Zgodovina sira in shranjevanje mleka v živalskih mehovih
Odkrijte bogato zgodovino sira, od starodavnih legend o shranjevanju mleka v živalskih mehovih do sodobnih vrst in postopkov izdelave. Spoznajte slovenske sire, nasvete za shranjevanje in postrežbo.
Losos za dojenčke: Uvajanje, priprava in koristi
Podroben vodnik o uvajanju lososa in drugih rib v prehrano dojenčkov. Spoznajte koristi omega-3 maščobnih kislin, priporočila za vnos in enostavne recepte za pripravo rib za najmlajše.
Kruh in pecivo po domače: Knjižni prvenec Francija Planinca
Predstavitev knjige "Kruh in pecivo po domače" Francija Planinca, ki ponuja tradicionalne recepte in vpogled v pekovsko obrt.
Kremast mlečni riž z arborio rižem: Preprosta sladica za vsak dan
Naučite se pripraviti popoln kremast mlečni riž z arborio rižem. Sledite preprostim navodilom chefa za najboljšo teksturo in okusne dodatke.
Jabolčni kompot med dojenjem: Pijače in prehrana doječe matere
Odkrijte, katere pijače in živila so priporočljiva med dojenjem, vključno z jabolčnim kompotom, in kako se izogniti tistim, ki lahko povzročajo težave pri dojenčku.
Vodnik po sortah krompirja: Kako izbrati pravo za vsako jed
Spoznajte razlike med sortami krompirja, njihove kulinarične tipe (A, B, C) in nasvete za pravilno izbiro, pripravo ter shranjevanje za najboljše rezultate.
Čokoladni linški piškoti: Klasična sladica z modernim preobratom
Odkrijte recept za čokoladne linške piškote, klasično praznično sladico, obogateno s kakavom in polnjeno z Lino Lada Gold Creamy. Krhki piškoti, ki se stopijo v ustih.
Priprava popolnega biskvita: Nasveti in recepti
Naučite se pripraviti popoln, puhast tortni biskvit brez moke ali maščobe. Spoznajte preverjene recepte, trike za uspešno peko in nasvete za sočnost.
Baška Voda in očarljiva okolica: Od zgodovine Krvavic do prelepih plaž
Odkrijte Baško Vodo in njeno zgodovinsko okolico, vključno z vasicami Krvavice, Bast in Bratuš, ter uživajte na čudovitih plažah Nikolina, Ikovac in Podluka.
Polnjeni goveji zvitki: bogastvo okusov na vašem krožniku
Odkrijte recepte za polnjene goveje zvitke z različnimi nadevi, od slanine in sira do gob in mortadele. Podroben vodnik za pripravo sočnih zvitkov in bogatih omak.
Rdeča Pesa: Gorazd Marincek in napačna interpretacija
Odkrijte vlogo rdeče pese kot močnega protivnetnega živila in antioksidanta, bogatega z betalaini, za izboljšanje zdravja.