Uvoz mesa in vprašanje kakovosti v Sloveniji
Slovenija se sooča z izzivi uvoza mesa nižje kakovosti in pomanjkljivostmi v nadzoru. Članek obravnava afere, vpliv cen, stanje samooskrbe, lažno označevanje ter pomen lokalne pridelave in sheme Izbrana kakovost – Slovenija za prehransko varnost.
Ekološka reja kokoši in pridelava jajc
Izčrpen pregled ekološke reje kokoši nesnic, razlik med načini reje in označevanja jajc po kakovostnih razredih.
Išlerji: Recept za popolne domače krhke piškote
Podroben recept za pripravo domačih išlerjev s krhkim testom in bogato pariško čokoladno kremo. Naučite se trikov za popolne rezultate.
Puranji file po mehiško: Razkošna kulinarična izkušnja
Odkrijte recepte za puranji file po mehiško: od klasičnih zrezkov v naravni omaki z vinom in timijanom do fileja s koromačem in gobicami. Poudarek na kakovosti slovenskega purana.
Domači Prijatelj: Recept za Priljubljeno Družinsko Pecivo
Odkrijte preprost in nostalgičen recept za Domačega Prijatelja, priljubljeno družinsko pecivo. Pripravite hrustljave piškote z oreščki in suhim sadjem, ki ostanejo sveži do 30 dni. Idealen recept za vsak dan in nepričakovane goste!
Priprava popolnega čokoladnega ganacha
Naučite se pripraviti popoln čokoladni ganache z dvema sestavinama. Vodnik po razmerjih, postopkih in nasvetih za uporabo v slaščičarstvu.
Koleraba: Vsebnost Hranil in Zdravstvene Koristi
Odkrijte bogato hranilno vrednost kolerabe, križnice polne vitaminov (C, B6), mineralov (kalij, kalcij, železo) in vlaknin. Spoznajte njene zdravstvene koristi za imunski sistem, srce in prebavo ter nasvete za gojenje, nakup in pripravo.
Vzgoja in nega plodovk: od setve do pridelka
Izčrpen vodnik po vzgoji plodovk: od izbire semen in setve, preko nege sadik in presajanja, do gnojenja, zalivanja, zaščite pred boleznimi in kolobarjenja.
Dobri in slabi sosedje na vrtu: Vodnik za uspešno mešano sajenje
Priročnik o dobrih in slabih sosedih na vrtu: spoznajte, katere rastline se medsebojno podpirajo, kako načrtovati kolobarjenje in izboljšati pridelek.
Odpoklic BIO pšenične bele moke BIO NATURA v trgovinah HOFER
Hofer je odpoklical Bio pšenično belo moko 1kg, znamke BIO NATURA (LOT20250701, rok uporabe 3.12.2025) zaradi prisotnosti verotoksične E. coli. Kupce pozivajo, naj izdelek vrnejo v trgovino.
Vse o pici brez paradižnika
Odkrijte svet pice brez paradižnika z našim podrobnim vodnikom o Pici Bianci, alternativnih omakah (bešamel, kisla smetana, čičerika) in idejah za nadeve. Naučite se pripraviti testo in spoznajte zgodovino te priljubljene jedi, preden so jo obogatili s paradižnikom.
Priprava pristne neapeljske pice v domači kuhinji
Naučite se pripraviti pristno neapeljsko pico doma z uporabo moke tipa 00, dolge fermentacije in peke na kamnu za popoln puhast rob.
Nedeljska Pečenka: Bistvo Angleške Kulinarične Tradicije
Odkrijte angleško nedeljsko pečenko, njene sestavine in zgodovino. Spoznajte tudi druge tradicionalne angleške jedi in kulinarična doživetja v Londonu.
Kmetijska posoda za kuhanje vode in pripravo jedi ob kolinah
Podroben pregled kmetijske posode in opreme za kuhanje, pripravo in obdelavo hrane, vključno z jušnimi kotlički, univerzalnimi kotli, grelniki vode, stroji za obdelavo mesa, prekajevalnicami in opremo za perutninarstvo, ki so bistveni za učinkovite kmetijske dejavnosti in koline.
Kako pripraviti popolne čokoladne kroglice na palčki (cake popse)
Popoln vodnik za pripravo čokoladnih kroglic na palčki (cake pops). Naučite se trikov za popolno maso, čokoladno sidro in gladek obliv brez napak.
Recepti za omake: Osvežilna jogurtova omaka in hitra tunina omaka
Odkrijte recepte za osvežilno jogurtovo omako s feto in zelišči ter hitro tunino omako, idealno za špagete. Preprosti in hitri obroki za vsak dan!