Podrobnosti o izdelku in analiza cene za Izbor čokoladnih jajčk Lindor Lindt v 350 g pakiranju ponuja dve vrsti neustavljivo kremastih jajčk, ki se topijo v ustih. Ta elegantna kolekcija je popolna za ljubitelje Lindor čokolade in predstavlja izjemno darilo za velikonočne praznike.
Trenutno je Izbor čokoladnih jajčk Lindor Lindt na voljo s 20% popustom, za samo 8,78 €, namesto redne cene 10,98 € (akcija E.Leclerc (18.03.)). Vsako jajce Lindor je mojstrovina švicarske čokoladne umetnosti, ki obljublja nepozabno izkušnjo. Gre za zelo veliko pakiranje čokoladnih jajc.
Pisana mešanica čokoladnih jajčk je kot nalašč za velikonočno košaro, kot darilo, kot poslastica za sladico ali kot sladka priloga h kavi. S sortami alpsko polnomastno mleko, krema iz oreščkov in dvojna mlečna krema bo vsako jajce zagotovo pravi čokoladni užitek.
Mnenja strank
Mnenja naših strank so za izdelek Lindt XXL mix velikonočnih jajčk izjemno pozitivna, saj ima oceno 5,0 od 5 zvezdic (1 ocena, 100% pet zvezdic).
Splošne informacije o kakovosti in shranjevanju čokolade Lindt
Čokolade Lindt so zelo občutljive na kakršne koli ekstremne pogoje, bodisi preveč tople bodisi preveč hladne. Idealno jih je shranjevati pri temperaturi med 14° in 20° C, relativna vlažnost pa ne sme presegati 65%.
Cvetenje čokolade (Bloom)
Cvetenje čokolade je sivkasta prevleka na površini čokolade in je bolj vidna na temni čokoladi. Oba tipa cvetenja se pojavita zaradi nepravilnega shranjevanja čokolade.
Maščobno cvetenje
Maščobno cvetenje (fat bloom) se prepozna kot sivkasto-bel sijaj na površini in ga pretežno sproži izpostavljenost čokolade pretiranim temperaturam za daljše časovno obdobje. Optimalna temperatura za shranjevanje čokolade je med 14-16°C. Če je čokolada izpostavljena visokim temperaturam, se občutljiva in nizko tališčna kakavova masla stopijo in se dvignejo na površino, nato pa se ponovno strdijo kot sivi madeži, ki jih imenujemo maščobno cvetenje. Čeprav so vizualno nezaželeni, so izdelki še vedno užitni, vendar sta okus in tekstura kompromitirana.
Sladkorno cvetenje
Podobno maščobnemu cvetenju lahko čokolada razvije sladkorno cvetenje (sugar bloom), ko je izpostavljena vlagi pri vlažnosti nad 68% RH. Čeprav je sladkorno cvetenje najpogosteje posledica preveč vlažnega shranjevanja, se lahko zgodi tudi, ko je čokolada shranjena pri relativno hladni temperaturi, na primer v hladilniku, in se nato prehitro prenese v veliko toplejše okolje, kot je sobna temperatura. To ustvari kondenzacijo, kjer se vlaga nabere na površini čokolade in raztopi nekaj sladkorja. Vodna para izhlapi, sladkorni kristali pa ostanejo na površini, kar daje premium čokoladi bled, rjavo-belo barvo in zrnat profil okusa.
Čokolado shranjujte tesno zavito in stran od močnih vonjav na hladnem, temnem in suhem mestu pri temperaturi med 14° in 20° Celzija in 40 - 65 % relativne vlažnosti.
Rok uporabnosti
Prosimo, upoštevajte datum "Uporabno najmanj do", natisnjen na embalaži. Ta datum na izdelkih Lindt je orodje za kakovost. Zagotavlja, da kakovost izdelka, zaužitega ob koncu roka uporabnosti, še vedno ustreza Lindtovim pričakovanjem glede kakovosti, če je shranjen v pravih pogojih. Določanje roka "Uporabno najmanj do" je zasnovano kot uporabniku prijazna metoda za pomoč strankam pri razumevanju svežine izdelka.
