Skrivnosti naših jedi

Preteklost in sedanjost poklica peka v Sloveniji

Odkrijte zgodovino in razvoj poklica peka v Sloveniji, spoznajte potrebna znanja, veščine, pogoje za registracijo dejavnosti in obvezno živilsko zakonodajo.

Recept za grahovo korenčkove njoke

Pripravite okusne grahovo korenčkove njoke s piščancem in bogato zelenjavno omako v manj kot 20 minutah. Preprost recept za hitro in hranljivo jed.

Picerija v Spodnjih Črnučah: Bogata Izbira Jedilnika

Odkrijte bogato ponudbo picerije v Spodnjih Črnučah, vključno z raznolikimi pizzami (mesnimi, morskimi, zelenjavnimi in veganskimi), svežimi solatami, slastnimi sendviči ter sezonskimi jedmi. Preverite delovni čas, možnosti dostave in podrobnosti o alergenih.

Priprava svežega zelja v pečici

Naučite se pripraviti okusno sveže zelje v pečici. Vodnik vključuje postopke za hrustljave rezine, uporabo miso glazure in nasvete za zdravo postrežbo.

Kuhanje jajc brez pokanja: Popolni pirhi in trdo kuhana jajca

Odkrijte preizkušene nasvete za kuhanje jajc, da ne počijo. Naučite se preprečiti temperaturni šok, pravilno kuhati in enostavno lupiti popolne pirhe.

Domač sardinji namaz: hitro, zdravo in okusno

Odkrijte recepte za domač sardinji namaz: hitro, zdravo in hranljivo predjed ali malico, bogato z omega-3 maščobnimi kislinami.

Kako okrasiti čokoladno torto: Ideje za dekoracijo

Odkrijte kreativne ideje in preproste tehnike za okraševanje čokoladne torte. Naučite se delati z različnimi vrstami čokolade, ustvarjati marmorne vzorce, uporabljati dresirno vrečko ter dekorirati s sadjem, oreščki in posipi.

Dober Steak na Gorenjskem: Kulinarično Raziskovanje in Priporočila

Odkrijte najboljše steake in kulinarične užitke na Gorenjskem, od preporoda v Cerkljah do kakovosti zorjenega mesa in priporočil za restavracije.

Pravilno namakanje in priprava fižola za optimalen okus in prebavljivost

Odkrijte vse o pravilnem namakanju in kuhanju fižola za boljšo prebavljivost in okus. Naučite se trikov za hitrejšo pripravo in zmanjšanje napenjanja.

Polnjen krompir na žaru: Recepti in nasveti

Odkrijte recepte in nasvete za pripravo slastnega polnjenega krompirja na žaru ali v pečici z različnimi nadevi, od zelenjave do mesa.

Šolska shema: Spodbujanje zdravih prehranskih navad v izobraževalnih ustanovah

Šolska shema je ukrep EU, ki zagotavlja brezplačen obrok sadja, zelenjave in mleka otrokom v šolah. Spodbuja zdrave prehranske navade in lokalno pridelavo.