Prehrana pri občutljivem želodcu in gastroezofagealni refluks

Ali ste imeli kdaj po obilni večerji neprijeten občutek in vas je tiščalo v žlički ali v prsih? Če se vam to dogaja pogosto, celo večkrat na teden, potem v vašem telesu verjetno prihaja do gastroezofagealnega refluksa. To je bolezensko stanje, pri katerem kislina iz želodca vdira nazaj v požiralnik ali celo višje. V določeni meri se pojavi pri slabi četrtini ljudi po vsem svetu.

prikaz delovanja mišice zapiralke in poti želodčne kisline nazaj v požiralnik

Kaj je refluks in zakaj nastane?

Do pojava refluksa pride zaradi okvare ali slabšega delovanja mišice zapiralke (cardia) med požiralnikom in želodcem. Če je vse prav, je ta mišica odprta le, ko hrana potuje v želodec. Če mišica ne tesni dovolj dobro, povzroči odtekanje želodčne kisline nazaj. Do podobnih težav pride tudi ob zdrsu želodca v prsno votlino (hiatalna hernija).

Dejavniki tveganja

  • Uživanje velike količine hrane naenkrat.
  • Jedenje tik pred spanjem ali ležanje po obroku.
  • Pitje alkohola, kave in kajenje.
  • Hude stresne situacije in nosečnost.
  • Jemanje določenih zdravil (npr. aspirin, antibiotiki).
  • Prekomerna telesna masa in debelost.

Najpogostejši simptomi

Pri refluksu sta najpogostejša simptoma zgaga (pekoč občutek za prsnico) in regurgitacija (vračanje vsebine v grlo). Poleg tega se lahko pojavijo:

  • Težave s požiranjem, spahovanje in napihnjenost.
  • Slabost, bruhanje in nenadna izguba teže.
  • Suhi kašelj, razjeda zob in slab zadah.

Raziskave kažejo, da več kot 50 % ljudi z astmo trpi tudi za refluksom. Če znakov ne prepoznamo pravočasno, lahko pride do resnejših zapletov, kot je rak na požiralniku.

Priporočila nutricionistke Mojce Cepuš

Nutricionistka Mojca Cepuš poudarja, da je pri občutljivem želodcu ključna izbira nežnih, toplotno obdelanih živil. Priporoča dvotedensko kuro s toplotno obdelano rastlinsko hrano in strogo izogibanje dražilcem.

Primer jedilnika za en dan

Obrok Priporočilo
Zajtrk (7:00) Ovseni kosmiči z banano ali kuhan ječmen z rozinami.
Malica (10:00) Smoothie z avokadom in banano (uživajte po žlicah) ali čežana s cimetom.
Kosilo (13:00/16:00) Popečena polenta z bučkami, riž s čičeriko ali losos s kuhanim brokolijem.
Večerja (19:00) Omleta z zelenjavo ali rižev narastek s kompotom.

Vodnik po živilih

Za lažjo orientacijo sledite spodnjim smernicam:

  • Priporočljivo: Jabolka, banane, krompir, brokoli, ribe, pusto meso, riž, kvinoja, voda, ghee maslo.
  • Izogibajte se: Citrusom, paradižniku, surovi čebuli, ocvrtemu mesu, belem kruhu, kavi, alkoholu, gaziranim pijačam in hitri hrani.

Dodatni nasveti za mirnejši spanec

Če se težave pojavljajo predvsem ponoči, je priporočljivo spanje z dvignjenim vzglavjem, kar preprečuje zatekanje želodčnega soka s pomočjo gravitacije. Zgolj podlaganje z več blazinami lahko povzroči bolečine v vratu in hrbtenici, zato se priporoča uporaba toperja Anti Refluks, ki enakomerno dvigne zgornji del telesa.

Toper Anti Refluks za težave z refluksom

Kdaj obiskati zdravnika?

Če dieta ne pomaga, je nujen obisk strokovnjaka za opravljanje testov, kot so pH-metrija, gastroskopija ali biopsija. Zdravnik lahko predpiše zaviralce protonske črpalke ali v skrajnih primerih operativni poseg za utrditev mišice zapiralke.

tags: #obcutljiv #zelodec #kebab