Vsebnost kakava
Odstotek (%) označuje količino kakavovih delcev v čokoladi. To vključuje kakavovo maso, kakavovo maslo in kakav v prahu. Lindt ponuja širok spekter različnih odstotkov kakava. Pri mnogih aromatiziranih čokoladah je vsebnost kakava okoli 50 %, da lahko okus dodatka pride do izraza. Lindt proizvaja čokolade z vsebnostjo kakava od 70 % pa vse do 99 % in celo 100 %.
Informacije o sestavinah in alergenih
Pred uporabo izdelka je vedno priporočljivo preveriti informacije o sestavinah na embalaži, še posebej za posameznike z alergijami ali dietnimi omejitvami.
Gluten
Gluten je lahko prisoten v nekaterih premium čokoladnih izdelkih Lindt & Sprüngli, bodisi kot sestavina žitaric bodisi kot ječmenova komponenta. Za potrošnike, ki so občutljivi na gluten, so na voljo nekateri premium izdelki z visoko vsebnostjo kakava, ki so proizvedeni brez žitaric ali ječmenovega slada. Ti vključujejo tablice iz serije EXCELLENCE - 70%, 85%, 90%, 95%, 99% in 100% kakava. Prav tako Lindt Excellence tablica z dotikom vanilje (bela čokolada), tartufi Lindor Strawberries and Cream, tartufi Lindor bele čokolade in tablice Lindor bele čokolade ne vsebujejo glutena kot sestavine ali v sledovih zaradi navzkrižne kontaminacije in so primerni za potrošnike, občutljive na gluten.
Oreščki
Na žalost noben izdelek Lindt ni 100 % zajamčeno varen za alergike na oreščke. Opozorilo "lahko vsebuje oreščke" vas obvešča, da lahko izdelek vsebuje minimalne sledi oreščkov, saj so proizvedeni na istih proizvodnih linijah. Sledi mandljev, lešnikov, pistacij, makadamij, indijskih ali pekan oreščkov so lahko prisotne v zelo redkih primerih, ker se čokolade, ki vsebujejo oreščke, proizvajajo na istih linijah ali v istem proizvodnem območju. Vendar "oreščki" ne vključujejo arašidov. Vsi proizvodni obrati Lindt predelujejo izdelke z oreščki, zato obstaja možnost navzkrižne kontaminacije. Čeprav Lindt uporablja najtemeljitejše postopke čiščenja, lahko minimalne sledi navzkrižno kontaminirajo druge izdelke v tovarni.
Soja
Sojin lecitin je prisoten v običajnih izdelkih iz temne čokolade, pa tudi v mlečnih in belih čokoladah Lindt. Vsi sojini lecitini Lindt izvirajo iz gensko nespremenjenih sojinih zrn in so certificirani v skladu s pravili Proterra in Cert-ID, kar je v skladu s predpisi EU. Tablice EXCELLENCE 70%, 85%, 90%, 95%, 99% in 100% kakava so edini izdelki, ki ne vsebujejo dodanega sojinega lecitina. Vsi izdelki Lindt so označeni z opozorilom "lahko vsebuje sojo" zaradi možnosti navzkrižne kontaminacije.
Mleko in mlečni izdelki
Lindt uporablja posneto mleko v prahu, polnomastno mleko v prahu in druge mlečne sestavine v mnogih svojih čokoladnih izdelkih. Medtem ko izdelki iz bele in mlečne čokolade vsebujejo največ mleka, tablice Excellence 70%, 85%, 90%, 95%, 99% in 100% kakava ne vsebujejo mlečnih izdelkov. Vendar vsi proizvodni obrati Lindt predelujejo izdelke iz mlečne, temne in bele čokolade. Zato so vsi izdelki, ki kot sestavine ne vsebujejo mleka, preventivno označeni z opozorilom "lahko vsebuje mleko". Lindt trenutno ne priporoča svojih izdelkov osebam s hudo laktozno intoleranco ali alergijami na mleko.
