Skrivnosti naših jedi

Analiza vzpona skrajne desnice v EU, pritiskov na slovenske poslance in političnih premikov v Sloveniji, vključno z analizami Sebastjana Jeretiča in možne vrnitve Boruta Pahorja.

Odkrijte popoln recept za pire krompir s kislim zeljem, slanino in čebulo – krepka in okusna zimska jed, ki vas bo ogrela.

Odkrijte recepte za piščančjo enolončnico v azijskem slogu, od klasičnih juh do hitrih wok jedi s piščancem, zelenjavo in aromatičnimi omakami.

Odkrijte podroben recept za pripravo sočnih ameriških burgerjev iz pečice z domačimi bombetkami, mesnimi polpetami in bogatimi dodatki.

Odkrijte recepte za pečeno papriko s paradižnikom in melancani (jajčevci) ter se naučite pripraviti to jesensko zelenjavo na različne načine, vključno s salse za vlaganje in tradicionalnimi jedmi.

Odkrijte ročni mešalnik Braun z inovativno tehnologijo Imode, ActiveBlade in Powerbell Plus za popolne rezultate pri pripravi juh, smutijev in sladic. Zmogljiv motor, vsestranski dodatki in enostavno vzdrževanje.

Izčrpen vodnik po različnih metodah kuhanja kave, vključno s turško, bosansko, arabsko, iz kafetjere, francoske preše, espressa, cappuccina, filter kave in napoletana. Odkrijte ključne dejavnike za popolno skodelico: kakovost vode, svežina in mletje kave, razmerja, čas ekstrakcije ter pravilno shranjevanje.

Džuveč je tradicionalna balkanska zelenjavna rižota, bogata z okusi in hranili. Odkrijte osnovne sestavine, različne načine priprave in nasvete za popoln okus.

Odkrijte svet Gorazda Potočnika, priznanega slaščičarskega mojstra, njegovo strast do čokolade, inovativne kreacije in vpogled v slovenske sladke navade. Sladke, slane, grenke, pekoče - vse to in še več v Gorazdovi slaščičarni.

Naučite se pripraviti kremno rižoto z gobami. Preprost recept s svežimi ali zamrznjenimi gobami, nasveti za izbiro riža in pravilno tehniko kuhanja.

Odkrijte zgodbo Čokoladnega ateljeja Dobnik: prve slovenske čokoladnice, ki že od leta 1994 združuje ročno izdelavo, naravne sestavine in inovativnost v vrhunskih čokoladnih izdelkih.

Naučite se, kako doma pripraviti svežo sladko in kislo smetano ter kako iz nje ustvariti čvrsto stepeno smetano za sladice. Odkrijte tradicionalne metode in nasvete za obstojnost.

Podroben vodnik po pripravi in uporabi krompirjevega testa, vključno s klasičnimi in alternativnimi recepti za njoke, cmoke, svaljke in druge jedi.

Odkrijte preverjen recept za dušeno rdeče zelje, popolno prilogo za martinovo ali katero koli pečenko. Naučite se ohraniti živahno barvo in obogatiti okus s kisom, jabolki in začimbami.

Odkrijte najboljše recepte za piščanca: od klasičnih jedi, kot so rižota in paprikaš, do inovativnih, kot so piščanec v arašidovi omaki in Marry Me Chicken. Naučite se pripraviti sočne polnjene prsi, hrustljave krokete ter zdrave obroke za hitro in okusno kosilo. Vključeni so tudi nasveti za mariniranje in ideje za piščanca z žara.

Preprost recept za bogato bolonjsko omako z gobami. Pripravite vegetarijansko različico, ki s svojo teksturo in okusom navduši tudi ljubitelje mesa.

Recept za pripravo zelenih širokih rezancev s kozicami, lignji in svežo paradižnikovo omako. Preprost in okusen obrok za ljubitelje morske hrane.