Skrivnosti naših jedi

Tanja Gobec: Kuhanje, novinarstvo in osebne stiske

Tanja Gobec, znana slovenska novinarka in ljubiteljica kulinarične dediščine, odkrito spregovori o svoji karieri na RTV Slovenija, osebni stiski in vplivu na njeno javno podobo.

Tanja Gobec: Kuhanje iz Ostankov in Ohranjanje Kulinarične Dediščine

Tanja Gobec deli svoje znanje o tradicionalni kozjanski kuhinji iz ostankov in pomembnosti ohranjanja kulinarične dediščine ter ozaveščanja o zdravi prehrani.

Zimska koleraba: gojenje, nega in uporaba

Podroben vodnik za gojenje zimske podzemne kolerabe: od setve na stalno mesto, nege in zaščite pred škodljivci do skladiščenja in zdravilnih učinkov.

Slaščičarna Angel Črnuče: Uživajte v Japonskih Soufflé Palačinkah in Domačih Tortah

Odkrijte Slaščičarno Angel v Črnučah, Ljubljani, ki ponuja unikatne japonske soufflé palačinke in ročno izdelane torte za vse priložnosti.

Ajdovi žganci s krompirjem: Tradicija in recept

Odkrijte tradicionalni recept za ajdove žgance s krompirjem, srčiko slovenske domače kuhinje. Naučite se priprave, zabeljevanja in nasvetov za popolno jed.

Popolna francoska solata: Tradicija, triki in brezhibna priprava

Odkrijte skrivnosti popolne francoske solate: od zgodovine izvora do profesionalnih nasvetov za pripravo. Naučite se trikov za izbiro sestavin, pravilno kuhanje in mešanje za nepozaben okus.

Čuri Muri: Od Sladke Torte do Spletnih Piškotkov

Odkrijte vse o Čuri Muri: od slastnega recepta za torto do podrobnih informacij o spletnih piškotkih in pogojih akcij na spletni strani curimuri.si v skladu z ZEKom-1.

Bovški štruklji z orehovim nadevom: Tradicija in Raznolikost

Odkrijte skrivnosti in recepte za pripravo bovških štrukljev z orehovim nadevom, tradicionalne slovenske jedi. Spoznajte posebnosti testa iz poparjene moke in bogatega orehovega polnila, vključno z navodili za kvašeno varianto.

Samolepilna folija za živila: Ohranjanje svežine in obstojnosti

Odkrijte samolepilno folijo za živila: zagotavlja svežino in obstojnost vseh živil, vključno s slaščicami. Spoznajte dimenzije, prednosti, možnosti nakupa in varnostne standarde.

Krompirjeva Solata z Gorčico: Recepti in Nasveti za Popoln Okus

Odkrijte različne recepte za krompirjevo solato z gorčico, vključno s klasičnimi, regionalnimi in kreativnimi prelivi, ter nasvete za popoln okus.

Pomen in ponudba domače moke v Sloveniji

Odkrijte pomen in ponudbo domače moke v Sloveniji, od tradicionalnih mlinov do inovativnih kmetij, vključno s Kmetijo Cimerman iz Ljubljane (Sneberje).

Makaroni kot priloga k mesu

Odkrijte, kako pripraviti testenine kot odlično prilogo k mesu. Od klasičnega makaronflajša do bogatih mesnih in hitrih paradižnikovih omak – ideje za vsak okus.

Spoznajte svet pice in njenih sorodnikov

Odkrijte vse o pici – od njene bogate zgodovine, preko tradicionalnih neapeljskih korenin do sodobnih globalnih različic in zdravih interpretacij.

Mesni nadev za palačinke: Podrobni recepti in priprava

Odkrijte podrobne recepte za pripravo mesnega nadeva za palačinke, od klasičnih do inovativnih, vključno s pripravo testa, polnjenjem, peko in cvrtjem.

Mesno-krompirjeva pita: Tradicija, različice in recepti

Odkrijte bogato zgodovino in raznolike recepte za mesno-krompirjevo pito, od klasične pastirske pite do variant z vlečenim testom.

Marinada za piščančja prsa: Izbor receptov in nasveti

Odkrijte najboljše recepte za marinade piščančjih prsi, vključno z jogurtovo marinado, ter nasvete za sočno in okusno pripravo piščanca na žaru ali v ponvi.