Skrivnosti naših jedi

Siva pevka (Monticola saxatilis)

Siva pevka (Monticola saxatilis): podroben opis ptice, njene razširjenosti, videza, gnezdenja, prehrane in petja.

Tradicionalni bograč v Prekmurju: Od nomadskega kotla do kulinaričnih praznikov

Odkrijte bogato tradicijo priprave bograča v Prekmurju, zgodovino te priljubljene jedi, razlike od golaža, ter največje kulinarične dogodke v Lendavi in Domanjševcih.

Zdravniški recepti in dostopnost zdravil ob sobotah ter izven rednega delovnega časa

Spoznajte, kako deluje sistem eRecepta in katere vrste zdravniških receptov obstajajo. Preberite, kako prevzeti zdravila ob sobotah in izven rednega delovnega časa v dežurnih lekarnah ter katere posebnosti veljajo.

Katera salama je najbolj zdrava?

Odkrijte, katera salama je najbolj zdrava. Naučite se o vplivu maščob na zdravje, razlikah med nasičenimi in nenasičenimi maščobami ter zakaj je priporočljivo omejiti predelane mesnine.

Recepti z zeljem, korenjem in cvetačo

Odkrijte okusne recepte z zeljem, korenjem in cvetačo: od tradicionalnih juh in hitro kisane zelenjave do vsestranske uporabe cvetače ter nasvetov za fermentacijo.

Pečen osličev file: Recept in zanimivosti

Odkrijte recept za pečen osličev file z zelenjavo, preberite o hranilni vrednosti osliča in krompirja ter spoznajte alternativne načine priprave te priljubljene ribe.

Sladoled v Nosečnosti: Priporočila in Varnost

Preberite, kako varno uživati sladoled v nosečnosti. Strokovna priporočila mag. Stanka Pušenjaka o industrijskem in domačem sladoledu ter splošni varnosti hrane.

Gorčična omaka za ribe in mesne jedi: Priprava in uporaba

Odkrijte recepte za gorčično omako, idealno za ribe, meso in solate. Naučite se pripraviti hitro in kuhano verzijo ter kako jo uporabiti za vrhunske jedi.

Priprava okusnih ajdovih palačink

Spoznajte skrivnosti priprave tradicionalnih bretonskih ajdovih palačink. Recept, nasveti za nadeve in pripravo popolne slane galette brez glutena.

Zakaj Sacher torta (in druga peciva) upade: pogosti vzroki in rešitve

Odkrijte pogoste razloge, zakaj Sacher torta in drugi biskviti upadejo med peko ali po njej, ter preverjene nasvete za popolno in zračno pecivo.

Priprava stročjega fižola: Vsestranska zelenjava v kuhinji

Spoznajte vse načine priprave stročjega fižola: od klasične boranje in solat do dušenih prilog ter nasvetov za pravilno kuhanje te zdrave poletne zelenjave.

Mehki rogljički s šunko in sirom

Pripravite okusne in mehke rogljičke s šunko in sirom po preprostem receptu. Idealen slan prigrizek za zabave in rojstne dneve!

Peka pice v krušni peči

Odkrijte skrivnosti peke popolne pice v krušni peči ali domači pečici. Naučite se o idealnih temperaturah, pripravi testa in izogibanju pogostim napakam za hrustljavo in okusno pico.

Predpisovanje in izdaja zdravil na recept: Pravila in postopki

Podroben pregled pravil za predpisovanje in izdajo zdravil na recept v Sloveniji, vključno z e-recepti, pravili EU in postopki v lekarnah.