Skrivnosti naših jedi

Semenski krompir Arrow: Zgodnja sorta za visok pridelek

Odkrijte sorto semenskega krompirja Arrow, njene značilnosti, prednosti za visok pridelek in nasvete za sajenje. Poiščite, kje kupiti Arrow v Posavju.

Mlečni riž: Nežen spomin na otroštvo in sodobna kulinarična interpretacija

Odkrijte recept za kremast mlečni riž po nasvetih chefa Timija Rožiča. Naučite se izbrati pravi riž, ga skuhati "na zob" in obogatiti z gurmanskimi dodatki.

Veganski recepti za začetnike: Preprosto in okusno

Odkrijte preproste in okusne veganske recepte za začetnike. Naučite se osnov rastlinske kuhinje, pripravite hitre obroke in uživajte v zdravi prehrani.

Vse o kuhanem kostanju v vrečki in njegovi vsestranski uporabi

Odkrijte vse o kuhanem kostanju v vrečki – od izbire in priročnosti za sladice do hranilne vrednosti in raznolikih kulinaričnih možnosti. Naučite se tudi, kako pravilno shraniti kostanj.

Čokoladna torta s pomarančo: Recept za osvežujočo mojstrovino

Podroben recept za čokoladno torto s pomarančo, ki vključuje pripravo biskvita, pomarančne in čokoladne kreme ter navodila za sestavljanje.

Slastna domača jetrna pašteta z jajci

Odkrijte skrivnosti priprave slastne domače jetrne paštete z jajci. Naučite se izbrati kakovostne sestavine, preizkusite klasične in napredne recepte ter spoznajte nasvete za shranjevanje in serviranje te priljubljene jedi.

Glikemični indeks čičerike

Odkrijte glikemični indeks čičerike in njene izjemne koristi za zdravje. Podrobna analiza hranilnih vrednosti, vpliv na krvni sladkor in praktični nasveti za uporabo v kulinariki.

Kimči: azijska umetnost fermentacije kitajskega zelja

Spoznajte skrivnosti priprave pristnega kimčija iz kitajskega zelja. Vodnik vključuje postopek fermentacije, nasvete za začimbe in navodila za gojenje zelenjave.

Informacije o ponudbi pohanega piščanca v gostilnah

Odkrijte informacije o ponudbi pohanega piščanca v Ljubljani in okolici. Predstavljamo Pohano Piško na Litijski cesti 35 ter Gostilno Parizar ob Zbiljskem jezeru, z mnenji strank in podrobnostmi o jedilniku.

Orehova moka: Odlična izbira z nizkim glikemičnim indeksom

Spoznajte prednosti orehove moke z nizkim glikemičnim indeksom. Idealna izbira za nadzor krvnega sladkorja, inzulinsko rezistenco in zdravo prehranjevanje.

Čokolada in beljakovine: Vrste, koristi in vključevanje v zdravo prehrano

Odkrijte vrste čokolade, vpliv kakava na zdravje in prednosti proteinskih čokolad. Naučite se, kako izbrati kakovostno čokolado in jo vključiti v uravnoteženo prehrano za boljše počutje in mišično rast.

Čičerika: Znanstveno ime, zgodovina in prehranska vrednost

Spoznajte čičeriko (Cicer arietinum): od njene bogate zgodovine in sort Kabuli ter Desi do koristnih vplivov na zdravje, nasvetov za gojenje in kulinarične uporabe.

Sladka smetana in njene angleške različice

Podroben pregled sladke smetane, njene vrste in uporabe v slovenski kuhinji ter primerjava z angleškimi izrazi, kot so double cream, single cream in clotted cream.

Opis delovnega postopka: Recept

Spoznajte, kaj je opis delovnega postopka, zakaj so recepti ključen del tega in kako učenci v 8. razredu skozi praktične naloge spoznavajo njihovo strukturo in pomen.

Recepti s pšeničnim zdrobom in jajci

Odkrijte preproste in okusne recepte s pšeničnim zdrobom in jajci. Pripravite krepčilno zdrobovo juho z jajcem in korenčkom ali popolne zdrobove žličnike za jušne dodatke.