Soda bikarbona in jabolčni kis v kuhinji in drugod

Tako soda bikarbona kot jabolčni kis sta izjemno vsestransko uporabna in učinkovita pri odpravljanju številnih težav v gospodinjstvu, pri negi in za zdravje. Njuna moč pa se pogosto še okrepi, ko ju združimo.

Tematska fotografija: soda bikarbona, jabolčni kis, skodelica, žlica, kuhinjsko okolje

Uporaba sode bikarbone in jabolčnega kisa v gospodinjstvu

V gospodinjstvu večkrat uporabljamo alkoholni kis, vendar je povsem uporaben tudi jabolčni kis, če vas le ne moti njegov vonj. Posebej učinkovit je jabolčni kis za čiščenje številnih površin, če mu dodamo še nekaj sode bikarbone, ki je že tako znana po svoji vsestranskosti.

Pranje perila

  • Brisače: Namesto pralnega praška in mehčalca za brisače uporabite sodo bikarbono, ki bo brisače temeljito očistila, kis pa jim bo dal mehkobo in svežino. Za posebno svežino brisač priporočamo malce drugačno pranje kot običajno: namesto detergenta uporabite sodo bikarbono, namesto mehčalca pa jabolčni kis.

Čiščenje posode

Če se vam med kuhanjem kaj zažgalo na dnu posode, lahko v posodo preprosto nalijete malo vode in kisa ter vse skupaj zavrite. Odstavite, dodajte 1-2 žlici sode bikarbone. Vse skupaj se bo nekoliko spenilo. Ko bodo mehurčki izginili, pomeni, da zadeva ne deluje več. Tedaj preprosto odstranite madeže z gobico. Zažgani ostanki hrane na dnu ponve so lahko zelo zahtevni za odstranjevanje. To pa ne velja, če se dela lotite s pomočjo jabolčnega kisa in sode bikarbone. V ponev nalijte malce vode in dodajte približno 2 decilitra jabolčnega kisa. Mešanico zavrite, nato pa ponev odstavite. Dodajte 2 žlici sode bikarbone in pustite delovati, dokler mehurčki ne izginejo.

Odtoki in stranišče

Tako kot za čiščenje zažgane hrane s ponev in posode, je soda bikarbona v kombinaciji z vročo vodo in jabolčnim kisom učinkovito sredstvo za čiščenje odtočnih cevi. Za zamašene odtoke ne potrebujete dragih sredstev, polnih nevarnih kemikalij. Običajno povsem zadostujeta soda bikarbona in jabolčni kis.

Postopek čiščenja odtokov:

  1. Najprej spustite v odtok nekaj vroče vode (ali vrelo vodo).
  2. Potem nasujte okoli 100 g sode bikarbone.
  3. Čez zlijte še 2,5 dl vroče vode, ki ji dodate 2,5 dl jabolčnega kisa (ali mešanico 2 dl vrele vode in 2 dl jabolčnega kisa).
  4. Vse skupaj se bo penilo. Ko se preneha peniti (ali se penjenje ustavi), preprosto spustite močan curek čim bolj vroče vode.

Čiščenje straniščne školjke:

Tudi straniščno školjko lahko očistite na tak način. Vanjo najprej nasujte približno 100 gramov sode bikarbone, ki jo prelijte s 100 mililitri jabolčnega kisa (ali prelijte z jabolčnim kisom in pustite delovati). Pustite delovati 10-15 minut, nato zdrgnite školjko s straniščno ščetko. Rezultat vas bo osupnil.

Zunanjosti se lotite tako, da iz sode bikarbone primešate malo vode, toliko da dobite nekakšno pasto. Z njo premažite površine (ali zunanji del oziroma neposredno okolico školjke), nato pa preko popršite jabolčni kis oziroma očistite s krpico, ki ste jo namočili v jabolčni kis. Ko se penjenje ustavi (po približno 15 minutah), školjko enostavno zbrišite.

Fuge

Jabolčni kis in soda bikarbona sta sicer učinkovita tudi za čiščenje fug. Verjetno čiščenje fug ni vaše najljubše opravilo, vendar bo delo zagotovo precej manj naporno, če boste uporabili kombinacijo jabolčnega kisa in sode bikarbone. Fuge najprej posujte s sodo bikarbono, nato pa čeznjo popršite še jabolčni kis. Počakajte, da kis reagira s sodo bikarbono, preden se lotite čiščenja fug.

Jabolčni kis in soda bikarbona za osebno nego

Nega las in lasišča

Če vam je zmanjkalo šampona za lase ali si pač le želite neobteženih voljnih las, potem zmešajte 1 malo žličko kisa v 2 dl vode in umijte lase. Kis bo nežno odstranil maščobo z las, jim dal nekaj volumna in povrnil lesk. Vse več ljudi prisega na umivanje las s sodo bikarbono, namesto balzama pa nato uporabijo kar jabolčni kis.