Sezam
Lindt ima obrat, ki proizvaja izdelke, ki vsebujejo sezam. Zaradi tega so na embalaži vključena opozorila o alergenu sezam. Lindt prodaja tudi tablice EXCELLENCE, proizvedene v drugem obratu, ki ne vsebujejo opozorila o sezamu.
Jajca
Perutnina se ne uporablja v nobenem Lindtovem izdelku. Čeprav so jajca lahko sestavina v nekaterih polnjenih čokoladah in pralinejih, so vsa jajca in stranski proizvodi jajc jasno navedeni v krepki pisavi na seznamu sestavin.
Alkohol
Večina Lindtovih čokoladnih izdelkov je popolnoma brez alkohola. Zelo malo jih vsebuje alkohol ali alkoholne likerje kot sestavino. Trdne in navadne čokolade (bela, mlečna in temna brez polnila) ne vsebujejo alkohola. Vedno preverite deklaracijo na embalaži za celoten seznam sestavin.
Zmanjšana vsebnost sladkorja
Trenutno Lindt ne ponuja izdelkov brez sladkorja. Za zmanjšano vsebnost sladkorja lahko poskusite čokoladno tablico EXCELLENCE 85% kakava, ki vsebuje 4 grame sladkorja na porcijo (30 g), ali tablico Excellence 90%, ki ima le 2 grama sladkorja. Tablice EXCELLENCE 99% in 100% kakava imajo najmanj sladkorja, le 1 gram na porcijo (32 g).
Vegetarijansko in vegansko
Vsi izdelki Lindt, vključno z linijama LINDOR in Lindt EXCELLENCE, so primerni za vegetarijance. Edine sestavine živalskega izvora, ki se uporabljajo za proizvodnjo nekaterih čokolad, so mleko, mlečni izdelki, mlečna maščoba in smetana ter včasih jajca. Nekatere druge znamke vsebujejo šelak.
Lindt ponuja tudi izbor čokolad, ki ne vsebujejo dodanih živalskih izdelkov kot sestavine in so lahko primerne za veganski življenjski slog. Sem spadajo tablice Lindt EXCELLENCE 70%, 85%, 90%, 95%, 99% in 100% kakava. Preventivno so ti izdelki označeni z "lahko vsebuje mleko", saj so proizvedeni v obratu, ki predeluje mlečne izdelke.
Kofein
V čokoladi Lindt so prisotni flavanoli. Kofein je naravna spojina, pridobljena iz rastlinskih virov, kot so kola orešček, in naravno prisotna v snoveh, kot sta kava in čaj. Vendar je v čokoladi zelo malo kofeina v primerjavi s količino, ki jo najdemo v drugih pogosto uživanih virih. Splošni sklep je, da čokolade z visoko vsebnostjo kakava (tj. Lindt Excellence 85%) vsebujejo, če sploh, več kofeina kot izdelki z manjšo vsebnostjo kakava.
Rastlinske maščobe in palmovo olje
Za proizvodnjo trdnih čokolad Lindt & Sprüngli uporablja izključno čisto kakavovo maslo. Polnila lahko vsebujejo druge rastlinske maščobe. Mlečna maščoba se uporablja v receptih za mlečne čokolade ali v izbranih masah za polnjenje. Palmovo olje, palmovo olje iz palminih jedrc in njihove frakcije se v omejenih količinah uporabljajo v določenih polnilih Lindtovih čokolad. Lindt & Sprüngli kupuje manj kot 0,01 % svetovne žetve palmovega olja. Izdelki s palmovim oljem so pomembni zaradi svojih tališčnih lastnosti in zagotavljanja nevtralnega okusa. Lindt verjame, da je najboljši način za zaščito in obnovo deževnega pragozda in ogroženih habitatov, da se sprejmejo ukrepi za bolj trajnostno industrijo palmovega olja. Zaradi teh razlogov Lindt kupuje samo palmovo olje, certificirano v skladu s trajnostnim standardom Okrogle mize za trajnostno palmovo olje (RSPO).
