Slaščičarska šola in poklic slaščičarja
Preberite podrobne informacije o poklicu slaščičarja, potrebnih spretnostih, delovnih nalogah, možnostih zaposlitve in izobraževanju na Živilski šoli.
Krompirjev golaž: Tradicionalna jed z mesom ali brez
Spoznajte skrivnosti priprave okusnega krompirjevega golaža z mesom. Vodnik vključuje ključne sestavine, postopke kuhanja in nasvete za bogat okus.
Goveja juha in njeni pozitivni učinki na želodec
Odkrijte koristi goveje juhe za želodec in prebavo. Spoznajte recepte, sestavine in nasvete za pripravo zdrave in krepčilne juhe.
Piščanec iz pečice: Raznoliki načini priprave
Odkrijte raznolike in okusne načine priprave piščanca iz pečice. Od hitrih jedi do posebnih tehnik za popolno sočnost.
Rižota z morskimi sadeži Orlando
Odkrijte recept za sočno in kremno rižoto z morskimi sadeži, pripravljeno z bogato ribjo osnovo in staranim rižem Carnaroli.
Rocamadour sir: opis in značilnosti
Rocamadour je francoski kozji sir z zaščiteno označbo porekla (AOC), znan po svoji bogati zgodovini, specifičnem postopku izdelave in nežnem okusu, pogosto uživan mlad v toastih ali solatah.
Hotel Evropa v Celju: Kulinarično doživetje in mestni utrip
Odkrijte ponudbo Hotela Evropa v Celju: vrhunska kulinarika, slaščičarna z odličnimi tortami, sodobni prostori za dogodke in zgodovinski ambient v centru mesta.
Pita iz stročjega fižola: Okusna in vsestranska jed
Podrobne informacije o piti iz stročjega fižola, njeni tradicionalni pripraavi, receptih in raznolikosti pit v balkanski in svetovni kulinariki.
Pikantna paradižnikova omaka
Odkrijte skrivnosti pikantne paradižnikove omake Arrabiata. Naučite se priprave te italijanske klasike iz kakovostnih sestavin in nadomestite kečap z zdravo domačo alternativo.
Recept za mlečni kruh z bučnimi semeni
Odkrijte dva preizkušena recepta za pripravo okusnega mlečnega kruha z bučnimi semeni. Spoznajte hitri način peke brez kvasa in klasični pristop s kvasom za zračen hlebec.
Pšenični zdrob: Vloga v tradicionalni kulinariki in vsestranski uporabi
Odkrijte pšenični zdrob – nepogrešljivo sestavino tradicionalne slovenske kulinarike. Spoznajte njegovo vsestransko uporabo v močniku, polenti, sladicah in slanih jedeh ter razlike med različnimi vrstami zdroba.
Najboljši Namazi in Nadevi za Palačinke
Odkrijte najboljše sladke in slane namaze ter nadeve za palačinke. Od klasičnih skutnih do eksotičnih sadnih kombinacij in domačih čokoladno-lešnikovih namazov.
Izbira in priprava mesa za praznične jedilnike
Spoznajte smernice za izbiro, pripravo in shranjevanje različnih vrst mesa, kot so govedina, puran in piščanec, za popoln praznični jedilnik.
Pirini veganski krofi iz pečice: Zdrava in slastna pustna poslastica
Recept za zdrave veganske pirine krofe iz pečice. Pripravite slastne, mehke in puhaste krofe brez cvrtja, jajc in mleka, ki so popolni za pustni čas.
Pita iz skute in pora
Odkrijte recepte za slastno pito iz skute in pora. Od hitre in lahke različice brez testa do tradicionalne z vlečenim testom ter moderne z listnatim testom. Vse o pripravi, sestavinah in variacijah.
Borovničeva pita s skuto
Podroben recept za okusno borovničevo pito s skuto, vključno s pripravo krhkega testa, skutnega nadeva in nasveti za pripravo.
Sladice s skuto in sadjem: Preprosti recepti za vsakogar
Odkrijte preproste in hitre recepte za slastne sladice s skuto in sadjem, kot je francoski clafoutis ali skutni zavitek, popolne za vsakdan in posebne priložnosti.
Priprava tradicionalnega pasulja: Od skrivnosti do recepta
Spoznajte skrivnosti priprave pristnega pasulja. Naučite se pravilnega namakanja fižola, priprave prežganja in kuhanja okusne, krepke enolončnice po starem receptu.
Najboljša jabolčna pita
Odkrijte najboljši recept za jabolčno pito z enostavnim krhkim testom in sočnim nadevom. Nasveti za pripravo, pečenje in izboljšave.