Skrivnosti naših jedi

Prehrana pri občutljivem želodcu in gastroezofagealni refluks

Vodnik po prehrani pri občutljivem želodcu in refluksu: priporočena živila, nasveti nutricionistke, primeri jedilnikov in rešitve za miren spanec.

Čokoladni tiramisu brez kave za otroke

Pripravite slasten čokoladni tiramisu brez kave in alkohola, idealen za otroke. Recept vključuje biskvit, kremo iz bele čokolade in maskarponeja ter čokoladne ostružke.

Janeževi upognjenci: Tradicionalni recept za hrustljave piškote

Odkrijte recept za tradicionalne slovenske janeževe upognjence. Pripravite hrustljave piškote z okusom janeža in se naučite trikov za popolno peko in oblikovanje.

Gobova in zelenjavna juha: Bogati okusi iz narave

Odkrijte recepte za okusno gobovo in zelenjavno juho, od bogatih kremnih do hitrih različic. Spoznajte izbiro gob in nasvete za pripravo.

Pisana Obara: Tradicionalna Slovenska Jed v Sodobni Preobleki

Odkrijte recept za pisano obaro, tradicionalno slovensko jed, prilagojeno sodobnim zdravim smernicam. Spoznajte razlike med obaro in ajmohtom ter podroben postopek priprave.

Hranilna vrednost in priprava čokoladnih rogljičkov

Spoznajte energijske vrednosti čokoladnih rogljičkov, njihove sestavine ter pravilen postopek peke zamrznjenih izdelkov za najboljši rezultat.

Borovničeva pita s skuto

Podroben recept za okusno borovničevo pito s skuto, vključno s pripravo krhkega testa, skutnega nadeva in nasveti za pripravo.

Narastek z jajci in sadjem

Odkrijte preproste in okusne recepte za narastke z jajci, sadjem, zelenjavo in drugimi sestavinami. Pripravite slastne jedi za vsako priložnost.

Pomarančni Mousse z Mascarponejem

Recept za pomarančni mousse z mascarponejem: podroben vodnik za pripravo klasične torte in enostavne različice v kozarčkih, s sestavinami in koraki.

Kako pripraviti popolno, mehko in sijočo čokoladno glazuro

Naučite se pripraviti popolno, mehko in sijočo čokoladno glazuro, ki se ob rezanju ne lomi. Odkrijte skrivnosti emulzije, pravilnih razmerij in tehnike vročega noža.

Nove italijanske picerije bogatijo kulinarično sceno Ljubljane

Odkrijte nove italijanske picerije v Ljubljani, kot so Rex, Scudetto, Cucine, Piazza del Papa in Capriccio, ki prinašajo avtentične neapeljske pice in širšo italijansko kulinariko.

Čokoladno pomarančni marmorni kolač: recepti in nasveti

Podroben recept za okusni čokoladno pomarančni marmorni kolač, vključno s pripravljalnim časom, sestavinami in nasveti za popoln uspeh.

Največja polja maka v Pomurju

Odkrijte največja polja modrega maka v Pomurju, ki jih prideluje Skupina Panvita. Spoznajte namen pridelave, lokacije v Ižakovcih in Mačkovih ter njihov turistični potencial.

Barva kokošjih jajc: Raznolikost, vzroki in miti

Odkrijte fascinanten svet barv kokošjih jajc, vzroke zanje, razlike med pasmami in razblinite mite o njihovi kakovosti.

Kremna gobova juha iz svežih šampinjonov

Preprost in preizkušen recept za domačo kremno gobovo juho iz svežih šampinjonov. Naučite se skrivnosti za bogat okus po gozdu in popolno kremasto teksturo.

Tradicija priprave velikonočne šunke in pirhov

Odkrijte bogato tradicijo priprave velikonočne šunke, barvanja pirhov in pomembnosti hrena v slovenski kulinariki. Spoznajte nasvete za pripravo in ideje za praznično mizo.

Slani skutini kuhani štruklji Vandelina

Podroben recept za tradicionalne slane kuhane skutne štruklje. Spoznajte pripravo testa, nadeva, tehnike zvijanja, kuhanja in nasvete za popolno slovensko jed.

Celovit Vodnik po Solatah s Fižolom in Paradižnikom

Odkrijte različne recepte za okusne in hranljive solate s fižolom in paradižnikom, od svežih do ozimnice, ter nasvete za pripravo.