Trajnost in odgovorno poslovanje Lindt & Sprüngli
Kakavova zrna so srce Lindtovih čokolad. Poznavanje, kateri izmed mnogih različnih izvorov kakavovih zrn bo najbolje prispeval k značilnemu okusu izdelka, je spretnost, ki jo je Lindt izpopolnjeval skozi čas.
Pridobivanje kakava
Obstaja temeljna razlika med potrošniškim in finim kakavom. Potrošniški kakav je kakav z robustnim okusom in predstavlja največji delež (90-95 %) celotne svetovne proizvodnje kakava, goji se predvsem v Zahodni Afriki. Lindt & Sprüngli uporablja Forastero zrna (potrošniški kakav) iz Gane. Preostalih 5-10 % svetovne žetve kakava je fini kakav, ki je visoko kakovosten kakav z niansiranim, finim okusom. Goji se predvsem v Latinski Ameriki in na Karibih. Lindt & Sprüngli uporablja kakavova zrna finega okusa (Criollo in Trinitario) iz Ekvadorja, Madagaskarja, Dominikanske republike, Papue Nove Gvineje in Peruja.
Program kmetovanja Lindt & Sprüngli
Lastni trajnostni program, Lindt & Sprüngli Farming Program, je v veljavi v vseh državah, od koder Lindt pridobiva kakavova zrna. Po dosegu cilja 100-odstotnega pridobivanja kakavovih zrn preko programa kmetovanja leta 2020 je bil program leta 2021 razširjen na kakavovo maslo iz Slonokoščene obale. To so veliki koraki k cilju pridobivanja vseh kakavovih izdelkov (zrna, maslo, prah in čokoladna masa) preko trajnostnih programov do leta 2025.
Program je bil lansiran leta 2008 v Gani in v naslednjih letih v vseh drugih poreklih pridobivanja kakavovih zrn (Ekvador, Dominikanska republika, Madagaskar, Papua Nova Gvineja in Peru), da bi podprl kakavove kmete, njihove družine in skupnosti. Trije glavni cilji so povečanje odpornosti kmečkih gospodinjstev, zmanjšanje tveganja otroškega dela ter ohranjanje biotske raznovrstnosti in naravnih ekosistemov.
Cilji na področju embalaže
Lindt & Sprüngli si prizadeva za številne embalažne iniciative s petimi cilji, ki upoštevajo vplive skozi celoten življenjski cikel embalaže, od pridobivanja surovin do oblikovanja za recikliranje ali ponovno uporabo. Na primer, cilj je, da do leta 2025 100 % embalaže na osnovi celuloze in papirja prihaja iz certificiranih trajnostnih dobavnih verig in da bo 100 % embalaže mogoče reciklirati ali ponovno uporabiti.
Načrt za preprečevanje krčenja gozdov
Pridelovanje kakava ima visoko tveganje za izgubo biotske raznovrstnosti zaradi krčenja gozdov ali škodljivih kmetijskih praks. Lindt priznava svojo odgovornost, da prispeva k preprečevanju krčenja gozdov, ki ga povzroča kakav. Zato so leta 2019 začeli izvajati Lindt & Sprüngli Akcijski načrt za preprečevanje krčenja gozdov zaradi kakava in za agrogozdarstvo.
Zmanjšanje emisij toplogrednih plinov
Lindt & Sprüngli si je leta 2021 zavezal k določitvi znanstveno utemeljenih ciljev (SBT), vključno s kratkoročnim ciljem zmanjšanja in ciljem doseganja ničelnih neto emisij dolgoročno. V letu 2022 so dosegli skupno zmanjšanje emisij toplogrednih plinov za 21 % v primerjavi z ravnmi iz leta 2020.
Poročila o trajnosti
Lindt & Sprüngli letno objavlja poročilo o trajnosti o svojem napredku pri izpolnjevanju zavez.
tags: #lindt #velikonocno #jajce