Soda bikarbona kot šampon:

Zmešajte pol skodelice sode bikarbone ter eno in pol skodelice vode. Takšen pripravek lahko nalijete kar v prazno embalažo od šampona za lase. Nanesete ga na mokre lase in nežno vtirate v lasišče. Seveda se takšen šampon ne bo penil, ampak to ne pomeni, da lasje ne bodo čisti. Nasprotno.

Jabolčni kis kot balzam:

Da bodo vaši lasje še bolj mehki in sijoči, pa po umivanju s sodo bikarbono nanje nanesite še jabolčni kis. Zmešajte štiri žlice jabolčnega kisa in dve žlici sode bikarbone. Dodajte še nekaj kapljic eteričnega olja sivke ali mete. S takšno mešanico še enkrat umijte lase. Pazite, da vam mešanica ne pride v oči! Vaši lasje bodo čisti, mehki, sijoči.

NAJVEĆE OPASNOSTI SODE BIKARBONE! Ovo morate pogledati...

Boj proti prhljaju

Prhljaj je nadležna težava, ki lahko vpliva na našo samozavest in udobje. Čeprav je na trgu veliko komercialnih izdelkov za boj proti prhljaju, vam lahko soda bikarbona, ki jo verjetno že imate doma, ponudi naravno in učinkovito rešitev. Ena izmed priljubljenih naravnih rešitev proti prhljaju je uporaba sode bikarbone.

Vzroki prhljaja:

  • Suho lasišče
  • Prekomerno izločanje sebuma
  • Glivične okužbe
  • Preobčutljivost na izdelke za nego las
  • Stres in hormonske spremembe

Soda bikarbona deluje kot naravni piling, ki odstranjuje odmrle kožne celice z lasišča. Poleg tega ima protiglivične lastnosti, ki lahko pomagajo v boju proti glivičnim okužbam, ki so pogosto povezane s prhljajem. Prhljaj je pogosto povezan s pretiranim izločanjem maščob na našem lasišču, kar zamaši lasne mešičke. S pomočjo sode bikarbone pa je mogoče poskrbeti za nežen piling ter s tem za odstranjevanje nakopičenih maščob, odmrlih kožnih celic, ostankov izdelkov za nego in različnih nečistoč.

Uporaba sode bikarbone proti prhljaju:

  • Soda bikarbona namesto šampona: Zmešajte eno do dve žlici sode bikarbone z malo vode, da dobite gosto pasto. To pasto nežno vmasirajte v mokro lasišče in lase. Pustite delovati nekaj minut, nato temeljito sperite z vodo.
  • Soda bikarbona in jabolčni kis: Po umivanju las s sodo bikarbono lahko uporabite jabolčni kis kot naravni balzam. Jabolčni kis pomaga uravnotežiti pH lasišča in doda sijaj lasem. Zmešajte eno do dve žlici jabolčnega kisa z eno skodelico vode in zmes nanesite na lase.
  • Soda bikarbona v šamponu: Če vam je neprijetno uporabljati sodo bikarbono neposredno, jo lahko dodate svojemu običajnemu šamponu. Zmešajte majhno količino sode bikarbone s šamponom in si umijte lase kot običajno.
  • Pasta s sodo bikarbono in oljem: Najbolj preprosta možnost je, da približno 2-3 žlicam sode bikarbone primešate malo tople vode. Dobro zmešajte, da dobite gosto pasto, s katero nato nežno zmasirajte lasišče. Počakajte nekaj minut, nato pa si operite lase kot običajno. Po želji lahko sodo bikarbono pred uporabo zmešate tudi s poljubnim rastlinskim oljem, na primer z olivnim ali pa s kokosovim, ki ste ga predhodno stopili. Kokosovo olje je v tem primeru še posebej dobra izbira, saj je prav tako znano po protiglivičnem delovanju.

Nega ustne votline in beljenje zob

Jabolčni kis lahko uporabite za nego ustne votline. V 0,5 dl vode dodajte 2 žlici kisa in grgrajte namesto običajne ustne vodice. Kis hkrati odpravlja umazanijo in uničuje bakterije v ustni votlini. V kozarec vode dodajte žličko kisa in s tem izpirajte ustno votlino. Zobe nato umijte še z zobno pasto.

Soda bikarbona je splošno znana kot naravno belilo, če pa ji dodate še malo limoninega soka, pa bo učinek beljenja zob še večji. V majhno posodici zmešajte žlico sode bikarbone in ji dodajte sok iztisnjen iz polovice limone. Zmes nanesite na zobe in pustite delovati slabih 5 minut. Postopek ponovite enkrat tedensko.

