Skrivnosti naših jedi

Bienale neodvisne ilustracije in projekt Marmelada

Spoznajte Bienale neodvisne ilustracije, projekt Marmelada in razvoj sodobne ilustracije v Sloveniji skozi delo društva Tretaroka in ključnih institucij.

Svinjska obara z žličniki: Bogata tradicija slovenske kuhinje

Odkrijte tradicionalni recept za sočno svinjsko obaro z rahlimi žličniki. Naučite se pripraviti to krepko slovensko jed in spoznajte nasvete za popolne žličnike iz kisle smetane ali maslene žličnike.

Peka piškotov z otroki: Od enostavnih receptov do reševanja pogostih napak

Odkrijte preproste recepte in strokovne nasvete za peko piškotov z otroki. Izognite se pogostim napakam in uživajte v družinski kuharski zabavi.

Vzhajanje potice: Ključ do popolne praznične sladice

Odkrijte skrivnosti popolnega vzhajanja potice! Naučite se, koliko časa naj vzhaja testo, kako pripraviti orehov nadev in nasvete za preprečevanje razpok. Ključ do mehke in sočne potice.

Naturetine Zelenjavne Juhe: Informacije o pripravljenih mešanicah

Odkrijte Naturetine pripravljene zelenjavne juhe: hitre, hranljive in okusne mešanice, kot so zelena in oranžna juha, idealne za vsakodnevno uživanje.

Jabolčna palačinka iz pečice: Slasten in enostaven recept

Odkrijte recept za slastno jabolčno palačinko iz pečice (Dutch baby). Pripravite puhasto palačinko z mehkimi jabolki in začimbami za zajtrk ali večerjo.

Tofu: Vodnik po vrstah, pripravi in uporabi

Odkrijte vse o tofuju: vrste, hranilno vrednost, vpliv na zdravje in podrobne tehnike priprave za popoln okus in teksturo v vaših jedeh.

Enolončnica s Klobaso in Stročjim Fižolom

Podroben vodnik za pripravo dveh različnih enolončnic s klobaso, vključno z receptom za jed s stročjim in belim fižolom ter chorizo klobaso, in variacijo s korenjem.

Bolezni in škodljivci fižola: Prepoznavanje in ukrepi

Priročnik za prepoznavanje bolezni (fižolova rja, ožig) in škodljivcev (fižolova muha) fižola ter nasveti za pravilno nego in shranjevanje zrnja.

Jansa Gnilo Jajce Desnice

Analiza vzpona skrajne desnice v EU, pritiskov na slovenske poslance in političnih premikov v Sloveniji, vključno z analizami Sebastjana Jeretiča in možne vrnitve Boruta Pahorja.

Priprava domačega sira Mascarpone

Podroben recept za pripravo domačega sira mascarpone, vključno s postopkom, sestavinami, nasveti za uporabo in reševanjem pogostih težav.

Piščančji Gyros: Okusna Mešanica Začimb in Priprava

Odkrijte popoln recept za piščančji gyros z domačo mešanico začimb, ki vključuje pripravo marinade, naan kruha in tzatziki omake. Enostavno, okusno in avtentično grško!

Strojno Izkosteno Meso: Informacije in Predpisi

Podrobne informacije o strojno izkoščenem mesu, klasifikaciji mesnih izdelkov in higienskih zahtevah za proizvodne obrate v Sloveniji.

Skutni namaz z zelišči: Hiter, zdrav in pregrešno dober

Odkrijte recept za hiter in zdrav skutni namaz z zelišči, ki ga lahko enostavno pripravite doma. Naučite se, kako izboljšati okus, preprečiti vodenost in ga postreči na različne načine.

Hitre in nizkokalorične sladice za vsakogar

Odkrijte okusne in hitre recepte za nizkokalorične sladice, ki so popolne za vsakogar, ki želi uživati v sladkem brez slabe vesti.

Priprava in namakanje biskvita za torte

Podroben vodnik za pripravo popolnega biskvita in nasveti za njegovo namakanje, da bo vaša torta vedno sočna, puhasta in okusna.

Kruh moj vsakdanji: Popotovanje v svet domače peke in kulinaričnih zgodb Klemna Koširja

Odkrijte "Kruh moj vsakdanji" Klemna Koširja – knjigo o umetnosti domače peke, pomenu kruha in inovativnih receptih za najboljši hlebec.

Recept za Višnjev Nadev za Torto

Odkrijte tri podrobne recepte za višnjev nadev za torto: klasičen s pudingom in smetano, eleganten višnjev insert in enostaven nadev iz kompota. Naučite se sestaviti popolno višnjevo torto z različnimi kremami in dekoracijo.

Priprava sočnih piščančjih prsi v jogurtovi marinadi

Naučite se pripraviti sočna piščančja prsa v jogurtovi marinadi. Preprost recept, nasveti za uporabo ghee masla in triki za popolno sočnost mesa.

Domači ocvirki: Tradicija, priprava in vpliv na zdravje

Odkrijte skrivnosti priprave domačih ocvirkov: od izbire slanine in tradicionalnih receptur do vpliva na zdravje in regionalnih posebnosti. Naučite se, kako pripraviti hrustljave in slastne ocvirke po receptih naših babic.

Čebulna marmelada za burgerje in druge jedi

Odkrijte več receptov za okusno čebulno marmelado, ki je popoln dodatek burgerjem, mesnim jedem in sirovim ploščam. Preprosta priprava za bogat okus.