Skrivnosti naših jedi

Želatina in kolagenske beljakovine: Celovite informacije

Odkrijte vse o želatini in kolagenskih beljakovinah: od njihovega nastanka, različnih vrst, uporabe v prehrani, kozmetiki in medicini, do koristi za kožo, sklepe in prebavo. Naučite se, kako ju izbrati in uživati.

Glej, kdo kuha: Nika Marčec v kuharskem šovu

Nika Marčec se je preizkusila v kuharskem šovu "Glej, kdo kuha" na Planet TV. Članek predstavlja tudi druge televizijske formate in šolske projekte.

Zamrzovanje kokošjih jajc: Podroben vodnik za pravilno shranjevanje

Podroben vodnik za zamrzovanje kokošjih jajc, vključno s pripravo, shranjevanjem beljakov in rumenjakov, rokom trajanja in nasveti za varno uporabo.

Ekološki piščanec in Mercator: Zavezanost kakovosti in domači pridelavi

Odkrijte Mercatorjevo zavezanost kakovostnemu slovenskemu mesu s certifikatom "Izbrana kakovost" in bogato ponudbo BIO izdelkov iz programa "Radi imamo domače".

Piščanec v smetanovi omaki: Recepti in različice

Odkrijte pet okusnih receptov za piščanca v smetanovi omaki: od klasičnih z gobicami do različic s testeninami in česnom. Hitra in enostavna priprava za vsak dan.

Sočen Zdrobov Kolač z Orehi in Jabolki

Odkrijte recept za sočen zdrobov kolač z orehi in jabolki. Preprost za pripravo, idealen za zajtrk ali sladico, postrežen mlačen z vanilijevim sladoledom.

Krompirjeva pita s čebulo in sirom: Okusna in hrustljava dobrota

Odkrijte tri recepte za krompirjevo pito s čebulo in sirom: od klasičnega vlečenega testa do hitre različice. Pripravite okusno in hrustljavo pito!

Viva Picerija: Zgodovina Dostave in Njena Zapuščina

Odkrijte zgodovino in zapuščino Picerije Viva v Kranju, nekdanje priljubljene postojanke z dostavo Viva2Go, ki danes ne obratuje več. Preberite o ponudbi, območju dostave in razlogih za njeno priljubljenost ter izzive.

Priprava Hrustljavega Pečenega Krompirja v Pečici

Odkrijte skrivnosti priprave hrustljavega pečenega krompirja v pečici! Naučite se trikov za popolno hrustljavost, izbiro krompirja, predpripravo in preizkusite recepte za "speštan" krompir, krompir na kocke ter polnjene krompirje.

Koruzni Kruh z Indijskim Trpotcem

Odkrijte odličen recept za rahel in ne-drobljiv brezglutenski koruzni kruh z indijskim trpotcem. Naučite se vloge psylliuma in izberite med pripravo s kvasom ali drožmi.

Čebulna juha

Odkrijte recepte in nasvete za pripravo okusne in zdravilne čebulne juhe, popolne za hladne dni ali kot del zdravega načina prehranjevanja.

Halva: Bogastvo okusov in tradicije

Odkrijte bogat svet halve, od tradicionalne turške pismaniye do sončničnih in arašidovih vrst. Spoznajte recepte in zdravstvene koristi te starodavne sladice.

Bananin kruh: Recepti za slastno in sočno poslastico

Odkrijte recepte za slasten in sočen bananin kruh, vključno z osnovno različico in marmoriranim bananinim kruhom s kakavom. Naučite se, kako porabiti prezrele banane in pripraviti to klasično poslastico.

Vpliv brstičnega ohrovta na zdravje želodca in prebave

Odkrijte, kako brstični ohrovt vpliva na zdravje želodca in prebave. Preberite o njegovih hranilnih vrednostih, vlogi pri razstrupljanju in pravilni pripravi za maksimalne koristi.

Priprava mariniranega piščanca in zelenjave na žaru

Naučite se pripraviti sočnega mariniranega piščanca in hrustljavo zelenjavo na žaru s preprostimi nasveti za popolno peko in osvežilno salso.

Priprava kremnih omak s smetano za kuhanje: Recepti in nasveti

Odkrijte preproste recepte in praktične nasvete za pripravo okusnih kremnih omak s smetano za kuhanje. Naučite se trikov za izogibanje sesirjenju in spoznajte številne alternative za bogato teksturo.

Mlečni riž: Od hitre malice do vrhunske sladice

Odkrijte svet mlečnega riža: od hitrih malic do vrhunskih sladic, vključno z recepti in nasveti iz MasterChefa.

Pečen krompir: Kako ga pripraviti z lupino in brez

Spoznajte prednosti pečenja krompirja z lupino, naučite se pravilnega postopka za doseganje hrustljavosti in odkrijte, kako uporabiti krompirjeve olupke.

Krompirjev pire s prepraženo šalotko

Odkrijte preprost in slasten recept za krompirjev pire s karamelizirano šalotko ter spoznajte bogato kulinarično tradicijo Dolenjske, njene značilne jedi in zgodovinske vplive.

Fermentirano sadje in zelenjava: Zdravje in okusi

Odkrijte zdravstvene koristi in okusne recepte za fermentirano sadje in zelenjavo. Spoznajte, kako podpreti prebavo z domačimi probiotičnimi izdelki, kot so buče, pesa, kimči in fige.