgancev iz pšenične moke, vključno z recepti in nasveti.
Rjava leča: vsestranska stročnica za okusne enolončnice in druge jedi
Odkrijte bogastvo rjave leče: vsestranski recept za okusno enolončnico, njene hranilne koristi, različne sorte in enostavne nasvete za pripravo.
Zapečena prosena kaša z zelenjavo
Odkrijte recepte za zapečeno proseno kašo z zelenjavo, feta sirom, piščancem ali slanino. Pripravite hitre in zdrave obroke, bogate z vlakninami.
Golaž iz piščančjih želodčkov
Odkrijte preprost recept za pripravo slastnega golaža iz piščančjih želodčkov. Sledite korakom za bogato in aromatično jed.
Zgodovina Cezarjeve Solate: Od Mehike do Svetovne Ikone
Odkrijte fascinantno zgodovino cezarjeve solate, od njenega domnevnega izuma v Tijuani do svetovne slave. Spoznajte legende, sestavine in evolucijo te ikonične jedi.
Koliko časa je lahko segedin v hladilniku: Priprava in shranjevanje
Odkrijte, kako dolgo lahko segedin golaž shranjujete v hladilniku in zamrzovalniku. Preberite podrobna navodila za pripravo in shranjevanje te priljubljene jedi.
Kako pripraviti sočen piščančji file
Odkrijte skrivnosti priprave popolnoma sočnega piščančjega fileja! Naučite se o soljenju, tolčenju, mariniranju in tehnikah peke, ki zagotavljajo, da bo vaše piščančje meso vedno mehko in okusno.
Pohod od češnje do češnje po briških gričih
Vabljeni na tradicionalni 20. pohod Od češnje do češnje po briških gričih. Raziskujte zahodni del Brd, uživajte v razgledih in lokalnih dobrotah.
Vložene sardine
Odkrijte vse o vloženih sardinah: od prehranskih prednosti omega-3 maščobnih kislin in kalcija do procesa predelave in nasvetov za pripravo.
Nacho omaka: Priljubljena izbira v Hoferju
Odkrijte priljubljeno Nacho omako v akciji v Hoferju. Preverite ponudbo in druge izdelke, ki so na voljo po znižani ceni.