Serija filmov Ameriška pita (American Pie) je znana po svoji ekipi igralcev, ki so skozi številne nadaljevanja upodabljali iste like. Glavni igralci in njihove vloge so ključni za humor in razvoj zgodbe.
Glavni liki in njihove vloge
Noah Levenstein
Noah Levenstein, ki ga igra Eugene Levy, je eden najbolj prepoznavnih likov v seriji. Nastopil je v osmih od devetih filmov, izpustil je le American Pie Presents: Girl's Rules. Njegov lik je znan po poskusih nuditi spolne nasvete svojemu sinu Jimu, vključno z nakupom pornografije. Pojavi se v prvem filmu, kjer Jima najde, ko masturbira s tubo nogavice, in mu kasneje razloži občutek tretjega base kot "toplo jabolčno pito".
V nadaljevanjih Noah ostaja pomemben lik. V drugem filmu Jima odpelje v bolnišnico, potem ko si ta s superlepilom prilepi roko na penis in boksarice med gledanjem pornografskega filma. V tretjem delu, American Wedding, Jimu prinese poročni prstan, ki ga je nameraval uporabiti za zaroko z Michelle. V šestem filmu American Pie Presents: Beta House je razkrit kot nekdanji član bratovščine Beta in zmagovalec tekmovanja Grške olimpijade. V sedmem filmu, American Pie Presents: The Book of Love, igra manjšo vlogo, vendar je razkrito, da je ustvaril "Biblijo" (The Book of Love) med študijem. American Reunion zaznamuje njegov zadnji nastop, kjer izvemo, da mu je žena umrla tri leta pred dogodki v filmu, in da se trudi najti novo partnerko preko spletne strani za zmenke.
James "Jim" Levenstein
James Emmanuel "Jim" Levenstein, ki ga igra Jason Biggs, je glavni protagonist štirih primarnih filmov serije. Je nerodni mladenič, ki si želi izgubiti nedolžnost. V prvem filmu se trudi izgubiti nedolžnost pred koncem srednje šole in začne dvoriti češki študentki Nadii. Po nesrečnem poskusu z Nadijo, ki vključuje spletno kamero in nenamerno pošiljanje spletne povezave celotni šoli, ter predčasno ejakulacijo, se za ples obrne na Michelle Flaherty.
V American Pie 2 Jim znova najde težave, ko si med masturbacijo s superlepilom prilepi roko na penis. Njegova zveza z Nadijo se zaplete, ko Michelle prevzame vlogo njegove lažne punce, da bi mu pomagala prebroditi težave s poškodovanim penisom. Na koncu spozna, da ljubi Michelle. V American Wedding ima manj časa na ekranu, vendar se zaroči z Michelle. V Band Camp Noah Levenstein razkrije Stiflerjevemu bratu Mattu, da bo Jim postal oče. V American Reunion Jim in Michelle imata dvoletnega sina Evana, njuno spolno življenje pa je v krizi. Jim se mora soočiti tudi z napadi 18-letne Care, ki jo je nekoč varoval in ki si želi z njim izgubiti nedolžnost.
Michelle Flaherty
Michelle Annabeth Flaherty, ki jo igra Alyson Hannigan, se prvič pojavi v American Pie kot stranska vloga. Jim jo povabi na ples, saj se pretvarja, da je edina v šoli, ki ni videla videa njegove predčasne ejakulacije. Po plesu Jim z njo izgubi nedolžnost, vendar ga ona naslednje jutro pusti samega.
V American Pie 2 ima Michelle večjo vlogo. Njeno prijateljstvo z Jimom se poglobi in zaljubi se vanj. Prizna, da ga je pustila samo po plesu iz strahu pred zavrnitvijo. Pretvarja se, da je Jimova punca, da bi mu pomagala, dokler se njegov penis ne pozdravi. Ko Jim spozna, da ljubi Michelle, Nadia sprejme njuno prijateljstvo. V American Wedding se Michelle in Jim zaročita. V Band Camp je razkrita njena nosečnost z Jimovim otrokom. V American Reunion njuno spolno življenje trpi zaradi starševskih obveznosti, vendar se oba odločita, da bosta ponovno oživela svojo spolnost. Na koncu filma imata strastno srečanje v glasbeni sobi.
Steven "Steve" Stifler
Steven "Steve" Stifler, ki ga pogosto imenujejo s priimkom Stifler ali vzdevkom The Stifmeister, ga igra Seann William Scott, se prvič pojavi v American Pie. V prvem filmu igra ključno vlogo kot gostitelj zabave po plesu in prijatelj fantov, predvsem Chrisa "Oza" Ostreicherja in Jima Levensteina. V enem od prizorov zaužije pivo z njegovim semenom in nato bruha na dekle, ki jo je poskušal zapeljati.
V American Pie 2 ima Stifler večjo vlogo. Poskuša prirediti zabavo, ki jo policija kmalu prekine. S prijatelji najamejo hišo ob jezeru Michigan. Med poletjem ga pritegneta lastnici sosednje hiše, ki ju pomotoma zamenja za lezbijki. V American Wedding je glavni antagonist. Postane pomočnik trenerja nogometa in se poteguje za srce Cadence, Michelleine mlajše sestre. V enem od prizorov zaužije družinski pes, ki mu je pogoltnil Michellein poročni prstan.
Chris "Oz" Ostreicher
Chris "Oz" Ostreicher, ki ga igra Chris Owen, je eden od glavnih likov v seriji. V prvem filmu se pridruži zboru, da bi spoznal dekleta, vendar se zaljubi v Heather. V nadaljevanjih je prikazan kot član skupine, ki se sooča z različnimi dogodivščinami.
Kevin Myers
Kevin Myers, ki ga igra Thomas Ian Nicholas, je eden od šestih fantov, ki so sklenili pakt, da bodo izgubili nedolžnost pred koncem srednje šole. V prvem filmu se trudi zapeljati Vicky, ki pa želi počakati na pravi trenutek. Kevin se na koncu zaljubi vanjo, vendar njuna zveza ne uspe, ker se selita na različne fakultete.
Paul Finch
Paul Finch, ki ga igra Eddie Kaye Thomas, je eden od šestih fantov. V prvem filmu Finch plača Jessici, da širi govorice o njegovih spolnih sposobnostih, da bi postal priljubljen med dekleti. Stifler ga kasneje poniža z odvajalom v njegovi kavi.
Vicky
Vicky, ki jo igra Tara Reid, je Kevinovo dekle v prvem filmu. Želi počakati na pravi trenutek za izgubo nedolžnosti. Kljub njuni ljubezni se njuna zveza konča, ko se preseli na drugo fakulteto.
Heather
Heather, ki jo igra Mena Suvari, je dekle, ki jo osvoji Oz. V prvem filmu se zaljubi vanj, potem ko jo navduši s svojo glasbo.
Nadia
Nadia, ki jo igra Shannon Elizabeth, je češka študentka, ki jo Jim poskuša zapeljati v prvem filmu. Njun poskus se konča s fiaskom zaradi Jimove predčasne ejakulacije.
Širitev serije
Serija Ameriška pita obsega več filmov, vključno z American Pie (1999), American Pie 2 (2001), American Wedding (2003), American Pie Presents: Band Camp (2005), American Pie Presents: The Naked Mile (2006), American Pie Presents: Beta House (2007), American Pie Presents: The Book of Love (2009), American Reunion (2012) in American Pie Presents: Girls' Rules (2020). Ti filmi nadaljujejo zgodbe znanih likov in uvajajo nove, pri čemer ohranjajo značilen humor serije.