Skrivnosti naših jedi

Pica z jajčevci: Različni recepti za okusno in zdravo alternativo

Odkrijte okusne recepte za pico z jajčevci – zdravo in inovativno alternativo klasični pici, pripravljeno kot predjed ali glavno jed.

Picerija Etna: Kulinarično doživetje v Podutiku

Odkrijte picerijo Etna v Podutiku, kjer vas čakajo vrhunske pice, sveže testenine in odlične slovenske jedi v prijetnem ambientu za vso družino.

Kulinarični kotiček: Vse o pripravi bučkine rolade

Naučite se pripraviti okusno sladko ali slano bučkino rolado po receptu Jožice Ostrožnik. Preprost postopek za popolno jesensko sladico.

Eksotični piščančji zrezki s krompirjem: Kulinarični recepti

Recept za pripravo eksotičnih piščančjih zrezkov s curryjem, korenjem in posebej začinjenim krompirjem z žafranom in zelišči.

Podrobne informacije o delovanju in programih vrtcev

Podrobne informacije o delovanju slovenskih vrtcev, njihovi organizaciji, normativni podlagi, ter inovativnih programih, vključno z gozdno pedagogiko, NTC učenjem in raziskovanjem slovenske kulinarike.

Informacije o blogu Kuharski kotiček

Odkrijte Matejo in Andraža ter njun Kuharski kotiček – blog, ki ponuja recepte, prilagojene alergijam in prehranskim navadam, od praznične peke do sous vide tehnik.

Gibanica: Tradicija, Raznolikost in Priprava

Odkrijte vse o gibanici, tradicionalni slovenski sladici: od bogate zgodovine in različnih regionalnih vrst (prekmurska, prleška, haloška) do podrobnega recepta za preprosto gibanico in pomena zaščitene označbe "Zajamčena tradicionalna posebnost".

Kulinarični kotiček: Recept za piščančjo rolado presenečenja

Odkrijte recept za izjemno piščančjo rolado presenečenja Barbare Poljanec, ki je navdušila sodnike in Rebeko Dremelj v oddaji MasterChef Slovenija. Podroben opis priprave z vsemi sestavinami.

Crne kokosove kocke: Zgodba o avstralski ikoni (čupavci)

Odkrijte zgodbo o črnih kokosovih kockah (čupavcih), avstralski ikoni s posebnim dnem in številnimi recepti, ki jih obožujejo po vsem svetu.

Gostilniške juhe: skrivnosti okusnih receptov

Odkrijte skrivnosti okusnih gostilniških juh, od kremnih bučnih do legendarnih gobovih. Izvedite, kako doseči bogat okus in žametno teksturo.

Kandida: Razumevanje, simptomi in celostni pristop k obvladovanju

Celovit vodnik o kandidi: spoznajte simptome, vzroke za razrast in naravne načine obvladovanja s pravilno prehrano ter spremembo življenjskega sloga.

Kako narezati kitajsko zelje: Podroben vodnik

Odkrijte, kako pravilno narezati kitajsko zelje za popolne solate, stir-fry jedi in kimchi. Naučite se o izbiri, pripravi in shranjevanju, da zagotovite optimalno hrustljavost in okus.

Pečen mariniran piščanec z zelenjavo v pečici

Odkrijte recept za slasten pečen mariniran piščanec z zelenjavo v pečici. Preprosta priprava na enem pekaču za sočno meso in aromatično zelenjavo.

Špargljeva rižota: Pomladni okus na krožniku

Odkrijte skrivnosti priprave popolne špargljeve rižote! Naučite se izbrati pravi riž, pripraviti aromatično osnovo in doseči kremasto teksturo po italijanskem receptu.

Zdrob: vsestranska in hranljiva izbira v otroški prehrani

Spoznajte prednosti kamutovega zdroba, naučite se pravilne priprave različnih vrst zdroba in preizkusite preprost recept za domač zdrobov praženec.

Brezglutenski krofi: Kje jih kupiti in uživati v Sloveniji

Odkrijte, kje v Sloveniji lahko kupite okusne brezglutenske krofe, ki so na voljo tudi v veganskih različicah z različnimi nadevi. Poiščite lokacije in možnosti prednaročila.

Umetnost krašenja tort s cvetjem in izbira popolne skodelice

Vodnik o naravnem krašenju tort s cvetjem, nasveti za izbiro užitnih rastlin in ideje za darilne komplete s personaliziranimi skodelicami.

Kvadratni pekač za pecivo: Ključ do popolnih sladic

Odkrijte vse o kvadratnih pekačih za pecivo: od materialov kot so aluminij in karbonsko jeklo, do neoprijemljivih premazov in snemljivih obodov za popolne torte in biskvite. Naučite se tudi, kako jih pravilno vzdrževati za dolgo življenjsko dobo.