Skrivnosti naših jedi

Pravilno odlaganje pokvarjenega in odmrznjenega mesa

Spoznajte pravilno odlaganje pokvarjenega in odmrznjenega mesa, vključno z manjšimi količinami v biološke odpadke in večjimi preko koncesionarja Koto, ter splošna načela ravnanja z biološkimi odpadki.

Priprava pice z zamrznjenimi morskimi sadeži

Vodnik za pripravo okusne pice z zamrznjenimi morskimi sadeži: od priprave testa in pravilnega odtaljevanja do nasvetov za peko in izbiro dodatkov.

Ocvrte palačinke s piščancem: Recept in nasveti za popolno jed

Naučite se pripraviti sočne ocvrte palačinke s piščančjim nadevom. Preprost recept, nasveti za paniranje in shranjevanje za hiter obrok kadarkoli.

Čokoladna srce torta

Pripravite popolno čokoladno srce torto z bogatim biskvitom, čokoladno kremo in ganachem. Podroben recept za romantično sladico.

Pečena skutina torta: Recepti in variacije

Odkrijte različne recepte za pečeno skutino torto, od klasične po Sestri Vendelini do modernih variacij z mascarponejem, piškotno osnovo in premazom iz kisle smetane.

Vodnik po pšeničnih in drugih vrstah moke: Kako izbrati pravo?

Vodnih po pšenični moki: razlaga tipov (T400, T500, T850, T1250), razlik med ostro in gladko moko ter nasveti za uporabo glede na vrsto pekovskega izdelka.

Originalna Blejska Kremna Rezina: Zgodba o ikoni sredi Alp

Odkrijte zgodbo originalne blejske kremne rezine: kdo jo je ustvaril, zakaj je tako posebna, kako jo prepoznati in kje okusiti to ikonično slovensko sladico.

Slastne priloge k pohanim palačinkam: Ideje in recepti

Odkrijte izjemne ideje za priloge in recepte za sladke in slane palačinke, vključno z nadevi s sirom, mesom, zelenjavo in gobami, ter zapečenimi različicami. Pripravite okusne obroke za vsako priložnost.

Slasten piščanec z izborom sirov, pomfrijem in zeljnato solato

Odkrijte recept za slasten piščanec z raznolikim sirom, hrustljavim pomfrijem in osvežilno zeljnato solato. Hitra priprava in polni okusi za popoln obrok.

Stročji fižol, pečena paprika in mocarela v solati

Odkrijte recepta za osvežilni solati s stročjim fižolom, pečeno papriko in mocarelo ter spoznajte zdravstvene koristi te vsestranske zelenjave.

Vse o kruhu: Od zgodovine in simbolike do sodobne peke

Spoznajte bogato zgodovino, simboliko in prehranske vrednosti kruha. Odkrijte prednosti domače peke in zanimiva dejstva o tej nepogrešljivi osnovni življenjski potrebščini.

Testenine s kodrolistnim ohrovtom: Okusne in Zdrave Ideje

Odkrijte okusne in zdrave recepte za testenine s kodrolistnim ohrovtom! Od hitrih špagetov do kremastih veganskih jedi in zapečenih dobrot s sirom.

Vse o krompirjevi solati: Recepti, nasveti in skrivnosti popolne priloge

Odkrijte vse skrivnosti priprave popolne krompirjeve solate! Podrobni recepti za klasične in moderne različice, nasveti za izbiro krompirja in preprečevanje pogostih napak. Idealno za piknike in vsakodnevne obroke.

Dišeči piškoti: Klasični cimetovi in zdravi veganski recepti

Odkrijte recepte za dišeče piškote, vključno s klasičnimi cimetovimi in zdravimi veganskimi različicami z zemeljskimi mandlji. Pripravite praznične dobrote, ki bodo očarale z vonjem in okusom.

Hobotnice: Fascinantna bitja svetovnih morij

Odkrijte fascinanten svet hobotnic: od njihove izjemne inteligence in anatomije s tremi srci, do mojstrstva kamuflaže in strupenih vrst, kot so modroobročkaste hobotnice.

Priprava domače paradižnikove omake za ozimnico

Naučite se pripraviti okusno domačo paradižnikovo omako za ozimnico. Podroben recept za shranjevanje paradižnika s poudarkom na okusu in obstojnosti.

SPAR: Zavezanost Kakovosti Mesa in Raznolika Ponudba Burgerjev

Odkrijte kakovostno meso in raznoliko ponudbo burgerjev v SPARU, vključno z govejimi in posebnimi burgerji chefa Uroša Štefelina iz slovenskega mesa.

Gratinirane palačinke z različnimi nadevi

Podroben recept za gratinirane palačinke z različnimi nadevi, vključno s klasičnim skutnim nadevom, mesnim nadevom ter slastnimi sadnimi in čokoladnimi variacijami.

Smetana: Vrste, uporaba in nasveti za stepanje

Spoznajte vrste smetane, razlike med sladko smetano in smetano za stepanje, vlogo aditivov ter podrobna navodila za popolno stepanje smetane za vsako priložnost.