Skrivnosti naših jedi

Odkrijte raznolike recepte za pripravo okusne polente s sirom in paradižnikom, od hrustljavih pečenih različic do plastenih jedi z omakami in zelišči. Navodila za kuhanje in peko za vsakogar.

Podroben recept za Raffaello torto z jagodami, ki združuje nežno kokosovo kremo, sveže jagode in rahli biskvit. Navodila korak za korakom za popolno sladico.

Naučite se pripraviti popoln veganski čokoladni preliv za torto brez mleka. Preprost recept za bogat, svilnat ganache z naravnimi sestavinami.

Podroben pregled skutnih zavitkov in štrukljev Pečjak, vključno s sestavinami, navodili za pripravo (kuhanje, pečenje, sopara) in idejami za serviranje slovenskih tradicionalnih jedi.

Odkrijte recept za slastne LCHF skutine cmoke, ki so mehki, kompaktni in se po okusu ne razlikujejo od običajnih. Naučite se priprave v dveh različicah in nasvetov za popolno kuhanje.

Odkrijte skrivnosti izjemno sočnega marmornega kolača, od tradicionalnih receptov do tistih z jogurtom, in spoznajte vlogo orehov pri obogatitvi okusa in zdravja.

Podrobne informacije o novih smernicah prehranjevanja dojenčkov v Sloveniji, vključno z uvajanjem dopolnilne prehrane, dojenjem, vitamini in obvladovanjem alergij.

Odkrijte najboljše veganske zajtrke in brunche v Ljubljani! Od osebnih priporočil za Gostilno Vida in Tinko do izčrpnega seznama restavracij, kot so Barbarella Bistro, Gaudi & Naan, Mandala in mnoge druge, ki so jih izbrali poznavalci. Preberite, kje v Ljubljani najdete slastne rastlinske jedi, od gurmanskih burritov do presnih sladic, in se prepričajte, da je Ljubljana prava prestolnica plant-based kulinarike.

Priročnik za pripravo sladic in prehrano pri žolčnih kamnih in sladkorni bolezni. Nasveti za varno izbiro živil in recept za lahko čokoladno kremo.

Podroben vodič za pripravo in dekoracijo okrogle torte v obliki metulja, vključno z recepti za biskvit in kreme ter idejami za ustvarjalno okrasitev.

Odkrijte recept za sočne polnjene lignje v kremasti gorgonzolini omaki. Naučite se pripraviti edinstven nadev in doseči popolno mehkobo lignjev.

Odkrijte recept za tradicionalno slovensko kislo juho iz svinjskih kosti in nogic. Podroben postopek priprave, nasveti za zgostitev in zanimivosti iz kulinarike.

Odkrijte najbolj enostaven recept za LCHF/KETO biskvit, ki uspe vsakomur. Popoln za začetnike, vsestranski in okusen brez ali z dodatki.

Spoznajte maroški tajine: tradicionalno jed in posodo. Odkrijte glavne sestavine, značilne začimbe ter preizkusite recepte za vegetarijanske in piščančje tajine.

Življenjepis in delo dr. Ane Kruh, kustodinje arheologinje, vključno z njenimi arheološkimi odkritji v Emoni ter izobraževalnimi projekti in raziskavami steklenih najdb v Sloveniji.

Odkrijte recept za sočno in okusno skušo na žaru. Naučite se pravilne priprave ribe, optimalne temperature žara in tehnik peke za popoln rezultat.

Podroben recept za torto Čokoladne sanje brez sladkorja in moke, vključno z biskvitom, kremo in okrasnimi elementi. Predstavljen je tudi recept za osvežilni havajski napitek Coconut Dream.

Odkrijte vse o krompirjevem narastku z brokolijem: od klasične priprave in omake do številnih variacij z mesninami, gobami, jajčno zmesjo in sirom.

Podroben pregled medicinskega postopka uporabe sveže zamrznjene plazme in vpliva Strokovnega sveta za preskrbo s krvjo na cene. Razkrivamo, kako se določajo cene in kje iskati informacije.