Skrivnosti naših jedi

Adolf Dassler: Od pekovskega vajenca do vizionarja športne obutve

Življenjska pot Adolfa Dasslerja, ustanovitelja Adidasa: od pekovskega vajenca do revolucionarja športne obutve in njegovega rivalstva z bratom Rudolfom.

Varnost uživanja sira s plesnijo in drugih živil med nosečnostjo

Podroben vodnik o varnosti uživanja sirov s plesnijo in drugih živil med nosečnostjo. Izvedite, kaj je varno, čemu se izogibati in kako pravilno pripraviti hrano za zdravo nosečnost.

Recept za turški med: Tradicija in priprava

Priprava domačega turškega medu (mandolata) s podrobnim receptom, ki vključuje uporabo termometra, izbiro medu in dodatkov, ter nasvete za popolno strjevanje.

Korenčkova torta "Oblizni prste": Recept

Pripravite sočno korenčkovo torto "Oblizni prste" po preprostem receptu. Sestavine za testo, pečenje in priprava kreme za nepozabno sladico.

Domača stepena smetana in mlečni izdelki

Odkrijte, kako doma pripraviti stepeno smetano iz kozjega mleka in ustvarite raznolike mlečne izdelke, kot so sir, maslo in kisla smetana, z uporabo tradicionalnih metod.

Domače kisanje zelja: Izbira, uporaba in vzdrževanje posod

Odkrijte vse o izbiri, uporabi in vzdrževanju posod za kisanje zelja. Spoznajte tradicionalne in sodobne rešitve ter Merkurjevo ponudbo.

Hladna predjed iz brancina: Recept za ribji tatar

Naučite se pripraviti osvežilen ribji tatar iz brancina po receptu finalistke MasterChefa. Preprosta in elegantna hladna predjed za poletne dni.

Ovseni kosmiči: Celovit vodnik o hranljivi superhrani

Spoznajte vse prednosti, hranilno vrednost in nasvete za pripravo ovsenih kosmičev. Naučite se, kako jih vključiti v zdravo prehrano in izkoristiti njihove koristi.

Izbira riža za polnjene paprike

Odkrijte, kateri riž je najboljši za polnjene paprike in kako ga pripraviti, da bo nadev sočen in okusen.

Slaščičarna Katisserie by Katja v Škofji Loki: Sodoben pristop k slaščičarstvu

Odkrijte Katisserie by Katja v Škofji Loki: butično slaščičarno, specializirano za moderne torte in sladice po naročilu. Spoznajte njihovo edinstveno ponudbo in model poslovanja.

Jabolčno pecivo: Recepti za vse priložnosti

Odkrijte bogato zbirko receptov za jabolčno pecivo: od hitrih in enostavnih sladic iz pekača do klasičnih pit in modernih preoblek z zdrobom, pudingom ali čokolado. Jabolčne sladice so vedno odlična izbira za vsako priložnost.

Kranjčanka: Priloga Gorenjskega glasa za Občino Kranj

Kranjčanka je priloga Gorenjskega glasa, ki podrobno predstavlja življenjepis in delo mag. Nike Leben, konservatorske svetovalke, ter poroča o aktualnih dogodkih v občini Kranj in Gorenjski.

Kako pravilno odtajati in peči zamrznjene čevapčiče na žaru

Naučite se pravilno odtajati in peči zamrznjene čevapčiče na žaru. Odkrijte ključne tehnike za sočnost, optimalno temperaturo in tradicionalne nasvete za popolno izkušnjo žara.

Fižolova enolončnica z belim fižolom

Odkrijte recepte za okusno fižolovo enolončnico z belim fižolom, od klasične do italijanske različice z rožmarinom, ter nasvete za pripravo.

Piščanec z Zelenjavo in Arašidi: Hiter in Okusen Recept za Vok

Podroben recept za okusen piščanec z zelenjavo in arašidi. Naučite se pripraviti to hitro in hranljivo jed v voku z nasveti za mariniranje in omako.