Skrivnosti naših jedi

Podroben pregled Priloge 1 k Pravilniku o standardih in normativih socialnovarstvenih storitev, ki zajema osebno pomoč, kadrovske normative, podporo žrtvam kaznivih dejanj in pravila prevozov.

Pravilnik o standardih in normativih podrobno določa pravne podlage, stroškovne elemente, programe usposabljanja in izvajanje socialnovarstvenih storitev, kot so prva socialna pomoč, osebna pomoč, pomoč družini za dom, socialna oskrba na domu in mobilna pomoč. Vključuje tudi kadrovske normative in določbe za institucionalno varstvo, vključno s spremembami priloge 1.

Odkrijte vse o gojenju jesenske cvetače: od izbire sorte in priprave tal do sajenja, nege, zaščite pred škodljivci in pravilnega pobiranja za bogat pridelek.

Odkrijte skrivnosti priprave popolne kremne rižote s češnjevim paradižnikom. Preprost recept za vrhunski kulinarični užitek.

Naučite se popolno pripraviti sočen in mehek rostbif. Odkrijte pomen zorjenja mesa, pravilno predpripravo, različne tehnike pečenja, vključno s sous vide, in nasvete za postrežbo.

Podrobne informacije o polnjenju sobne klime, vključno s potekom servisa, dejavniki stroškov, pogostimi napakami in pomembnostjo strokovnega vzdrževanja za učinkovito hlajenje in dolgo življenjsko dobo naprave.

Odkrijte, kako izbrati idealno posodo za kruh. Spoznajte različne materiale, kot so plastika, kovina in les, ter preberite nasvete za optimalno shranjevanje kruha in pekovskih izdelkov.

Pregled vpisa na slovenske fakultete v študijskem letu 2026/27, vključno s podatki o prijavah, zasedenosti mest in novostih zakonodaje.

Odkrijte recept za slastne tofu polnjene paprike, idealne za poletno brezmesno kosilo. Naučite se priprave nadeva in omake za zdravo in okusno jed.

Odkrijte okusne recepte za pripravo brstičnega ohrovta s hrenovko. Naučite se, kako se izogniti klasičnim napakam pri kuhanju in izkoristiti vse zdravilne koristi te vsestranske zelenjave.

Odkrijte preproste in okusne recepte za puranjo rižoto, vključno z nasveti o rižu parboiled in pripravo kremaste različice z gobami in ABC sirom.

Odkrijte vse o vrstah moke za domači kruh in pecivo: od pšeničnih tipov (T400-T1800), razlike med ostro in gladko moko, do brezglutenskih alternativ in slovenskih shem kakovosti.

Odkrijte recepte za pripravo sočnih svetlih in temnih biskvitov, vključno z marmornim kolačem in klasičnimi ledenimi kockami, obogatenimi s polnozrnato moko. Podrobna navodila za biskvit, kremo, sirup in glazuro.

Naučite se pravilnega postopka priprave in blanširanja stročjega fižola za zamrzovanje, da ohranite njegovo kakovost, barvo in hranilne vrednosti skozi vso zimo.

Odkrijte podrobne recepte za pripravo klasične Jaffa torte in Jaffa torte z BAM izdelki. Naučite se pripraviti sočen biskvit, kremaste nadeve in svilnat ganaš z okusom pomaranče in čokolade. Popolna sladica za vse priložnosti.

Odkrijte skrivnosti sira s plemenito plesnijo, spoznajte razlike med varnimi in nevarnimi plesnimi ter raziščite spermidin, naravno snov v siru, ki je povezana z avtofagijo in obetavno v boju proti staranju.

Odkrijte bogat in kompleksen okus tamarindove omake – ključne sestavine azijskih jedi, kot je pad thai. Spoznajte njene kulinarične uporabe, zdravilne lastnosti in enostavno pripravo doma.