Skrivnosti naših jedi

Stročji fižol: Celovit vodnik od setve do pobiranja in uporabe

Celovit vodnik o stročjem fižolu (Phaseolus vulgaris), od setve in gojenja do pobiranja, skladiščenja in uporabe v kulinariki. Vsebuje tudi nasvete za spodbujanje rasti in zaščito pred boleznimi.

Nizek stročji fižol: Vzgoja, nega in uporaba

Priročnik za vzgojo nizkega stročjega fižola: od priprave tal in setve do nege, zaščite pred škodljivci ter pravilnega obiranja in shranjevanja pridelka.

Vlaganje rdeče pese: Tradicionalni recepti in nasveti za ozimnico

Podroben vodič po receptu za vlaganje rdeče pese: od priprave in kuhanja do sterilizacije kozarcev in nasvetov za najboljšo ozimnico.

Prepoved prodaje jajc in razmere na trgu

Podroben pregled prepovedi baterijske reje jajc v Sloveniji do leta 2029, analiza cen, preskrbe, uvoza in nadzora kakovosti ter vpliva ptičje gripe na trg.

Makovo pecivo z limonino glazuro in torta z mascarpone kremo

Odkrijte preproste recepte za okusno makovo pecivo z limonino glazuro ter bogato makovo torto z mascarpone kremo in osvežilnim pomarančnim prelivom.

Slani prigrizki za piknik

Odkrijte okusne recepte za slane piknik prigrizke, ki jih lahko hitro in enostavno pripravite. Od mini slanih pitic, hrustljavih palčk s sirom do namazov in polnjene paprike – navdušite družino in prijatelje z izbiro preprostih, a slastnih jedi za vsako druženje v naravi.

Piškoti jurčki – star recept, ki vedno uspe

Podroben recept za piškote v obliki jurčkov iz biskvitnega testa in marcipana, z nasveti za okrasitev in pogoste napake.

Grofovska suha salama: Tradicija in vrhunska kakovost

Spoznajte grofovsko suho salamo iz Mesnin Ilc. Preberite o tradiciji družinske reje, sušenju mesa v Vipavski dolini in kulinarični uporabi te mesnine.

Rižev Narastek s Kislo Smetano: Tradicija in Razkošje na Krožniku

Odkrijte recept za domač rižev narastek s kislo smetano, ki vas bo popeljal nazaj v otroštvo. Preprost recept z nasveti za popolno sladico.

Kutija za kruh: Kako odabrati idealno rješenje za vašu kuhinju

Saznajte kako odabrati idealnu kutiju za kruh, na što paziti prilikom kupovine i kako pravilno skladištiti pekarske proizvode za maksimalnu svježinu.

Škampi v Kremasti Paradižnikovi Omaki z Njoki

Odkrijte recept za slastne škampe v kremasti paradižnikovi omaki z njoki. Hitra in enostavna priprava za bogato mediteransko jed.

Čokoladno-pomarančna torta: Slastna simfonija okusov

Odkrijte slastne recepte za čokoladno-pomarančno torto: od pečene do presne različice. Pripravite to prefinjeno sladico z bogatim okusom čokolade in osvežilne pomaranče.