Nega kože

Če imate težave z mozoljavostjo, si prav tako lahko pomagate z jabolčnim kisom. Zmešajte ga z vodo v razmerju 2 enoti vode, 1 enota kis, nato pa namočite kosem vate in nežno očistite kožo.

Soda bikarbona lahko pomaga pri suhi koži, majhnih ogrcih ali drugih madežih. Zaradi svojih belilnih in antibakterijskih lastnosti je idealen izdelek za lokalno uporabo, ki pomaga rešiti številne lepotne težave.

Jabolčni kis in soda bikarbona za zdravje

Jabolčni kis kot vir antioksidantov in mineralov

Jabolčni kis je odličen naravni vir antioksidantov. Vsebuje veliko mineralov, kot so kalij, fosfor, kalcij, natrij, magnezij, vsebuje vitamin C, betakaroten, vitamine skupine B in folno kislino, pektin ter še druge snovi. Raziskovalci so v znanstveni reviji Journal of Food Science zapisali, da ima jabolčni kis številne pozitivne učinke na zdravje, predvsem zaradi številnih bioaktivnih snovi, ki jih vsebuje, kot so ocetna kislina, galna kislina, katehin, epikatehin, klorogenska kislina, kavna kislina, p-kumarna kislina in ferulična kislina. Te snovi delujejo protibakterijsko, preprečujejo sladkorno bolezen, preprečujejo razrast rakavih tumorjev, zmanjšujejo tveganje za debelost, hipertenzijo in znižujejo holesterol.

Infografika: zdravilne lastnosti jabolčnega kisa

Spodbujanje prebave in razstrupljanje

Razredčen jabolčni kis z vodo (1-2 žlički v 2 dl mlačne vode) je koristen za spodbuditev prebave in preprečevanje tvorjenja bakterij, ki sprožajo gnitje v črevesju. To tekočino lahko popijete po obroku, da spodbudite prebavo, še bolje pa je, če popijete zjutraj na tešče, kakšnih 15 do 20 minut pred zajtrkom in tako poskrbite za razstrupljanje telesa in krepitev imunskega sistema.

Recept za čiščenje črevesja je zelo preprost: dve sestavini, ki ju potrebujete, sta naravni nepasterizirani jabolčni kis z usedlinami in nekaj naravnega nepredelanega medu. Pretresite steklenico jabolčnega kisa, da se usedlina premeša v preostalo tekočino in 2 žlici kisa nalijte v kozarec s toplo vodo (2 dcl). Dodajte 2 žlici medu in dobro premešajte. Napitek spijte na tešče ali, ko čutite, da bi potrebovali čiščenje črevesja. Kmalu po zaužitju napitka boste občutili, da se je prebava prebudila in napitek jo bo spodbudil ter uravnal.

Proti vnetju mehurja

Tudi v primeru vnetja mehurja bo jabolčni kis deloval blagodejno. 2-3-krat dnevno popijte kozarec vode, v katerega ste dodali 2 žlici jabolčnega kisa. Kis zavira oziroma preprečuje množenje bakterij in s tem zaustavlja širjenje vnetja.

Pekoča zgaga

Če vas peče zgaga, vam bo pomagala soda bikarbona. Žličko sode raztopite v pol skodelice mlačne vode, v katero ste kanili nekaj kapljic limoninega soka. Sok odpravlja pline, ki se ustvarijo pri stiku sode in želodčne kisline.

Strokovnjaki pojasnjujejo: "Soda bikarbona je kemijska spojina, imenovana natrijev bikarbonat. Ko zaužijete sodo bikarbono - običajno tako, da jo zmešate z vodo in popijete -, reagira z želodčnimi kislinami in tvori sol, vodo in ogljikov dioksid." Najpogostejša (medicinska) uporaba natrijevega bikarbonata je običajno antacid. Soda bikarbona s svojim alkalnim profilom lahko dejansko pomaga ublažiti simptome, kot sta prebavne motnje in slabost, ki jih lahko povzroči presežek kisline v želodcu.

Hujšanje

Starejše študije kažejo, da lahko jabolčni kis zmanjša občutek lakote in pomaga pri izgubi telesne maščobe. Hkrati pa soda bikarbona v želodcu ustvari "lažen" občutek polnosti in sitosti, kar pripomore k zmanjšanju vnosa kalorij. V kombinaciji z jabolčnim kisom in limoninim sokom vam bo omogočila izgubo teže, če boste napitek zaužili zjutraj na prazen želodec. Sodo bikarbono lahko zmešamo z jabolčnim kisom ali limoninim sokom, razredčimo z vodo in pijemo na prazen želodec.

tags: #soda #bikarbona #in #jabolcni #kis #za