Preteklost in sedanjost poklica peka v Sloveniji
Odkrijte zgodovino in razvoj poklica peka v Sloveniji, spoznajte potrebna znanja, veščine, pogoje za registracijo dejavnosti in obvezno živilsko zakonodajo.
Visoki Fižol: Celovit Vodnik za Gojenje in Nego
Celovit vodnik za gojenje in nego visokega fižola: od setve in izbire opor do zalivanja, zaščite pred škodljivci ter shranjevanja pridelka.
Recept za pripravo okusnih tortilj s kuhanim piščancem
Naučite se pripraviti okusne tortilje s kuhanim piščancem, zelenjavo in sirom. Preprost recept za hitro kosilo ali enčilade iz pečice.
Enolončnica s krompirjem in koruzo
Odkrijte recept za bogato slovensko enolončnico s krompirjem, koruzo, klobasami in domačimi žličniki. Idealna jed za hladnejše dni!
Kako pripraviti rjavi fižol v konzervi
Naučite se, kako pripraviti rjavi fižol v konzervi na različne načine: kuhanje, praženje, pečenje. Odkrijte, ali sperete fižol iz konzerve in kako ga uporabiti v solatah, enolončnicah in drugih jedeh.
Triki za kuhanje riža in drugih jedi
Odkrijte preizkušene trike za popolno kuhanje riža, pripravo mesa, rib, testenin in peciva. Naučite se brati recepte, rezati čebulo in razumeti različne vrste riža ter njihove specifične priprave.
Pravilno gnojenje paprike z dušikom za optimalno rast in pridelek
Priročnik za prepoznavanje in odpravljanje pomanjkanja dušika pri papriki. Nasveti za pravilno izbiro gnojil, doziranje in nego za bogat pridelek.
Prebavljivost pudingov: Od beljakovinskih do semen
Odkrijte, kako različni pudingi, od beljakovinskih do tistih iz chia in lanenih semen, vplivajo na prebavo, sitost, energijo in hormonsko ravnovesje. Preberite o pomenu namakanja semen, izbiri pravih tekočin in beljakovinskih virih za optimalno prebavljivost, s posebnim poudarkom na starejših.
Abi Falafel: Prvotni Arabski Okusi na Trubarjevi Ulici v Ljubljani
Odkrijte Abi Falafel na Trubarjevi ulici v Ljubljani, prvotno restavracijo z avtentično arabsko hrano, slastnimi falafli, bogatimi mezze krožniki in veganskimi opcijami. Spoznajte njihovo ponudbo in storitve.
Peka rib in ribjih filejev na žaru z aromatičnimi dodatki
Odkrijte recepte in nasvete za pripravo okusnih ribjih filejev in celih rib na žaru z limono in aromatičnimi zelišči. Naučite se pravilnega čiščenja, pečenja in serviranja.
Litoželezna posoda za peko: Vse, kar morate vedeti o pripravi jedi pod sačem
Spoznajte skrivnosti peke pod sačem. Vodič zajema izbiro posode, pripravo, vzdrževanje patine in nasvete za sočne jedi iz litoželezne posode.
Domača marmelada iz rabarbare in jagod
Podroben recept za pripravo okusne domače marmelade iz rabarbare in jagod. Naučite se, kako izbrati prave sestavine, pravilno skuhati marmelado in jo shraniti za kasnejšo uporabo.