Sladki krompir: Zakladnica zdravja, pot do dolgoživosti in globalni fenomen
Odkrijte zdravstvene koristi sladkega krompirja, njegovo vlogo v prehrani stoletnikov na Kitajskem in Okinavi ter nasvete za pripravo in pridelavo.
Hrvaški kuharski mojstri: Pogled v svet sodobne gastronomije in izzivov
Spoznajte hrvaške kuharske mojstre Andreja Barbierija, Davida Skoka, Matijo Bogdana in Štefana ter njihove poglede na sodobno gastronomijo, izzive fine dininga, zero waste filozofijo in pomen lokalnih sestavin. Članek razkriva tudi probleme gostinstva in vpliv slovenskih šol na razvoj kulinaričnih poklicev.
Priprava svinjskega vratu s kostjo na žaru
Vodnik za pripravo sočnega svinjskega vratu s kostjo na žaru: od izbire mesa in mariniranja do tehnik peke in doseganja popolne mehkobe.
Telečji zrezek v poprovi omaki
Odkrijte popoln recept za telečji zrezek v poprovi omaki, vključno s tehnikami pečenja in tremi različnimi načini priprave omake, ki bo navdušila vsakega gurmana.
Uvajanje riža in zelenjave v dojenčkovo prehrano
Vodnik o uvajanju riža in zelenjave v dojenčkovo prehrano: kdaj začeti, katera živila izbrati, metode hranjenja in nasveti za zdrave obroke.
Brokoli v prehrani psov: celovit vodnik
Odkrijte, ali psi lahko jedo brokoli! Naučite se o koristih in tveganjih, pravilni pripravi in zmernih količinah brokolija v pasji prehrani za optimalno zdravje.
Grad Bogenšperk in Festival Bogenšperk: Preplet kulinarike, kulture in zgodovine
Odkrijte Festival Bogenšperk, kjer se srečujejo vrhunska kulinarika, bogata kultura in zgodovinska dediščina gradu. Spoznajte »Šmartno kuha«, »Okuse z gradu« in raznolike umetniške ter izobraževalne dogodke.
Pica Napoletana: Zgodba, Tradicija in Edinstvenost
Odkrijte zgodbo, tradicijo in edinstvene značilnosti prave Pice Napoletane, njeno UNESCO zaščito in kako se je uveljavila v Sloveniji, vključno s picerijo Verace na Streliški ulici.
Rezani ovseni kosmiči: celovit vodnik po hranilnih vrednostih in uporabi
Odkrijte vse o rezanih ovsenih kosmičih: njihovo hranilno vrednost, zdravstvene koristi, načine priprave in shranjevanja. Preberite, zakaj so idealni za uravnavanje krvnega sladkorja, holesterola in hujšanje.
Priprava sočnega odojka s hrustljavo kožico: Vodnik za popolno pečenko
Podroben vodič za pripravo sočnega odojka v pečici s hrustljavo kožico, vključno z nasveti za mariniranje, peko v pekaču, na rešetki in recept za priloge.
Hokaido buča v sladicah: Recepti za sladke jesenske poslastice
Odkrijte okusne recepte za sladice iz hokaido buče, od tort in kolačev do prazničnih peciv in napitkov. Naučite se pripraviti bučni pire in razveselite svoje brbončice z jesenskimi dobrotami.
Nadevana Francoska Štručka: Recept s Tuno in Druge Različice
Pripravite okusne nadevane francoske štručke s tuno! Podroben recept z nasveti za pripravo in različne nadeve, idealne za prigrizek ali zabave.
Priprava tradicionalne obare z vodnimi žličniki
Spoznajte skrivnosti priprave tradicionalne obare z vodnimi žličniki. Vodič vključuje nasvete za pripravo mesa, zelenjave in tehniko oblikovanja popolnih žličnikov.
Pizzeria in Restavracija Sidro: Lokacija, Ponudba in Delovni Čas
Odkrijte Pizzerio in Restavracijo Sidro v Bresternici: pregled lokacije, ambienta, kulinarične ponudbe, storitev in delovnega časa, s poudarkom na vikend odpiralnih urah.
Priprava popolnega piščanca: Od izbire mesa do hrustljave skorjice
Priročnik za pripravo popolnega piščanca: nasveti za sočno meso, hrustljavo kožico, varno ravnanje z mesom in tehnike peke v ponvi ter pečici.
Slovenski mlini in kakovostna domača moka
Odkrijte bogato tradicijo slovenskih mlinov in raznovrstno ponudbo domače moke – od pšenične in ajdove do redkih vrst. Spoznajte zgodbe družinskih mlinarjev in kakovost slovenskega žita.
Sadna Torta z Želatino: Eleganca in Okus v Eni Sladici
Odkrijte skrivnosti priprave elegantne sadne torte z želatino. Naučite se izbrati prave sestavine, obvladati tehniko priprave želeja in ustvariti osvežilno sladico, ki bo navdušila vse.
Slovenske pesmi: Od ljudskih napevov do popevk
Pregled in analiza slovenskih pesmi, od ljudskih napevov do sodobnih popevk, z zgodovinskimi in glasbenimi podrobnostmi.
Čokolada brez mleka: Okusna in zdrava izbira
Odkrijte prednosti in recept za domačo čokolado brez mleka. Spoznajte zdravilne lastnosti kakava in etične izzive pridelave.