Skrivnosti naših jedi

Postopki javnega naročanja v Sloveniji

Pregled različnih postopkov javnega naročanja v Sloveniji, vključno z evidenčnimi naročili, postopki male vrednosti in standardnimi postopki po ZJN-3.

Pomarančno-čokoladne slaščice: Popolna harmonija okusov

Odkrijte recepte za slastne pomarančno-čokoladne sladice, vključno s klasičnim pecivom, čokopomarančo v kozarcu in sočnimi rezinami z ganachem.

Lov lignjev in sip v Sloveniji: Vodnik za uspešen ribolov

Podroben vodnik po ribolovu lignjev in sip v slovenskem morju. Spoznajte najboljše čase, lokacije, opremo, tehnike vodenja vab in nasvete za uspešen ulov teh glavonožcev.

Fižolov ožig in vdrta pegavost na listih nizkega fižola: Vzroki in rešitve

Odkrijte vzroke fižolovega ožiga in rje na listih nizkega fižola ter se naučite preprečevati in zdraviti te bolezni s pravilno setvijo, gnojenjem in zaščito.

Rižota z Jurčki in Rdečim Vinom: Bogat Okus Jeseni

Odkrijte popoln recept za kremno rižoto z jurčki in rdečim vinom! Naučite se pripraviti to jesensko poslastico s podrobnimi navodili, nasveti in sestavinami.

Madžarska gobova juha: Okusna in enostavna jed

Podroben opis priprave okusne in enostavne madžarske gobove juhe. Spoznajte značilnosti madžarske kuhinje in druge tradicionalne jedi.

Priprava popolnih krompirjevih njokov

Odkrijte skrivnosti priprave popolnih krompirjevih njokov: od izbire krompirja do gnetenja in kuhanja. Naučite se, kako doseči rahle in okusne njoke, ter spoznajte alternative za popestritev jedilnika.

Kislo Zelje: Starodavna Superhrana za Sodobno Zdravje

Odkrijte zdravilne koristi kislega zelja: od podpore prebave, krepitve imunskega sistema in vpliva na energijo do nasvetov za pripravo in uživanje nepasteriziranega kislega zelja, ki je bogato s probiotiki in vlakninami.

Gostilna in Picerija Kozuc: Zgodovina, Vzpon in Končni Zaprtje

Zgodovina Gostilne in Picerije Kozuc v Tržiču: od priljubljenega kraja z dobro hrano do zaprtja zaradi slabih ocen, cen in storitev.

Odlična Krompirjeva Juha

Odkrijte recept za preprosto in okusno kremno krompirjevo juho. Pripravite jo kot predjed ali prilogo in jo prilagodite po svojem okusu.

Deklaracijske zahteve za mesni sir in perutninski mesni sir

Podroben pregled deklaracijskih zahtev za mesni sir in perutninski mesni sir v skladu s slovensko in evropsko zakonodajo, vključno z opredelitvami in proizvodnimi postopki.

Svinjski vrat za golaž: Popolna kombinacija okusov

Odkrijte skrivnosti priprave sočnega svinjskega vratu za golaž! Naučite se izbrati pravo meso, ga marinirati in počasi kuhati do popolnosti za bogat okus.

Kako pripraviti popoln toast na plinskem gorilniku

Naučite se pripraviti popoln hrustljav toast na plinskem gorilniku. Spoznajte skrivnosti izbire kruha, idealne temperature in najboljših kombinacij nadevov.

Dr. Oetker Glazura za Torte (Kuvertura): Sijaj za Vsako Sladico

Dr. Oetker glazura za torte (kuvertura) je idealna za enostavno pripravo sijočih prelivov. Spoznajte vrste, uporabo, pripravo v kopeli/mikrovalovni in nasvete za "mirror glaze".

Golaž z Govedino in Paradižnikom: Celovit Vodnik do Popolne Jedi

Podroben vodnik za pripravo govejega golaža s paradižnikom, vključno s klasičnim receptom, različico s sušenimi paradižniki, nasveti za gostoto in kuhanje.

Krvavica po tirolsko: Tradicija in priprava

Odkrijte recept za pripravo tradicionalnih krvavic po tirolsko, vključno s pripravo v pečici, s kislim zeljem in krompirjem. Naučite se tudi, kako pripraviti domače krvavice in jih postreči z različnimi prilogami.

Odpoklic sira Edamec in drugih izdelkov Ljubljanskih mlekarn

Ljubljanske mlekarne so odpoklicale sir Edamec, sir Jošt in druge izdelke zaradi prisotnosti jajčnih beljakovin (lizocima). Potrošniki z alergijo naj izdelkov ne uživajo in jih vrnejo na prodajno mesto.

Vložena paprika s sirom: Tradicija, okus in recepti

Odkrijte recepte za vloženo papriko s sirom – od klasične priprave do pečenih različic in alternativnih bosanskih navdihov. Naučite se vlagati paprike in jih postrežite kot okusen prigrizek ali prilogo.

Priprava okusne hobotnice: Od skrivnosti mehkega mesa do vrhunskih receptov

Spoznajte skrivnosti priprave popolne hobotnice. Naučite se, kako z zamrzovanjem doseči mehkobo mesa in pripraviti sočno hobotnico iz pečice ali v omaki.

Brstični Ohrovt s Krompirjem in Hrenovkami: Recepti in Nasveti

Odkrijte okusne recepte z brstičnim ohrovtom, krompirjem in hrenovkami! Naučite se pripraviti enolončnico, solato in gratiniran ohrovt ter odkrijte nasvete za optimalen okus in hranilno vrednost.

Plastična Posoda za Večkratno Uporabo in Priprava Golaža

Odkrijte vse o plastični posodi za večkratno uporabo v gostinstvu in o tem, kako pripraviti okusen golaž na odprtem ognju z uporabo kakovostnih kotličkov in setov.