Skrivnosti naših jedi

Tandoori Masala: Esenca Indijske Kuhinje

Odkrijte tandoori masalo, priljubljeno indijsko začimbno mešanico ali pasto za mariniranje piščanca in drugih jedi. Spoznajte sestavine in kulinarične uporabe.

Enolončnica iz Cvetače: Recept, ki ga boste obliznili prste

Pripravite okusno in hranljivo enolončnico iz cvetače s tem preprostim receptom. Odkrijte, kako združiti sveže sestavine v jed, ki jo boste obliznili prste.

Kruh iz ponve z olivnim oljem: hitro in slastno do domačega kruha

Odkrijte recepte za pripravo okusnega kruha iz ponve z olivnim oljem, od hlebca pečenega v pečici do hitrih ploščatih kruhkov, pripravljenih na štedilniku.

Spomladanski zavitki: Raznoliki recepti in ideje

Odkrijte raznolike recepte za spomladanske zavitke – od svežih zelenjavnih do pečenih in ocvrtih različic, vključno z idejami s tofujem, kozicami in mangovo omako.

Njoki z bučko in češnjevim paradižnikom

Pripravite okusne njoke z bučko in sladkimi češnjevimi paradižniki. Naučite se enostavnega recepta za to poletno jed, vključno z domačimi njoki in dišečim drobtinastim posipom.

Kulinarična pot Bineta Volčiča: Od Posestva Monstera do inovacij s peso

Odkrijte kulinarično filozofijo chefa Bineta Volčiča in edinstveno doživetje na Posestvu Monstera. Preberite o trajnostni kuhinji, Gorenje aparatih in receptih za peso.

Pšenična moka: Lastnosti, tipi in uporaba

Odkrijte vse o pšenični moki: razumejte tipe po granulaciji in vsebnosti pepela (T400-T1800), pomen moči moke (W) in vlogo glutena. Spoznajte specifične vrste, kot sta Manitoba in Durum, ter smernice za izbiro in uporabo v kuhinji, vključno s slovenskimi kakovostnimi označbami.

Lopar za kruh: Uporaba in vzdrževanje

Spoznajte uporabo in vzdrževanje loparjev za kruh, ključnih pripomočkov za peko v krušni peči, vključno z zgodovino, vrstami in nasveti za dolgo življenjsko dobo.

Recepti za vlažno vlečeno testo

Podroben vodič za pripravo domačega vlečenega testa, vključno s koraki, nasveti in recepti za priljubljene jedi.

Torta Toffee z Lešniki

Podroben recept za pripravo torte Toffee z lešniki, vključno s sestavinami in koraki za čokoladni biskvit, toffee kremo in lešnikov hrustek.

Pridobivanje in predelava čebeljega voska

Podroben vodnik o pridobivanju, taljenju in uporabi čebeljega voska, vključno z različnimi metodami, ekonomičnostjo in varnostnimi vidiki.

Odpoklic rdeče paprike špice zaradi preseženih pesticidov

Podjetje Geaprodukt d.o.o. je odpoklicalo rdečo papriko špico iz Albanije (LOT:3505, dobava 24.8-4.9.2025) zaradi preseženih pesticidov. Kupce prosijo, da izdelek vrnejo ali zavržejo.

Ana Bučević in LCHF prehrana: Pot do zdravja in vitalnosti

Spoznajte filozofijo Ane Bučević, vključno z LCHF prehrano, ki spreminja življenja in izboljšuje počutje ter raven energije z naravnim in zdravim pristopom.