Skrivnosti naših jedi

Prikazi začasnih datotek in organizacij v Sloveniji

Pregled organizacij, društev, podjetij in spletnih rešitev, ki se predstavljajo na dogodku Univerze na Primorskem, s poudarkom na njihovih dejavnostih in storitvah.

Babičina jabolčna pita iz pekača

Podroben recept za babičino jabolčno pito iz pekača, vključno s sestavinami, postopkom priprave in nasveti.

Torta Črni gozdiček: Klasična sladica z različnimi pristopi

Podroben vodnik po receptih za torto Črni gozdiček, vključno s klasično Schwarzwaldsko torto, torto v kozarcu in različico z makovim biskvitom.

Popoln piščančji paprikaš: Recept in skrivnosti priprave

Odkrijte skrivnosti priprave popolnega piščančjega paprikaša po tradicionalnem receptu, od izbire kakovostnih sestavin do dolgotrajnega dušenja čebule in pravilne priprave vlivancev. Spoznajte zgodovino in kulturni pomen te madžarske specialitete ter nasvete za izboljšanje okusa.

Goveji zrezki v omaki: Recept in nasveti za popolno jed

Odkrijte recept za popolne goveje zrezke v omaki: izbira mesa, priprava, tehnike dušenja in nasveti za bogate omake.

Nada Ćuk: Moje najboljše pecivo – Pregled in mnenja

Pregled knjige Nade Ćuk "Moje najboljše pecivo", ki analizira njeno vsebino, poudarek na kosovnem pecivu, uporabo margarine in deljena mnenja uporabnikov.

Agropop in Barbara Šerbec – Šerbi: Fenomen »Tvoje noge bose, zelje tlačijo«

Odkrijte zgodbo o Agropopu in ikonični Barbari Šerbec – Šerbi, ki je s pesmijo "Tvoje noge bose, zelje tlačijo" zaznamovala slovensko glasbeno sceno. Preberite o njenem življenju, uspehu in kasnejših izzivih.

Poti moje mladosti: Dediščina srčevega kruha Marjance Dobnikar

Odkrijte zgodbo Marjance Dobnikar in njeno življenjsko poslanstvo ohranjanja dediščine srčevega kruha iz Artič ter izzive preteklosti v Posavju.

Tradicionalna ribja juha

Odkrijte tradicionalni recept za dalmatinsko ribjo juho (gregado) in tržaško ribjo juho. Naučite se vseh trikov za pripravo okusne in hranljive ribje juhe, od izbire rib do popolne postrežbe.

Domača Jetrna Pašteta: Celovit Vodnik po Receptih in Pripravi

Odkrijte podrobne recepte za domačo jetrno pašteto iz svinjskih in piščančjih jeter. Naučite se priprave, shranjevanja in trikov za popolno teksturo.

Testenine v kremni omaki s sirom in sušenimi paradižniki

Recept za pripravo okusnih testenin v kremni omaki s sirom in sušenimi paradižniki. Enostavna, hitra in aromatična jed za vsako priložnost.

Priprava velikonočne šunke v testu

Podroben vodnik za pripravo tradicionalne velikonočne šunke v testu. Recept vključuje postopke kuhanja mesa, priprave kvašenega testa in nasvete za peko.

Popoln recept za tortni biskvit, ki vedno uspe

Preprost in zanesljiv recept za puhast tortni biskvit, ki vedno uspe. Naučite se osnovne tehnike stepanja in nasvetov za sočno ter visoko torto brez napak.

Uvod v Svet Kuhanega Gina in Vina: Praznični Napitki

Odkrijte recepte za kuhano vino in popularen kuhani gin. Naučite se pripraviti praznične tople napitke z začimbami, sadjem in nasveti za popoln okus.

Malecnik Picerija Baron: Tradicija in Inovacija v Kulinaričnih Doživetjih

Odkrijte Malecnik Picerijo Baron, kjer se tradicija sreča z inovacijami. Preberite o viziji Marjana Vidoviča in bogati kulinarični ponudbi.

