Skrivnosti naših jedi

Omaka zelenega popra

Odkrijte recept za pripravo okusne omake zelenega popra, idealne spremljave za goveji biftek. Naučite se pripraviti meso in omako po različnih metodah.

Nadev iz Mletega Mesa

Odkrijte različne načine priprave nadeva iz mletega mesa za kvašeno pogačo, casserole, nadevane bučke in enchiladas.

Mercator: Bogata ponudba pršuta in delikatesnih mesnin

Odkrijte bogato ponudbo pršuta in delikatesnih mesnin v Mercatorju, vključno s Kraškim, San Daniele, Iberskim, Serrano in Dalmatinskim pršutom, ter raznolikimi kuhanimi, pečenimi pršuti, mortadelami in salamami. Preverite aktualne ponudbe.

Gourmet vroča čokolada v Sloveniji: Odločite se za razvajanje

Odkrijte svet gourmet vroče čokolade v Sloveniji: od inovativnih okusov v kavarnah do enostavnih receptov za pripravo doma.

Priprava Kave: Od Tradicije do Sodobnih Metod in Opreme

Odkrijte različne metode in opremo za pripravo kave, od tradicionalnih pristopov do sodobnih naprav, kot so V60, Aeropress, Flair in Twist Press, ter se naučite pripraviti okusen hladni zvarek. Spoznajte tudi koristne nasvete za vzdrževanje vaše opreme.

Limonine napolitanke: hrustljav užitek s svežim sadnim polnilom

Odkrijte vse o limoninih napolitankah Manner: njihovo zgodovino, sestavine, hranilno vrednost in zanimivosti o izvoru limone. Spoznajte tudi presenetljive koristi in uporabe limoninih pešk za nego kože in las.

Varnost pri peki na žaru: Kako se izogniti zastrupitvam s hrano

Priročnik za varno peko na žaru: nasveti za pripravo mesa, preprečevanje zastrupitev s salmonelo, listerijo in E. coli ter pravilno higieno na piknikih.

Jože Oseli: Življenje in kulinarična pot slovenskega mojstra

Odkrijte življenjsko zgodbo Jožeta Oselija, slovenskega kuharskega mojstra, ki je kuhal za Tita in svetovne zvezdnike, se izpopolnjeval v Lyonu in se posveča humanitarnemu delu.

Zaprtje priljubljene picerije Trta v Ljubljani

Picerija Trta v Ljubljanskih Prulah je po 27 letih delovanja uradno zaprla svoja vrata. Preberite o njeni zgodovini, edinstveni ponudbi in odzivih zvestih gostov.

Vrhunska kulinarična doživetja: Najboljše steak restavracije v Sloveniji

Odkrijte najboljše restavracije za steake v Sloveniji. Vodnik po vrhunskih steak housih, kjer strežejo Black Angus, Wagyu in druge mesne specialitete.

Tradicionalni slovenski štruklji: Recept s kislim zeljem in fižolom

Naučite se pripraviti tradicionalne slovenske štruklje s kislim zeljem in fižolom. Podroben recept za vlečeno testo in bogat nadev za popolno domačo jed.

Domači krompirjevi njoki: Izdelava popolne italijanske specialitete

Odkrijte skrivnosti priprave popolnih domačih krompirjevih njokov. Naučite se izbrati pravi krompir, pripraviti puhasto testo in oblikovati okusne njoke, ki bodo navdušili vaše brbončice.

Focaccia: Italijanski Kruhek, ki Osvaja Svet

Odkrijte najboljše recepte za pripravo slastne italijanske focaccie. Spoznajte zgodovino, ključne sestavine, podrobne korake priprave klasične focaccie, pa tudi metode brez gnetenja in čeznočnega vzhajanja. Pridobite nasvete za popolno teksturo in raziskujte različne okusne dodatke, od rožmarina do oliv.

Pizzerija Krapek in kulinarična ponudba Ormoža

Odkrijte Pizzerijo Krapek v Ormožu z bogato ponudbo pic, jedi z žara in prijetnim vzdušjem, ter preglejte druge kulinarične možnosti v regiji.

Ponev za palačinke in napredna tehnika

Odkrijte vse o ponvah za palačinke in naprednih tehnologijah, ki omogočajo zdravo kuhanje z manj maščobami. Spoznajte minerane in hibridne premaze, različne materiale in združljivost s kuhališči.

Rdeča pesa v kuhinji: raznoliki recepti in zdravstvene koristi

Odkrijte bogastvo rdeče pese skozi raznolike recepte: od klasične polnjene pese do inovativnih namazov, solat, juh in celo slastnih brownijev. Spoznajte njene izjemne zdravstvene koristi.

Priprava sušene brzole: nasveti in recepti

Priročnik za pripravo sušene goveje bržole, vključno z navodili za kuhanje, pečenje, mariniranje in receptom za zrezke v omaki iz pečice.