V Ljubljani brez težav najdemo slaščičarno Mihalek, saj nas že na hiši ob Celovški ulici nanjo opozarja slika velike torte. Ko pa se tam ustavimo in vstopimo v slaščičarno, nas pričaka prijeten prostor omamnih dišav in zanimivih slaščic.
Filozofija priprave sladic
Slaščičarna Mihalek že nekaj let velja za najbolj zdravo slaščičarno daleč naokoli. Pri Mihaleku imajo do slaščic malce drugačen pristop, saj so njihovi izdelki na najboljši poti k zdravim sladicam. Trudijo se, da v tortah uporabljajo kar se da malo moke, slaščicam pa vlijejo žlahtnost raznovrstni oreščki, izbrano sadje ekološke pridelave, bio jajca, surovo maslo ter začimbe.
Pomembna značilnost njihove ponudbe je odsotnost umetnih sestavin:
- V sladicah ni nobenih praškov (niti pecilnega).
- Ne uporabljajo nobenih umetnih dodatkov.
- Izdelava poteka po preizkušenih domačih receptih s tradicionalnimi postopki.
Bogata izbira za vsak okus
Privoščimo si lahko več kot 20 nadvse okusnih tort, rulad in pit. Ponudba je prilagojena različnim prehranskim potrebam in željam:
| Tip sladice | Posebnosti |
|---|---|
| Veganske torte | Več kot polovica celotne ponudbe tort. |
| Presne torte | Edinstvena pripravljenost posebej za presnojedce. |
| Dnevna ponudba | Bio presenečenja, kot so jabolčni zavitek iz pirine moke, prekmurska gibanica ali bio krofi. |
Ob četrtkih se lahko pri Mihaleku pogostimo s kremnimi rezinami. Če nam po obisku ostane še kaj prostora v želodčkih, si za s sabo naročimo še domače piškote.
Sveža ponudba pijač
Ker ob slaščicah prija kozarec osvežitve, so na voljo premišljene kombinacije:
- Sveže stisnjen pomarančni sok kot odlična spremljava k slaščicam.
- Bio kokosov napitek, ki ga je ob veganskih tortah obvezno treba poskusiti.
Informacije o poslovanju
Slaščičarna se nahaja na dostopni lokaciji ob Celovški ulici. Za vse obiskovalce so na voljo naslednji obratovalni časi:
- Ponedeljek - petek: 10.00 - 19.00
- Sobota: 10.00 - 13.00
tags: #slascicarna #mihalek #v #ljubljani