Gres za kuhanje: Tradicija in sodobni recepti

Odkrijte vse o gresu: pravilna priprava, razmerja, čas kuhanja, hranilna vrednost in jezikovne dileme. Poiščite recepte in nasvete za to priljubljeno jed!

Paradižnikova juha na kitajski način

Podroben recept za paradižnikovo juho na kitajski način z svežo zelenjavo, tofu in kitajskimi rezanci. Odkrijte hitro in okusno azijsko jed.

Uporaba starega kruha: Sladke in slane ideje

Odkrijte kreativne in okusne ideje za uporabo starega kruha! Od slanih narastkov s šunko in sirom do sladkih pohanih šnit in žemeljčkov z jabolki. Zmanjšajte zavrženo hrano in uživajte v novih jedeh.

Aparat za kuhanje filter kave: Vse, kar morate vedeti

Spoznajte prednosti uporabe aparata za filter kavo, od preproste priprave do naprednih funkcij, kot sta vgrajen mlinček in termovka za ohranjanje temperature.

Avstralski paličnjaki: Zanimivosti o eksotičnih hišnih ljubljenčkih

Odkrijte fascinanten svet avstralskih paličnjakov: njihov videz, prehrana, razmnoževanje, vzgoja in zanimivosti o teh edinstvenih eksotičnih hišnih ljubljenčkih.

Vlaganje paprik in paradižnika: Recepti in nasveti za shranjevanje okusov poletja

Odkrijte preizkušene recepte in koristne nasvete za vlaganje paprik in paradižnika v kisu ali drugih marinadah, da ujamete okuse poletja za celo leto.

Ameriška pita 7: Knjiga ljubezni

Odkrijte zgodbo filma Ameriška pita 7: Knjiga ljubezni, kjer trije devičniki najdejo skrivnostno knjigo in se podajo na smešno pustolovščino iskanja ljubezni.

Recepti za solato iz ohrovta s česnom

Odkrijte več receptov za okusne solate iz ohrovta s česnom, vključno s solato s slanino, solato s fižolom in kefirjevim prelivom ter hitro solato iz kodrolistnega ohrovta.

Recept za pečenega odojka

Odkrijte popoln recept za sočnega in hrustljavo pečenega odojka. Naučite se vseh trikov za pripravo te praznične specialitete, od soljenja do peke v pečici, in navdušite svoje goste.

Jajčni in Sladkorni Koncentrati: Vloga v Prehrani in Zdravju

Odkrijte vlogo jajc in sladkorja v prehrani, zdravju in kulinariki. Spoznajte recepte za uravnavanje krvnega sladkorja, pripravo zdravih napitkov in sladice iz rumenjaka. Preberite o vrstah sladkorja in nasvete za nadomestke jajc.

Orehova torta zvezda: Recepti in priprava

Odkrijte recepte za orehovo torto zvezda! Pripravite hitro zvezdo iz listnatega testa ali sočno torto z orehovim biskvitom in vanilijevo kremo. Vključuje sestavine, navodila in nasvete za shranjevanje.

Hranilne snovi v olivnem kruhu

Odkrijte hranilne snovi v olivnem kruhu in drugih zdravih vrstah kruha. Spoznajte prednosti polnozrnatega, rženega, ajdovega in kruha s kislim testom.

Jurčki z jajci: Preprosta, a okusna jed

Odkrijte preprost in okusen recept za jurčke z jajci, ki združuje zemeljski okus gob z nežnostjo jajc. Popoln obrok za vsako priložnost.

Pikantna Salama za Pico: Vrste in Značilnosti

Odkrijte vrste in značilnosti pikantne salame za pico, vključno s pepperoni, ter spoznajte, katere mesne dodatke izbrati za popoln okus in kako jih pripraviti.