Slaščičarna Zvezda: Zgodba o okusu, viziji in podjetništvu
Spoznajte zgodbo Slaščičarne Zvezda, njene začetke leta 1999, filozofijo dizajna in kakovosti, izzive širitve (vključno s Piranom) ter osebno pot ustanoviteljice Urške Šefman.
Veganski Pirin Toast in Pomen Veganskega Prehranjevanja
Odkrijte veganski pirin toast s kvinojo, njegovo ekološko pridelavo in uporabo. Spoznajte pomen veganskega prehranjevanja, Ölz veganske izdelke ter preprost recept za toast z gobicami in špinačo.
LCHF kruh s sončničnimi semeni: Zdrava alternativa brez slabe vesti
Odkrijte LCHF kruh s sončničnimi semeni – zdravo, nasitno in okusno alternativo običajnemu kruhu z malo ogljikovimi hidrati, bogato z vlakninami in beljakovinami.
Dušeno rdeče zelje: Okusna in vsestranska priloga
Odkrijte recept za dušeno rdeče zelje, okusno jesensko-zimsko prilogo, bogato z vitamini. Naučite se, kako ga pripraviti in postreči.
Piščančji medaljoni s sirom: Dva okusna recepta
Odkrijte dva slastna recepta za piščančje medaljone s sirom: hrustljavi piščanec po Parmižansko v paradižnikovi omaki ter medaljoni z mocarelo in slanino. Pripravite hitro in okusno glavno jed.
Okrepčevalnica Cuffi pri Bukovniškem jezeru: Ponudba in doživetja
Odkrijte Okrepčevalnico Cuffi pri Bukovniškem jezeru – idealno točko za oddih z domačim sladoledom, picami iz krušne peči in lokalnimi specialitetami v naravnem ambientu.
Riž: Položaj v družini žit
Odkrijte, zakaj je riž ključno žito v svetovni prehrani. Spoznajte njegovo botanično opredelitev, zgodovino, vrste, hranilno vrednost in kulinarično uporabo.
Babičev mlin na Muri: Zadnji delujoči plavajoči mlin v Sloveniji
Babičev mlin na Muri v Veržeju je edini delujoči plavajoči mlin v Sloveniji. Spoznajte zgodovino, način mletja in nasvete za obisk te kulturne znamenitosti.
Hranilna vrednost pirinih izdelkov in njihova uporaba
Podrobno o hranilni vrednosti pirinih izdelkov, pšenice, pire, ječmena, ajde, prosa, ovsa, koruze in rži. Informacije o uporabi in zdravilnih lastnostih žit.
Priprava kruha z drožmi: Od naravne fermentacije do popolne hrustljave skorje
Spoznajte skrivnosti peke kruha z drožmi. Odkrijte, zakaj je fermentirano testo bolj zdravo, kako uravnavati kiselkast okus in kako speči popoln domač kruh.
Slavonski Kulen: Tradicija, Zaščita in Priprava
Odkrijte skrivnosti slavonskega kulena: od zaščitene geografske označbe in slovensko-hrvaškega dogovora do tradicionalne priprave, izbire mesa in postopka dimljenja.
Rižev narastek s sladko smetano: Preprosta sladica z bogato zgodovino in raznolikimi okusi
Odkrijte skrivnosti priprave puhastega riževega narastka s sladko smetano. Spoznajte zgodovino te klasične sladice, nasvete za popolno teksturo in ideje za različne dodatke, ki bodo navdušile vaše brbončice.
Recept za polpete iz cvetače in brokolija
Odkrijte recept za okusne in zdrave polpete iz cvetače in brokolija. Naučite se, kako pripraviti to vegetarijansko jed, bogato z vitamini, s podrobnimi navodili za peko in serviranje.
Šampinjoni in rdeča paprika: Vložena solata in umetnost vlaganja
Odkrijte recept za vloženo solato iz šampinjonov in rdeče paprike ter podrobne napotke za uspešno vlaganje paprike na različne načine.
Piščanec z riževimi rezanci: Okusi Azije na vašem krožniku
Odkrijte recept za okusen in hiter piščanec z riževimi rezanci v voku. Pripravite sočno azijsko jed s svežo zelenjavo in aromatično omako.