Vegetarijanska pečena polnjena paprika
Odkrijte recepte za okusne vegetarijanske pečene polnjene paprike z ajdovim, krompirjevim ali kvinojnim nadevom. Hitra in zdrava poletna jed.
Recepti za okusno jabolčno pito
Odkrijte najboljše recepte za jabolčno pito, od klasične do nevidne. Prilagodite testo in nadev, upoštevajte nasvete za popolno peko.
Krof kot pustna poslastica: tradicija in sodobnost v Mariboru
Odkrijte svet pustnih krofov v Mariboru: od tradicionalnih okusov do sodobnih interpretacij, ročne priprave in študentskih projektov.
Hitre sladice s sadjem brez peke
Odkrijte preproste in hitre recepte za sladice brez peke s sadjem. Ideje za cheesecake, kroglice, sladice v kozarcu in torte s Plazma keksi.
Najboljši pekač za kruh: nasveti in navodila za domačo peko
Obširna navodila in nasveti za izbiro in uporabo najboljšega pekača za kruh. Odkrijte izkušnje uporabnikov, preverjene recepte in trike za popoln domači kruh.
Dunajski zrezek: Priprava, zgodovina in recepti
Podroben vodnik o pripravi, zgodovini in receptih za dunajski zrezek, vključno s triki za popolno hrustljavost in sočnost.
Kremna juha iz sladkega krompirja in cvetače
Odkrijte recept za kremno juho iz sladkega krompirja in cvetače, ki je preprosta, hranljiva in polna okusa. Naučite se trikov za popolno teksturo brez smetane.
Ovseni kosmiči z grškim jogurtom: Zdrav in enostaven zajtrk za vsak dan
Odkrijte enostaven in zdrav recept za ovsene rezinice z grškim jogurtom. Izvedite več o koristih ovsenih kosmičev in kako povečati vsebnost beljakovin v vašem zajtrku.
Kulinarika in vina v Sloveniji in svetu
Podroben pregled izobraževanja s področja kulinarike in vin v Sloveniji, ki zajema pridobljene veščine, možnosti kariere ter evropsko in globalno dimenzijo učenja.
Prikazi začasnih datotek in organizacij v Sloveniji
Pregled organizacij, društev, podjetij in spletnih rešitev, ki se predstavljajo na dogodku Univerze na Primorskem, s poudarkom na njihovih dejavnostih in storitvah.
Surove gobe: Priprava, konzerviranje in kulinarična vrednost
Podroben vodnik po pripravi, blanširanju, zamrzovanju, sušenju in vlaganju sirovk ter drugih gob. Odkrijte kulinarično vrednost gob in varne načine shranjevanja.
Pohani piščanec: Klasična jed z modernimi preobrati
Podroben vodnik po pripravi pohanega piščanca, od klasičnega cvrtja do peke v pečici, z nasveti za hrustljavo skorjico in sočno notranjost.
Pastinak: Pozabljena korenina z bogato zgodovino in vsestransko uporabo
Pastinak ali navadni rebrinec je vsestranska koreninska zelenjava s sladkim okusom in številnimi zdravilnimi lastnostmi. Spoznajte zgodovino, gojenje, uporabo v kulinariki in hranilno vrednost.
Juha iz posušenih jurčkov: klasičen recept za kremasto in aromatično jed
Podroben recept za kremno juho iz posušenih jurčkov, ki vključuje nasvete za pripravo, uporabo suhih gob in pogosta vprašanja.