Ekološko pridelovanje pire: Vrnitev pozabljene poljščine
Odkrijte ekološko pridelovanje pire, pozabljene poljščine, ki doživlja renesanso. Spoznajte njene značilnosti, smernice za gojenje in pomen za trajnostno kmetijstvo.
Vodnik po ekološki pridelavi pire
Celovit vodnik po ekološki pridelavi pire, njenih prehranskih prednostih, kmetijskih priložnostih v Sloveniji ter praktični nasveti za peko pirinega kruha.
Rulada z gozdnimi sadeži: Recepti in priprava
Odkrijte različne recepte za slastno rulado z gozdnimi sadeži, od klasične z marcipanom do moderne z mascarpone kremo in brezglutenske orehove rolade.
Krušne peči za pico in kulinarična doživetja
Odkrijte vse o krušnih pečeh za pico: od nepogrešljivih pripomočkov, različnih vrst peči (električne, plinske, na drva) do delovanja, gradnje in videza teh tradicionalnih, a hkrati sodobnih kulinaričnih naprav.
Kremna juha iz pečene paprike
Recept za kremno juho iz pečene rdeče paprike. Pripravite okusno, dimljeno in hranljivo juho s sladkim krompirjem in halloumi sirom.
Rdeča paprika in česen: uporaba in priprava
Odkrijte skrivnosti rdeče paprike in česna: od pridelave na kmetiji Ostanek do priprave okusnih jedi na žaru in uporabe v začimbnih mešanicah. Naučite se, kako doseči najboljši okus in strukturo.
Piščančji zrezki v omaki iz bučk in korenja
Odkrijte preproste in okusne recepte za piščančje zrezke ter testenine v kremasti omaki iz bučk in korenja. Enostavne priprave, bogati okusi.
Zdravstvena Kartica in Preverjanje Receptov v Sloveniji
Podroben vodič o zdravstveni kartici in preverjanju receptov v Sloveniji, vključno z dostopom do podatkov prek zVEM, delovanjem eRecepta in povračilom stroškov za zdravila, kupljena v tujini.
Piščančji Fileji v Česnovi Omaki: Sočen Piščanec z Božansko Aromatizirano Omako
Podroben recept za sočne piščančje fileje v bogati masleni česnovi omaki z nasveti za pripravo in priloge.
Zdravo pecivo iz sliv: Recepti in navdih
Odkrijte recepte za zdravo pecivo iz sliv: od hitrih pit in sočnih kolačev do inovativnih sladic brez bele moke in dodanega sladkorja.
Električni žar ETA Livero: Vsestranski pomočnik za pripravo okusnih jedi
Električni žar ETA Livero: vsestranski kontaktni žar z močjo 1600 W, 3 položaji peke, snemljivimi ploščami in regulacijo temperature 140-280 °C.
Pšenični kruh: Koristi in slabosti ter izbira zdrave alternative
Odkrijte prednosti in slabosti pšeničnega kruha, razlike med belim in polnozrnatim kruhom ter kako izbrati zdrave alternative. Naučite se o vplivu glikemičnega indeksa, pomembnosti vlaknin in glutena ter kako uravnotežiti uživanje kruha za boljše zdravje.
Sladki krompir: vsestranska priloga in superhrana
Odkrijte vsestranskost sladkega krompirja: od okusnih prilog in hranljivih glavnih jedi do zdravih sladic. Spoznajte njegove hranilne vrednosti, zdravilne učinke in preproste recepte.
Pridelovanje zgodnjega krompirja 'Celtiane'
Podroben vodnik za pridelovanje zgodnjega krompirja sorte Celtiane, vključno s pripravo tal, sajenjem, nego, zaščito in pobiranjem pridelka za optimalen pridelek.
Priprava butičnih čokoladnih sladic in recepti
Odkrijte recepte in nasvete za pripravo butičnih čokoladnih sladic, od hitrih kolačkov in pudingov do elegantnih tort in piškotov, ki navdušijo z okusom.
Borovničev puding
Podroben recept za borovničev puding, vključno z različnimi načini priprave in idejami za uporabo borovnic v drugih sladicah. Izveš tudi o drugih izdelkih iz ponudbe Mercatorja.