Pomočnik peka in slaščičarja: Opis dela in karierni razvoj
Podroben opis dela, nalog, potrebnih znanj in kariernih možnosti za pomočnika peka in slaščičarja, vključno s pravnimi in higienskimi zahtevami ter nasveti za trženje lastne slaščičarne.
LCHF kruh: Miti in resnica o vplivu na telesno težo
Odkrijte mite in resnice o kruhu in LCHF dieti ter ali se bomo zaradi kruha res zredili. Izvedite, kako pravilno izbrati in vključiti kruh v zdravo prehrano.
Prihodnost nekdanjega lokala Paprika v Portorožu
Raziskujemo prihodnost nekdanjega lokala Paprika v Portorožu, kjer se kljub prenovi in visokim pričakovanjem bojijo s praznimi prostori in iskanjem kupca.
Zelenjavna juha "Gurman"
Pripravite okusno in kremasto zelenjavno juho "Gurman" z bučkami, papriko in sirovim bešamelom. Recept, nasveti in nadomestki.
Obvladovanje priprave piščanca: Tehnike razkosavanja in reševanje "črnine" ob kosti
Spoznajte tehnike pravilnega razkosavanja piščanca in kako se izogniti "črnini" ob kosteh. Vodnik vključuje izbiro nožev in uporabo različnih kosov mesa.
Poročna torta: Simbolika in tradicija ob prelomnici dneva
Odkrijte bogato zgodovino, simboliko in tradicije poročne torte, od antičnih pogač do sodobnih trendov, ter nasvete za popolno poroko. Vključeni so tudi recepti za osvežilne torte brez peke.
Priprava pečenja in družinska tradicija v rodoslovnih zapisih
Podroben pregled družinske tradicije pečenja, rodoslovnega raziskovanja in vpliva podnebnih sprememb na vinogradništvo ter kulinarično dediščino.
Indukcijske kuhalne plošče AEG: Delovanje, funkcije in uporaba
Odkrijte delovanje in inovativne funkcije indukcijskih kuhalnih plošč AEG, vključno s PowerBoost, Hob2Hood in natančnim nadzorom temperature. Naučite se uporabljati in preveriti kompatibilnost posode.
Mlečni riž: Recept in nasveti za popolno sladico
Odkrijte recept in nasvete chefa Timija Rožiča za pripravo popolnega mlečnega riža. Naučite se izbrati pravi riž in ga postreči z izbranimi dodatki.
Čokoladne Torte: Od Klasičnih Biskvitov do Inovativnih Kombinacij
Odkrijte svet čokoladnih tort: od klasičnih receptov do sodobnih, veganskih in brezglutenskih različic. Podrobna navodila za pripravo čokoladno-piškotne torte brez peke.
Slaščičarna v kompleksu Hit Perla: ponudba in izkušnje
Odkrijte slaščičarno v kompleksu Hit Perla v Novi Gorici: od njene vloge v kulinarični ponudbi do izkušenj gostov in povratnih informacij o naročilih po meri.
Recepti za slastno pecivo s češnjami
Odkrijte recepte za slastno pecivo s češnjami: od klasičnih pit in hitrih biskvitov do jogurtovih sladic in brezglutenskih brownijev. Izkoristite sezono češenj!