Skrivnosti naših jedi

Predavalnica Boruta Pečenka in razvoj prostorskih kapacitet Univerze v Mariboru

Pregled natečaja za nove stavbe Fakultete za strojništvo in Fakultete za kemijo v Mariboru v okviru platforme INNOVUM in arhitekturne rešitve projektov.

Priprava popolne pečenke in uporaba kuhinjske sonde

Odkrijte skrivnosti priprave sočne pečenke s hrustljavo skorjico, od izbire mesa do uporabe kuhinjske sonde in priprave okusnih omak.

Sezamovi piškoti: Recepti za slastne in zdrave piškote s tahinijem in sezamom

Odkrijte različne recepte za sezamove piškote s tahinijem, orehi in datlji. Enostavni, zdravi in okusni piškoti za vsako priložnost.

Različne omake iz stročjega fižola

Odkrijte različne okusne recepte za pripravo stročjega fižola z omakami: od klasične smetanove in pasirane do bogate paradižnikove in aromatične česnove omake. Ideje za priloge in samostojne jedi.

Omaka iz svežih paradižnikov: Vodnik do popolnega okusa

Naučite se pripraviti popolno paradižnikovo omako iz svežih paradižnikov. Odkrijte nasvete za izbiro paradižnikov, dodatke za bogatejši okus in recepte za različne priložnosti.

Izdelava domačih ribiških bojlijev: podroben postopek

Naučite se izdelati domače ribiške bojlije za krape. Podroben vodnik vključuje recepte, postopke mešanja, oblikovanja, kuhanja in shranjevanja za učinkovito in cenovno ugodno vabo.

Kruh in Vino: Gastronomska Izkušnja v Vili Vipolže

Odkrijte bistro Kruh in Vino v Vili Vipolže, kjer se prepletata tradicionalna briška kuhinja in vrhunska vina. Uživajte v domačih jedeh in izjemnem ambientu.

Kruh in pecivo po domače: Knjižni prvenec Francija Planinca

Predstavitev knjige "Kruh in pecivo po domače" Francija Planinca, ki ponuja tradicionalne recepte in vpogled v pekovsko obrt.

Rižota z lignji in bučkami

Odkrijte podrobne recepte za kremasto rižoto z lignji in bučkami ter dalmatinsko rižoto z lignji. Naučite se trikov za popolno rižoto in izbiro riža.

Recepti za češnjev kompot v pečici

Odkrijte preproste in učinkovite recepte za češnjev kompot v pečici. Naučite se, kako pripraviti popoln kompot brez konzervansov, ki ohrani bogat okus poletnih češenj skozi vse leto.

Prava Domača Jagodna Marmelada: Recept in Nasveti

Pripravite domačo jagodno marmelado ali džem z enostavnim receptom. Odkrijte razliko med džemom in marmelado, naučite se pravilno očistiti jagode in jih skuhati s pomočjo Džemfixa. Sledite nasvetom za sterilizacijo kozarcev in shranjevanje, da bo vaša ozimnica dolgo obstojna in polna okusa.

Pasterizatorji za sladoled: Ključ do vrhunske kakovosti in raznolikosti

Odkrijte ključne prednosti pasterizatorjev za sladoled: izboljšana kakovost, higiena, vsestranskost in učinkovitost. Spoznajte različne modele in tehnologije za obrtni sladoled.

Slano pecivo iz ovsenih kosmičev

Odkrijte recept za slano pecivo iz ovsenih kosmičev, ki je zdravo, enostavno za pripravo in vsestransko. Spoznajte prednosti ovsenih kosmičev in različne načine njihove uporabe v slanih jedeh.

Najboljši recepti in nasveti za borovničevo pito

Odkrijte najboljše recepte in nasvete za pripravo slastne borovničeve pite. Naučite se pripraviti krhko testo, različne nadeve in popolno speči to okusno sladico. Preberite o shranjevanju in servirnih idejah.

Kremna juha iz sladkega krompirja in cvetače

Odkrijte recept za kremno juho iz sladkega krompirja in cvetače, ki je preprosta, hranljiva in polna okusa. Naučite se trikov za popolno teksturo brez smetane.