Skrivnosti naših jedi

Antociani in rdeča pesa

Odkrijte vpliv antocianov in rdeče pese na zdravje! Podrobna analiza pigmentov, barvnih značilnosti, gojenja, hranilne vrednosti ter izjemnih zdravilnih koristi te korenovke, vključno z njenimi antioksidativnimi in antikancerogenimi lastnostmi.

Ajdovi žganci z ocvirki

Odkrijte tradicionalni recept za ajdove žgance z ocvirki, priljubljeno slovensko jed. Naučite se različnih načinov priprave in spoznajte zdravstvene koristi ajde.

Babičini krhki masleni piškoti: Osnovni recept in nasveti za pripravo

Popoln recept za babičine krhke maslene piškote. Naučite se priprave, valjanja in kreativnega okraševanja s preprostimi koraki.

Radio Študent: Urednik Žilava Govedina

Radio Študent v rubriki Žilava Govedina raziskuje vpliv digitalizacije na glasbo, obravnava dogajanje okoli Eme ter analizira pojave priložnostnih singlov in dekliških bendov.

Zgodovina in legende finskega smučarskega teka

Pregled zgodovine finskega smučarskega teka, od legend, kot sta Juha Mieto in Veikko Hakulinen, do sodobnih zvezdnikov, kot je Iivo Niskanen.

Čokoladna salama Ljubljana

Odkrijte čokoladno salamo Ljubljana: ročno izdelana poslastica iz vrhunske čokolade, lešnikov in keksov. Recepti, shranjevanje in ponudba Čokoladnice Ljubljana.

Mediteranska lečina juha

Okusna mediteranska lečina juha: enostaven recept za pripravo hranljive in okrepčilne juhe iz leče z zelenjavo in začimbami.

Gostilna in Slaščičarna Jakše: Tradicija in Okusi Novega Mesta

Odkrijte Gostilno in Slaščičarno Jakše v Novem mestu: pristna slovenska kuhinja, domač ambient s kaminom, senčna terasa in odlično razmerje med ceno in kakovostjo.

Siri in prehrana v nosečnosti

Odkrijte, kateri francoski in drugi siri so varni v nosečnosti, kateri so prepovedani ter kako se izogniti tveganjem. Naučite se pomembnih prehranskih nasvetov za zdravo nosečnost.

Polnjeni goveji zrezki z rižem

Odkrijte različne recepte za pripravo sočnih polnjenih govejih zrezkov in govejih trakov z rižem, vključno s klasičnimi polnjenimi zvitki, hitrimi trakovi s cvetačnim rižem in govejimi zrezki v bogatih omakah.

Brokoli in prehrana med dojenjem

Odkrijte vse o uživanju brokolija med dojenjem: od hranilnih koristi do razbijanja mitov o plinih in nasvetov za uvajanje v prehrano dojenčkov.

Kako pravilno pripraviti file postrvi

Naučite se pravilno pripraviti file postrvi na žaru in v ponvi. Odkrijte nasvete za filiranje, pripravo in spoznajte različne vrste postrvi.

Pečen fižol Prebranec s kranjsko klobaso: Tradicija in hitra priprava

Odkrijte recept za sočen Prebranec s kranjsko klobaso: od tradicionalne priprave z namakanjem fižola do hitre različice z uporabo fižola iz konzerve. Naučite se pripraviti to priljubljeno balkansko jed, polno okusa in arom.

Jogurtova torta z grškim jogurtom in kivijem

Odkrijte recepte za jogurtove torte z grškim jogurtom in svežim sadjem, ki so lahke, osvežilne in enostavne za pripravo. Idealno za vse, ki iščejo zdravo in okusno sladico.

Hranilna vrednost vložene rdeče pese

Odkrijte hranilno vrednost vložene rdeče pese, njene zdravilne koristi, sestavo in praktične nasvete za izbiro ter shranjevanje. Izveste več o betaninu in receptih.

Marelična in breskova marmelada: Vodnik do popolnega domačega okusa

Naučite se pripraviti okusno marelično in breskovo marmelado z našimi recepti, vključno z nasveti za odstranjevanje nitk in shranjevanje.

Sladoled iz kozjega mleka: naravna slast z zdravstvenimi koristmi

Odkrijte edinstven sladoled iz kozjega mleka, ki je lažje prebavljiv in bogat z vitamini. Spoznajte zgodbo pridelave in ponudbo Kmetije Matk v Logarski dolini.

Vodnik po izbiri in uporabi kuhinjske posode

Vodnik za izbiro kuhinjske posode: razlike med materiali, nasveti za indukcijo, vzdrževanje premazov proti prijemanju in optimizacija kuhanja.