Skrivnosti naših jedi

Klinični oddelek za pediatrično hematologijo in onkologijo: Celostna oskrba in strokovne usmeritve

Klinični oddelek za pediatrično hematologijo in onkologijo zagotavlja celostno zdravljenje onkoloških bolezni pri otrocih in mladostnikih, poudarja biopsihosocialni model bolečine, družini usmerjeno oskrbo in paliativno nego.

Priprava domače marmelade iz malin in borovnic

Naučite se pripraviti okusno domačo marmelado iz malin in borovnic. Ponujamo recepte za hitro čija marmelado brez kuhanja in klasičen postopek z želirnim sredstvom.

Ali lahko zamrznemo ričet in kako to storimo pravilno?

Preberite, ali lahko zamrznete ričet in kako to storiti pravilno, da ohranite njegovo strukturo, gostoto in pristen domač okus po odtajanju.

Skutino pecivo z malinami in informacije o barvi oči dojenčkov

Odkrijte recept za slastno skutino pecivo z malinami in spoznajte fascinanten proces spreminjanja barve oči dojenčkov ter razvoj njihovega vida.

Goveja Juha s Fritati: Klasični Slovenski Recept

Naučite se pripraviti klasično slovensko govejo juho s fritati. Podroben recept po korakih za bogato jušno osnovo in domače palačinke.

Kremasta čebulna omaka za testenine

Odkrijte recept za kremasto čebulno omako za testenine, ki združuje udobje francoske čebulne juhe in preprosto pripravo v enem loncu. Spoznajte ključni korak karamelizacije čebule ter dve različici omake: z vinom in jušno osnovo ali bogato s smetano in parmezanom.

Stročji fižol v solati

Odkrijte recept za okusno in zdravo solato s stročjim fižolom, ki je popolna za poletne dni. Vključuje pripravo, shranjevanje in nasvete za bogat preliv.

Priprava zorjene govedine v pečici

Odkrijte skrivnosti priprave popolno zorjene govedine v pečici, od izbire kosa mesa do tehnik zorenja, peke in določanja stopnje prepečenosti za sočno in okusno jed.

Skutine žemljice s kumino, makom in sezamom

Odkrijte recepte za skutine žemljice s kumino, makom in sezamom. Naučite se pripraviti kvašeno in skutino testo za te okusne in hranljive žemljice, idealne za vsak obrok.

Priprava črnega masala čaja

Naučite se pripraviti pristen indijski črni masala čaj doma. Odkrijte tradicionalne sestavine, različne metode priprave in nasvete za ustvarjanje tega aromatičnega in toplega začinjenega čaja.

Recept za tradicionalno srbsko Madžarico pecivo

Odkrijte podroben recept za tradicionalno srbsko Madžarico pecivo z vsemi koraki priprave tankih skorjic in bogate čokoladne kreme. Spoznajte zgodovino in nasvete za popoln rezultat.

Nov azijski lev v ljubljanskem živalskem vrtu

Ljubljanski živalski vrt je dobil novega prebivalca, azijskega leva Ramana, ki bo pomagal pri ozaveščanju o ogroženosti te redke podvrste velikih mačk.

Varnost kuhanega brokolija in shranjevanje živil: Zakaj je hitro hlajenje ključno

Odkrijte, zakaj je nevarno pustiti kuhan brokoli zunaj čez noč in kako ga pravilno shraniti. Spoznajte "2-urno pravilo" in nasvete za varno shranjevanje živil v hladilniku.

Vse o siru: vrste, značilnosti in kako izbrati najbolj zdravo možnost

Spoznajte vrste sirov, njihove prehranske značilnosti in nasvete, kateri siri so najbolj zdravi za vključitev v uravnoteženo prehrano in hujšanje.

Veganski jabolčni kolač: Enostaven recept za sočno sladico

Enostaven recept za pripravo sočnega veganskega jabolčnega kolača z uporabo osnovnih sestavin. Popolna sladica za vsako priložnost.

Priprava zvitkov iz riževega papirja: Vsestranski recepti in nasveti

Priročnik za pripravo slanih in sladkih zvitkov iz riževega papirja. Naučite se pravilnega zvijanja, peke in priprave nadevov za popoln prigrizek.

Veganske sladice s kostanjem: Recepti

Odkrijte čudovite veganske recepte za sladice s kostanjem: od enostavnih biskvitov do bogatih pit in elegantnih sladic v kozarčkih. Popolno za jesenske dni!

Kari: Več kot le začimba in jed

Odkrijte, kaj je kari – od njegovih korenin v indijski podcelini do globalnega pojava. Razumite razliko med karijem kot jedjo, mešanico začimb in kari listi, spoznajte njegovo zgodovino in raznolikost regionalnih priprav.

Prednosti in slabosti vloženega in zamrznjenega sadja ter zelenjave

Odkrijte prednosti in slabosti vloženega in zamrznjenega sadja ter zelenjave. Naučite se o vplivu konzerviranja na hranilno vrednost in praktične nasvete za shranjevanje. Vključeni so tudi recepti za domačo paradižnikovo omako in korenčkovo marmelado.

Gurmanska rižota z lignji: Sredozemska poslastica

Odkrijte skrivnosti priprave gurmanske rižote z lignji. Podroben vodnik vključuje izbiro, čiščenje lignjev, vrste riža, klasične in inovativne recepte ter koristne nasvete za popolno sredozemsko jed.

Priprava Naravnih Zrezkov v Bogati Omaki: Podroben Vodnik in Recepti

Odkrijte podroben vodnik za pripravo sočnih naravnih zrezkov v bogatih omakah. Spoznajte izbiro mesa, tehnike pečenja in preizkusite recepte za puranje ter goveje zrezke.