Skrivnosti naših jedi

Giovanni Papini: Pot iskanja resnice in spreobrnjenja

Zgodba o življenju in iskanju resnice Giovannija Papinija, ki je prešel od nihilizma do globoke vere, ter primerjava s mučeništvom Pina Puglisija.

Hokaido bučna juha s semeni: recepti in priprave

Odkrijte preproste in okusne recepte za hokaido bučno juho s semeni. Naučite se pripraviti kremasto juho, ki vas bo ogrela.

Francoska pita Tatin: Zgodba, recepti in skrivnosti kulinarične ikone

Odkrijte francosko pito Tatin, njeno zanimivo zgodbo, nastanek po naključju in preizkusite različne recepte za pripravo te kulinarične ikone.

Goveji izdelki in kakovostno goveje meso: Vse, kar morate vedeti

Vse o slovenski govedini, izbiri kosov za kuhanje, pečenje in pripravi kakovostnih govejih mesnih izdelkov. Nasveti za shranjevanje in kulinarično uporabo.

Vse o zelenjavni juhi: Od osnovnega recepta do tehnik gostitve

Odkrijte vse o pripravi okusne zelenjavne juhe, od osnovnega veganskega recepta do tradicionalnih in alternativnih metod gostitve. Spoznajte nasvete za pripravo in različne sestavine.

Gratinirane skutne palačinke: klasičen slovenski recept

Podroben recept za pripravo okusnih gratiniranih skutnih palačink, vključno z navodili za maso, nadev, preliv in peko.

Brinove jagode: Vsestranska začimba in naravno zdravilo

Spoznajte brinove jagode, njihovo uporabo v kulinariki pri pripravi divjačine, zdravilne učinke čaja in olja ter nasvete za pravilno nabiranje in shranjevanje.

Stročji fižol s kislo smetano iz pečice

Recept za pripravo okusnega stročjega fižola s kislo smetano in sirom v pečici. Preprosta jed, primerna kot priloga ali lahka glavna jed.

Kranjska klobasa: Slovenska kulinarična dediščina

Kranjska klobasa: podroben vpogled v zgodovino, poreklo, sestavo, zaščito in uživanje tradicionalne slovenske klobase.

Smetana: Vrste, uporaba in nasveti za pripravo

Odkrijte razlike med sladko smetano in smetano za stepanje, nasvete za pripravo in hranilne vrednosti, ter spoznajte tudi smetano za kuhanje.

Kako uporabljati preliv za lase Palette

Naučite se pravilno uporabljati preliv za lase Palette za doseganje sijočih rezultatov, pravilno prekrivanje sivih las in varno nego brez poškodb.

Domač borovničev liker

Odkrijte enostavne recepte za domač borovničev liker! Pripravite sladek liker s teranom in rumom ali izberite alternativo s slivovko. Naučite se shranjevanja in vsestranske uporabe.

Šolska shema: spodbujanje zdrave prehrane v izobraževalnih ustanovah

Spoznajte delovanje šolske sheme EU v Sloveniji, ki zagotavlja brezplačne obroke sadja in mleka ter spodbuja lokalno pridelavo in zdrave prehranske navade.

Priloge k ribjim jedem

Odkrijte okusne in inovativne priloge k ribjim jedem, kot so pire iz krompirja in koromača, rižev pilav, pečena zelenjava ter limonine testenine. Popolno dopolnilo za vsako ribjo pojedino.

Priloga Nika in Nedeljski dnevnik: celovit pregled

Odkrijte prilogo Nika in Nedeljski dnevnik: zgodovina, vsebina, digitalna dostopnost in družbena odgovornost časopisne hiše Dnevnik, d. d.

Špargljeva kruhova juha

Odkrijte recept za osvežilno špargljevo kruhovo juho, ki jo predstavlja mladi kuhar Kristjan Lesnik. Spoznajte nasvete za pripravo in različne variacije.

Najboljši pekač za kruh: nasveti in navodila za domačo peko

Obširna navodila in nasveti za izbiro in uporabo najboljšega pekača za kruh. Odkrijte izkušnje uporabnikov, preverjene recepte in trike za popoln domači kruh.

Recept za Sacher torto z mandlji

Podroben recept za klasično Sacher torto z mandlji in posebno brezglutensko različico z avokadovo kremo. Odkrijte zgodovino in natančne korake priprave.

Priprava fermentiranega brezglutenskega kruha z drožmi

Naučite se pripraviti zdrav in okusen brezglutenski kruh z drožmi. Podrobna navodila za fermentacijo, izbiro mok in postopek peke brez glutena in kvasa.

Tarifna priloga h Kolektivni pogodbi grafične dejavnosti

Aneks št. 9 h Kolektivni pogodbi grafične dejavnosti, objavljen v Uradnem listu RS, prinaša spremembe v najnižjih plačah in stroških prehrane, velja od 1. januarja 2026.

Umetnost peke makronov: Podroben vodnik in recept

Odkrijte skrivnosti peke popolnih makronov z našim podrobnim vodnikom. Spoznajte nasvete za pripravo, peko in polnjenje francoskih mandljevih piškotkov.