Štartaj Slovenija in Paprika Latino Studio
Podroben pregled podjetja Paprika Latino Studio, ki je sodelovalo pri produkciji oddaje Kmetija, in projekta Štartaj Slovenija, ki podpira slovenske podjetnike in njihove inovativne izdelke.
Kisla juha iz drobovine
Odkrijte tradicionalni recept za kislo juho iz drobovine, priljubljeno štajersko jed, pripravljeno s svinjskimi nogicami in bogato zelenjavo.
Vodnik po uporabi in izdelavi modelčkov za piškote
Priročnik za izdelavo domačih modelčkov za piškote iz različnih materialov ter informacije o varnosti in nakupu pekovskih pripomočkov.
Recept za Kostanjevo Rižoto z Bučo
Odkrijte recept za kremasto kostanjevo rižoto z bučo, popolno jesensko jed. Naučite se pripraviti kostanj in bučo, ter obvladajte tehniko kuhanja rižote al dente s slastnim pirejem in mantecaturo.
Vodnik za pripravo sočnega in okusnega sadnega peciva
Odkrijte recepte za sočno in hitro pripravljeno sadno pecivo. Od jogurtovih klasik do francoskega clafoutisa – preproste sladice za vsako priložnost.
Pečen piščanec s krompirjem in bučo v pečici
Odkrijte recepte za sočen pečen piščanec s krompirjem in bučkami/zelenjavo v pečici. Pripravite okusno kosilo z limonino polivko ali sirom.
Priprava popolne krompirjeve solate: Nasveti in različice
Odkrijte skrivnosti priprave popolne krompirjeve solate! Naučite se izbrati pravi krompir, se izogniti pogostim napakam in pripraviti okusen preliv s klasičnimi ali inovativnimi sestavinami, vključno s tekočino od kislih kumaric za izjemen okus.
Čokoladni Ganache: Nepogrešljiv Preliv in Krema za Sladice
Odkrijte skrivnosti priprave popolnega čokoladnega ganacha! Naučite se osnov, razmerij čokolade in smetane za različne teksture, nasvetov za brezhibno konsistenco in reševanje pogostih težav. Pripravite idealen preliv, kremo ali nadev za vaše sladice.
Jabolčne Sladice: Od Tradicije do Sodobnih Kreacij
Odkrijte bogato zgodovino in raznolikost jabolčnih sladic, od klasičnih receptov do sodobnih interpretacij, vključno z Savinjsko kremšnito in hitrim jabolčnim pecivom.
Polnjena Paprika: Kulinarična Tradicija v Prlekiji in po Svetu
Odkrijte skrivnosti priprave tradicionalne polnjene paprike, priljubljene jedi v Prlekiji in drugod. Podroben recept, sestavine in nasveti za to okusno kulinarično specialiteto.
Zaposlitev in dopolnilne dejavnosti na kmetijah v Sloveniji
Raziskujte možnosti zaposlitve in dopolnilnih dejavnosti na kmetijah v Sloveniji, vključno z novimi uredbami, pogoji in priložnostmi za dodaten dohodek.
Dunajski zrezek: zgodovina, priprava in kulturni pomen
Odkrijte bogato zgodovino, legende in natančen postopek priprave pravega dunajskega zrezka – od njegovih afriških korenin do ikoničnega statusa v avstrijski kuhinji.
Kako pripraviti popoln preliv za torte: Nasveti in tehnike
Naučite se pripraviti popoln, sijoč in prožen čokoladni preliv za torte. Odkrijte strokovne nasvete za pripravo ganaša, tehnike okraševanja in trike za lep rez.
Pirin kruh in glikemični indeks: Kako izbrati za stabilen krvni sladkor
Spoznajte vpliv pirinega kruha na glikemični indeks, pomen vlaknin za stabilen krvni sladkor in kako z pravilno pripravo hrane znižati glikemično obremenitev.
Veganski rižev narastek in mlečni riž: Različni recepti in ideje
Odkrijte okusne veganske recepte za riževe narastke in mlečne riže, vključno z bučnim narastkom, jabolčnim narastkom z mandljevo skuto ter različnimi sladkimi variacijami.
Najboljša orehova potica: Tradicionalni recept in nasveti za uspeh
Popoln recept za tradicionalno orehovo potico. Naučite se priprave mehkega kvašenega testa, sočnega orehovega nadeva in pravilnega postopka zvijanja ter peke.
Belušna kremna juha: Domača toplina v skodelici
Recept za okusno in hranljivo belušno kremno juho s krompirjem. Preprost postopek za pripravo zdrave, goste jedi, ki pogreje v hladnih dneh.
Marmelada iz jabolk in banan
Odkrijte recepte za pripravo okusne jabolčne in bananine marmelade. Naučite se, kako pravilno pripraviti sadje, sterilizirati kozarce in shraniti to sladko poslastico.
Krompir kot krma za živali
Odkrijte, kako se krompir uporablja kot krma za živali, vključno s hranilno vrednostjo, vplivom stresa na kakovost gomoljev in pripravo za optimalno izkoriščenost. Spoznajte pomen pravilnega skladiščenja in predelave krompirja za živalsko krmo.