Skrivnosti naših jedi

Polnovreden kruh: Od domače peke do izbire v Mercatorju

Odkrijte bogato ponudbo polnovrednega kruha v Mercatorju in se naučite, kako speči lasten hlebec. Preberite o vrstah moke, pravilnem shranjevanju in uporabi starega kruha.

Priprava basmati riža: Ali ga je treba namakati?

Vodnik o pripravi basmati riža: izvedite, zakaj je namakanje pomembno, kakšno je pravilno razmerje vode in kako do popolne, zrnate strukture brez lepljenja.

Kislo zelje s prepraženo čebulo

Odkrijte recept za slastno kislo zelje s prepraženo čebulo, zdravo in tradicionalno slovensko jed, polno vitaminov in mineralov, idealno za zimski čas.

Gratinirane testenine s piščancem, brokolijem in porom

Preprost recept za okusne gratinirane testenine s piščancem, brokolijem in topljenim sirom. Hitro kosilo iz ene ponve, primerno za vso družino.

Zagorski Štruklji: Tradicionalna Kulinarična Priloga iz Hrvaškega Zagorja

Odkrijte tradicionalni recept za pečene zagorske štruklje, kulinarično specialiteto iz Hrvaškega Zagorja, ki je idealna kot slana priloga.

Recepti za Okusne Ohrovtove Zavitke

Odkrijte različne recepte za okusne ohrovtove zavitke, od klasičnih v testu z gobami ali pečenicami, do lažjih različic z lečo ali kuskusom v ohrovtovih listih.

Sladica Live in Cvetličarna: Zgodba, ponudba in pomembne informacije

Odkrijte zgodbo Sladice, kultnih RnB in soul dogodkov, ki že 20 let navdušujejo v Ljubljani, s poudarkom na dogodkih v Cvetličarni, Sladica bandu in pomembnih informacijah o prizorišču.

Velika Pečenka: Umetnost Priprave Sočnega Mesa

Odkrijte skrivnosti priprave popolne velike pečenke: od sočnega brasata do hrustljave pečenke na ražnju. Naučite se izbire mesa, pravilne priprave in tehnik pečenja za nepozaben kulinarični užitek.

Beli preliv za torte

Odkrijte skrivnosti priprave popolnega belega preliva za torte, od klasičnega ganaša do Deco Melts, z recepti in nasveti za brezhibno dekoracijo.

Ohranitev barve in arome vloženih breskev

Odkrijte, kako ohraniti naravno barvo in svežo aromo breskev pri vlaganju za ozimnico, vključno s preprostim receptom za kompot in nasveti za blanširanje.

Domač sladek kvašen kruh za porodnico

Odkrijte tradicionalni recept za sladek kruh (šarkelj), namenjen novim mamicam, z vsemi nasveti za popolno pripravo in oblikovanje.

Peka v krušni peči: Navodila in nasveti

Izčrpen vodič za uporabo krušne peči, ki zajema pripravo peči, različne metode peke (pice, kruh, meso), pripravo testa ter nasvete za doseganje popolnih kulinaričnih rezultatov.

Koliko pire krompirja na osebo in priprava popolne priloge

Vodnik o tem, koliko krompirja pripraviti na osebo, vključno s smernicami za porcije in receptom za popoln, kremast pire krompir brez grudic.

Recept za otroške cupcakes

Odkrijte preprost recept za otroške cupcakese z borovnicami in belo čokolado ter podrobne recepte zmagovalcev MasterChefa za različne okuse.

Goveji ragu z domačimi rezanci

Pripravite bogat in aromatičen goveji ragu z domačimi širokimi rezanci po podrobnem receptu. Naučite se kuhati omako in izdelovati sveže testenine za nepozabno kulinarično doživetje.

Vse o kuhanem kostanju v vrečki in njegovi vsestranski uporabi

Odkrijte vse o kuhanem kostanju v vrečki – od izbire in priročnosti za sladice do hranilne vrednosti in raznolikih kulinaričnih možnosti. Naučite se tudi, kako pravilno shraniti kostanj.

Piščančji golaž s stročjim fižolom

Odkrijte raznolike recepte za piščančji golaž s stročjim fižolom, od tradicionalnih enolončnic do modernih zelenjavnih različic. Pridružite se naši kulinarični skupnosti.

Sukrin izdelki: Naravne in zdrave alternative za sodobno prehrano

Odkrijte Sukrin izdelke v Sloveniji: naravna sladila iz eritritola, brezglutenske moke in nizkohitratne mešanice za peko za zdrav življenjski slog.