Uživanje sojine omake in drugih živil v nosečnosti
Podroben vodnik o uživanju sojine omake in drugih živil v nosečnosti ter strokovni nasveti mag. Stanka Pušenjaka o prehrani in zdravstvenih vprašanjih.
Prehrana v nosečnosti: Uživanje pršuta in suhomesnatih izdelkov
Članek o varni prehrani v nosečnosti: ali je pršut in suhomesnati izdelki škodljiv, tveganja za toksoplazmozo in listeriozo ter praktični nasveti za nosečnice.
Sladoled v Nosečnosti: Priporočila in Varnost
Preberite, kako varno uživati sladoled v nosečnosti. Strokovna priporočila mag. Stanka Pušenjaka o industrijskem in domačem sladoledu ter splošni varnosti hrane.
Pašteta v Nosečnosti: Strokovni Pogledi in Prehranska Priporočila
Podroben članek o uživanju paštete med nosečnostjo, ki vključuje strokovna mnenja dr. Stanka Pušenjaka, smernice za varno prehrano in nasvete o tveganjih listerioze, toksoplazmoze in živega srebra.
Barvna lestvica in vpliv toplotne obdelave živil
Raziskava barvnih lestvic, akrilamida in HCA pri toplotni obdelavi živil ter praktični nasveti za zdravo pripravo hrane.
Trojanski krof in njegova regija
Odkrijte zgodbo trojanskega krofa, enega najbolj prepoznavnih slovenskih kulinaričnih simbolov, od njegovega nastanka leta 1961 do današnje priljubljenosti in vpliva na lokalno skupnost.
Zelenjavna obara z lečo: hranljiv in zdrav obrok
Naučite se pripraviti okusno in zdravo zelenjavno obaro z lečo. Spoznajte prednosti leče, različne vrste in preprost postopek priprave hranljive jedi.
Nakupujmo skupaj: Ekološka živila po dostopnih cenah
Projekt Nakupujmo skupaj združuje kupce za ugodnejše nakupovanje ekoloških živil. Brezplačno članstvo, redni prevzemi in dolgoročni dogovori s ponudniki zagotavljajo kakovost in prihranke.
Tiramisu: Priprava, recept in nasveti za popolno italijansko sladico
Naučite se pripraviti pristen italijanski tiramisu s preverjenim receptom, nasveti za izbiro sestavin in triki za popolno kremasto teksturo sladice.
Kremasti limonin kolač: Recepti in navdih za osvežilne sladice
Podrobni recepti za kremaste limonine kolače: od klasičnega lemon curda do sočnih biskvitov in pit. Odkrijte različne variacije te osvežilne sladice.
Pečen Losos z Zelenjavo "En Papillote": Okusna in Zdrava Jed
Odkrijte recept za sočen losos z zelenjavo, pečen v peki papirju (En Papillote). Pripravite zdravo in okusno jed, bogato z omega-3 maščobami. Hitra in elegantna večerja.
Kako dolgo lahko jajca hranimo v hladilniku?
Odkrijte, kako dolgo lahko jajca hranite v hladilniku in kako jih pravilno shranjevati za maksimalno svežino in varnost. Naučite se testirati svežino jajc in razumeti razlike med shranjevanjem v hladilniku in na sobni temperaturi.
Milka: Zgodba o imenu in svetovni čokoladni industriji
Odkrijte zgodbo o imenu čokolade Milka, vpogled v svetovno čokoladno industrijo in vpliv pridelave kakava.
Juha iz fileja in zelenjave: Topla, hranljiva in zdravilna izbira
Odkrijte recepte za tople, hranljive in zdravilne juhe s piščančjim ali ribjim filejem in bogato zelenjavo. Naučite se pripraviti popolno juho z našimi nasveti.
Pecilni prašek v vrtu: Naravni pomočnik za rastline
Odkrijte, kako lahko navaden pecilni prašek uporabite v vrtu za boj proti škodljivcem, glivicam, za uravnavanje pH tal in za spodbujanje zdrave rasti rastlin na naraven in cenovno ugoden način.
Rudarska krompirjeva juha in zasavske dobrote
Odkrijte tradicionalne zasavske recepte, kot sta funšterc in krumpantoč, ter različne različice krompirjeve juhe, ki so zaznamovale prehrano rudarjev in steklarjev v Hrastniku.
Uredba in zakonodaja o kakavu v prahu
Podrobna analiza zakonodaje o kakavu v prahu v EU in Sloveniji, s poudarkom na omejitvah kadmija (Uredba EU 2023/915) ter zdravstvenih koristih in sestavi kakava.
Zdrobovi svaljki: Priloga, ki navduši
Odkrijte skrivnosti priprave popolnih, rahlih in puhastih zdrobovih svaljkov ter drugih prilog iz zdroba, kot so kroketi, cmoki in rimski njoki.
Najboljša bučna juha: Recept in nasveti za jesensko poslastico
Odkrijte recept za najboljšo bučno juho: svilnato kremasto jesensko poslastico z žajbljem, krompirjem in nasveti za izbiro buče ter shranjevanje. Pripravite toplo in hranljivo jed, ki vas bo ogrela v hladnih dneh.
Solate s koromačem in redkvicami
Odkrijte okusne in zdrave recepte za solate s koromačem in redkvicami, vključno z osvežilno krompirjevo solato in solato s skuto. Idealno za vsak obrok!