Skrivnosti naših jedi

Jezusove skušnjave v puščavi: Razumevanje izziva skušnjavca

Podroben pregled in razlaga Jezusovih skušnjav v puščavi, s poudarkom na prvem izzivu spreminjanja kamnov v kruh, ter njihova aktualnost za sodobnega človeka.

Pšenični zdrob: Več kot le klasični gres

Odkrijte vse o pšeničnem zdrobu: od njegove hranilne vrednosti in vrst do pravilne priprave, kulinarične uporabe in celo kozmetičnih namenov. Izvedite, zakaj je to vsestransko živilo stalnica v naših kuhinjah.

Osvežilne jogurtove kocke z breskvami

Pripravite osvežilne jogurtove kocke z breskvami po podrobnem receptu. Naučite se, kako speči biskvit, pripraviti kremo iz grškega jogurta in breskov preliv za popolno poletno sladico.

Božični kruh Stollen: Tradicionalni slovenski recepti in zgodovina

Podroben recept za tradicionalni božični kruh Stollen s slovensko tradicijo. Odkrijte zgodovino, pripravo s kvasom ali pecilnim praškom, nasvete in simboliko.

Rižota s češnjevim paradižnikom

Odkrijte skrivnosti priprave popolne kremne rižote s češnjevim paradižnikom. Preprost recept za vrhunski kulinarični užitek.

Biskvitno testo brez pecilnega praška: Recepti in skrivnosti popolne rahlosti

Odkrijte skrivnosti priprave popolnega biskvitnega testa brez pecilnega praška. Naučite se tehnik stepanja jajc, pravilnega vmešavanja moke in peke, da dosežete zračno in rahlo teksturo. Vključeni so tudi recepti za klasični biskvit, različice z maslom ter brezglutenski recept.

Picerija Botana Bojan Globočnik s.p.

Picerija Botana Bojan Globočnik s.p. je priznana slovenska picerija, ustanovljena leta 1993, znana po picah, širitvi prostorov in sponzorstvu Primoža Peterke.

Brstični ohrovt v solati: Raznolikost okusov in priprave

Solate z brstičnim ohrovtom ponujajo raznolike okuse: od svežih in hrustljavih do bogatih jesensko-zimskih kombinacij s fižolom, pršutom in kremastimi prelivi. Odkrijte recepte!

Kako zmanjšati napenjanje pri kuhanju in uživanju pasulja

Odkrijte, kako zmanjšati napenjanje po uživanju pasulja! Naučite se pravilne priprave fižola, namakanja in kuhanja ter katere začimbe (lovor, kumina, timijan) dodati za lažjo prebavo. Poiščite tudi splošne nasvete za preprečevanje napihnjenosti.

Filane paprike v paradižnikovi omaki: Popolna poletna klasika

Priročnik za pripravo najboljših polnjenih paprik v paradižnikovi omaki. Nasveti za sočen nadev, gostoto omake in tradicionalno pripravo jedi.

Recepti za pecivo s skuto in gozdnimi sadeži

Odkrijte recepte za okusno in enostavno pecivo s skuto in gozdnimi sadeži. Pripravite osvežujoč biskvit, makro-prijazen cheesecake ali hitro pecivo s češnjami.

Stojalo in Nož za Pršut: Celovit Vodnik za Popolno Rezanje

Odkrijte vse o stojalih in nožih za pršut: kako pravilno rezati, shraniti in vzdrževati pršut, ter podroben pregled najboljših nožev na trgu (Berkel, Global, Burja, Due Cigni).

Dežela Okusov: Celovita Ponudba in Informacije

Odkrijte Deželo Okusov v Ljubljani: izčrpen pregled brezglutenske ponudbe, gurmanskih burgerjev, ambienta in prijazne postrežbe po ugodnih cenah.

Brokoli: Priprava, koristi in kulinarična vsestranskost

Odkrijte, kako pravilno pripraviti brokoli, da ohranite njegovo barvo, hranila in odličen okus. Preberite o najboljših metodah kuhanja, koristih in kulinaričnih idejah.

MasterChef Slovenija: Luka Pangos postal novi zmagovalec

Luka Pangos je zmagovalec desete sezone MasterChefa Slovenija 2024. Podrobno poročilo o napetem finalnem dvoboju s Klaro Šmigoc, izzivih in Lukovi zmagovalni sladici.

Recepti za zdravo kosilo

Odkrijte okusne in enostavne recepte za zdravo kosilo, ki so polni vlaknin, beljakovin in vitaminov. Od lečnih palačink do polnozrnatih testenin, pripravite si hranljive obroke brez stresa.

Pečena skutina torta: Recepti in variacije

Odkrijte različne recepte za pečeno skutino torto, od klasične po Sestri Vendelini do modernih variacij z mascarponejem, piškotno osnovo in premazom iz kisle smetane.