Skrivnosti naših jedi

Indijska peciva iz moke čičerike: Zdravi in okusni recepti

Odkrijte bogastvo indijske kuhinje s preprostimi recepti iz čičerike. Recepti za pecivo, sočne kocke in veganski kruh, ki združujejo zdravje in odličen okus.

Stročji fižol po indijsko: okusna in eksotična priloga

Odkrijte indijski stročji fižol v karijevi omaki: okusna, hitro pripravljena priloga. Spoznajte hranilno vrednost, pripravo in recepte za to vsestransko zelenjavo.

Indijsko pecivo iz čičerikine moke: Pakore in Laddu

Odkrijte recepte za indijsko pecivo iz čičerikine moke, kot so pakore in laddu, ter spoznajte bogastvo indijske kulinarike.

Riž z indijsko omako: Okus Azije na vašem krožniku

Odkrijte čare azijske kuhinje z receptom za riž z indijsko omako. Izveste, kako pripraviti pražen riž z zelenjavo in osvežujočo Malasa Yalfrezi.

Kulinarična Slovenija: Piščanec po indijsko

Odkrijte avtentične recepte za indijski piščanec iz oddaje Pišek TV z Mojco Mavec. Naučite se pripraviti mariniranega piščanca s paradižnikovo omako in pečenega piščanca s česnovo-ingverjevo pasto.

Indijski piščanec s krompirjem: Okusno popotovanje v svet začimb

Odkrijte avtentične recepte za indijskega piščanca s krompirjem, biryani in maslenega piščanca. Naučite se o ključnih začimbah in tehnikah indijske kuhinje.

Basmati riž: Vonj Indije in sveta kulinarike

Odkrijte vse o basmati rižu: izvor, sorte (1121, 1509, Super Kernel), proizvodnja v Indiji in Pakistanu, specifikacije kakovosti, način kuhanja, primerjave z drugimi riži, vloga v biryaniju in indijski kuhinji ter zdravstvene koristi.

Janez Bratovž: Vrhunski kuharski mojster in pionir slovenske kulinarike

Odkrijte življenjsko pot in kulinarično filozofijo Janeza Bratovža, pionirja slovenskega fine dininga. Spoznajte Restavracijo JB, mednarodna priznanja in njegov nov projekt v Logarski dolini.

Janez Bratovž: Vrhunski kuharski mojster in pionir slovenske kulinarike

Odkrijte življenjsko pot in kulinarično filozofijo Janeza Bratovža, pionirja slovenskega fine dininga. Spoznajte Restavracijo JB, mednarodna priznanja in njegov nov projekt v Logarski dolini.

Ljubavni kolač: Recept za sočno čokoladno sladico s presenečenjem

Popoln recept za sočen čokoladni ljubavni kolač. Preprosta priprava, bogat čokoladni okus in nasveti za pripravo romantične različice s srčkom.

Kako izbrati pravi odtenek preliva za blond lase

Izčrpen vodnik po izbiri in negi blond preliva za lase. Odkrijte idealen odtenek glede na vaš tip, barvo oči in osebni stil. Nasveti za reševanje rumenih tonov in vzdrževanje zdravih, sijočih blond las.

Rok trajanja mascarponeja v hladilniku in odgovorno ravnanje z njim

Odkrijte, kako dolgo mascarpone zdrži v hladilniku, katere so nevarnosti uživanja pokvarjenega izdelka in kako ga pravilno shranjevati. Pomembni nasveti za prepoznavanje pokvarjenosti in podaljšanje svežine.

Shranjevanje korenčkovega soka po odprtju

Odkrijte, kako pravilno shranjevati odprt korenčkov sok – kupljen ali domač – da ohranite njegovo svežino, hranila in varnost za uživanje. Naučite se prepoznati znake pokvarjenosti in optimizirati obstojnost s pasterizacijo in ustrezno hrambo.

Recept za piščanca z zelenjavo v voku

Odkrijte popoln recept za piščanca z zelenjavo v voku: hiter, zdrav in okusen obrok, pripravljen v nekaj minutah z minimalno maščobe. Eksperimentirajte z različnimi kombinacijami zelenjave in začimb za raznolikost v vaši prehrani.

Kako speči popolno pico doma

Naučite se, kako speči popolno pico doma s preprostimi koraki, od priprave testa in omake do nasvetov za peko v domači pečici.

Aktivnosti in dogodki v Veliki Pirešici in širše: Od samooskrbe do trajnostnega življenja

Odkrijte aktivnosti Eko civilne iniciative Slovenije v Veliki Pirešici: od Štafete semen in Oskrbovalnice do delavnic o samooskrbi, GSO, zdravju in trajnostnem življenju.

Priprava zamrznjenega lososa

Naučite se pravilno pripraviti zamrznjenega lososa: od odmrzovanja do različnih metod peke v ponvi in pečici, vključno z receptom za losos z rizi bizijem.

Pregled turške kulinarike: Raznolikost okusov in bogata dediščina

Pregled turške kuhinje, od tradicionalnih otomanskih jedi in kebaba do sladic in ritualov pitja čaja. Spoznajte bogato kulinarično dediščino Turčije.