Mascarpone: Italijanski kremni sir in njegova vsestranska uporaba v kuhinji
Odkrijte vse o mascarponeju – kremnem italijanskem siru, njegovem izvoru, domači pripravi ter bogati uporabi v sladicah in slanih jedeh. Naučite se ga pravilno shranjevati in uporabljati za kulinarične mojstrovine.
Ekološki semenski krompir: pridelava in sorte
Odkrijte vse o ekološkem semenskem krompirju: od pomena in prednosti ekološkega pridelovanja do izbire sort, priprave tal, sajenja, nege in skladiščenja. Preberite o odpornih sortah, slovenskih izkušnjah in trženju.
Losos z pomarančno omako
Podroben članek o pripravi okusnega in zdravega lososa z različnimi pomarančnimi omakami (glazura, kremna, medeno-sojina, pikantna). Vsebuje zdravstvene koristi, nasvete za pripravo in predloge prilog.
Pečena paradižnikova omaka: Recepti in nasveti
Odkrijte recepte za domačo pečeno paradižnikovo omako! Naučite se pripraviti gosto in aromatično mezgo s čebulo, česnom in začimbami ter nasveti za shranjevanje.
Recept za pustne krofe pečene v pečici
Odkrijte recept za pustne krofe pečene v pečici – zdravo alternativo tradicionalnim ocvrtim krofom. S podrobnimi navodili in nasveti boste pripravili mehke in okusne krofe.
Jabolčna torta iz krhkega testa s kremo: Dva izjemna recepta
Odkrijte dva čudovita recepta za jabolčno torto iz krhkega testa s kremami – jogurtovo in vanilijevo. Naučite se pripraviti sočno sladico, idealno za jesenske dni.
Ovseno-arašidove ploščice: Recepti, priprava in koristi
Odkrijte recepte, navodila za pripravo in hranilne koristi ovsenih ploščic z arašidovim maslom – popolnega prigrizka za energijo brez dodanega sladkorja.
Okusna in sočna čokoladna torta: Priprava in nasveti
Odkrijte najboljši recept za sočno čokoladno torto, nasvete za pripravo, trike za vlažnost biskvita in ideje za popolno postrežbo domače sladice.
Rižota z morskimi sadeži in šparglji: Podroben vodnik za pripravo
Odkrijte, kako pripraviti izjemno rižoto z morskimi sadeži in šparglji. Podroben vodnik vključuje pripravo sestavin, klasične in kompleksne metode kuhanja ter nasvete za popolno kremasto teksturo.
Velikonočni mlečni kruh: podroben recept
Pripravite tradicionalni velikonočni mlečni kruh po preprostem receptu. Sledite navodilom za mehak in okusen kruh, ki bo očaral vaše goste.
File postrvi z bučnim pirejem in zelenjavo na žaru
Odkrijte recept za slasten postrvin file s kremastim bučnim pirejem in bogato izbiro zelenjave na žaru. Naučite se pravil peke in mariniranja.
Krofi: Klasična sladica za praznovanje pusta in druge priložnosti
Podroben vodnik po pripravi klasičnih in sodobnih krofov, vključno z recepti, nasveti za peko in različnimi nadevi.
Nadzor ajdove moke in živil s strani Zdravstvenega inšpektorata RS
Podroben pregled inšpekcijskega nadzora ajdove moke v Sloveniji zaradi prisotnosti škodljivih alkaloidov in drugih onesnaževal, s poudarkom na ukrepih in vplivu na potrošnike.
Rezanci z jurčki in pršutom: Hitra in okusna jed
Preprost recept za rezance z jurčki in pršutom, ki je odličen za hiter kosilo ali predjed. Odkrijte skrivnosti gob in pršuta.
Deklaracije in kakovost kruha v Mercatorju
Pregled deklaracij in kakovosti kruha v Mercatorju, s poudarkom na izdelkih za domačo dopeko, pomembnosti informacij za potrošnike in primerjavi rženega kruha.