Skrivnosti naših jedi

Postopek izdelave jabolčnega žganja

Podroben vodnik za pripravo jabolčnega žganja: od izbire sadja in fermentacije do natančne destilacije in staranja za vrhunski končni izdelek.

Domača moka: Povezovanje tradicije in sodobnih prehranskih potreb

Spoznajte tradicijo mlina Felix in ponudbo sveže ekološke moke Mok'ca. Specializirani smo za vrhunsko brezglutensko moko in lokalno pridelana žita.

Priprava brezglutenskega koruznega kruha

Odkrijte podrobne recepte in nasvete za pripravo okusnega brezglutenskega koruznega kruha. Naučite se izbrati moko, pravilno namakati žitarice in speči popolno štruco.

Osvežilni tiramisu z gozdnimi sadeži

Recept za osvežilen tiramisu z gozdnimi sadeži brez kave. Naučite se pripraviti bogato mascarpone kremo in pravilno sestaviti plasti za popolno sladico.

Incom Leone: Inovacije, Globalni Dosegi in Sladka Prihodnost

Odkrijte Incom Leone, slovenskega proizvajalca sladoleda iz Ajdovščine, ki s svojo inovativnostjo, globalnim dosegom in vrhunskimi izdelki navdušuje svet. Spoznajte njihovo zgodbo, blagovni znamki LEONE in AL!VE, proizvodnjo čokolade in vizijo prihodnosti.

Pekoče zelje v solati: Priljubljena kitajska jed

Odkrijte skrivnosti priprave pristnega pekočega zelja v solati, priljubljene jedi iz kitajskih restavracij. Naučite se pravilnega kisanja, začinjanja in sestavin za popoln okus.

Ovsene kosmiči: Superživilo za zdravje in vitalnost

Odkrijte vse o ovsenih kosmičih: njihovo hranilno vrednost, zdravstvene koristi (holesterol, sladkor v krvi), različne vrste in načine priprave ter uporabo v kulinariki.

Priprava in kuhanje maronov in kostanja

Odkrijte skrivnosti priprave in kuhanja maronov in kostanja! Naučite se, kako jih enostavno olupiti, speči v pečici ali na štedilniku in uporabiti v sladicah ter slanih jedeh.

Zdrave in slastne sladice brez jajc: užitek brez kompromisov

Odkrijte okusne in enostavne recepte za sladice brez jajc. Od veganskih tort do hrustljavih rezin in no-bake poslastic, naučite se uporabljati nadomestke kot je akvefaba in uživajte v zdravih sladicah brez kompromisov.

Priprava zamrznjenih idrijskih žlikrofov

Odkrijte, kako enostavno in hitro pripraviti zamrznjene idrijske žlikrofe ter spoznajte tradicionalni recept za domačo pripravo te zaščitene slovenske jedi. Naučite se kuhati in postreči žlikrofe.

Madžarska solata s fižolom

Odkrijte recept za madžarsko solato s fižolom: hitra, okusna in vsestranska jed, ki je lahko glavna jed ali malica, in si oglejte tudi recept za fižolov golaž.

Recept za Pristno Vipavsko Joto

Odkrijte recept za pristno vipavsko joto, krepčilno enolončnico iz kislega zelja ali repe, fižola, krompirja in mesa, po receptu Brankove mame.

Domače dobrote in turistične kmetije v Posavju

Spoznajte ponudbo domačih salam, ekološke reje in pristnih turističnih kmetij v Posavju, kjer se tradicija sreča z vrhunsko kulinariko in naravo.

Pečena polenta s papriko

Odkrijte recept za okusno pečeno polento s papriko in veganskimi polnjenimi paprikami. Spoznajte koristne lastnosti čebule in raznolike načine priprave polente.

Priprava kave: Umetnost in metode, ki zahtevajo čas in potrpljenje

Odkrijte tradicionalne in sodobne metode priprave kave, ki zahtevajo več časa in potrpljenja, a nagradijo z bogatim okusom in aromo. Spoznajte turško, bosansko, arabsko kavo, pripravo v kafetjeri, French Pressu, Pour-over in Cold Brew.

Razlaga Sistema Plačnih Razredov in Tarifnih Skupin v Javnem Sektorju

Podrobna razlaga sistema plačnih razredov in tarifnih skupin v slovenskem javnem sektorju, vključno z določanjem plač, vplivom izobrazbe (priloga 1), napredovanjem in ravnanjem z neskladnostmi.

Hitri skutin zavitek: Preprost in okusen recept

Preprost recept za hiter skutin zavitek z vlečenim testom. Pripravite okusno sladico v manj kot eni uri s pomočjo preprostih navodil za nadev in peko.

Zakon o zbirkah podatkov s področja zdravstvenega varstva (ZZPPZ)

Zakon o zbirkah podatkov s področja zdravstvenega varstva (ZZPPZ) podrobno ureja zbiranje, obdelavo in uporabo zdravstvenih podatkov v Sloveniji, vključno z eZdravjem in roki poročanja.

Preprost marelični kolač: Recepti in nasveti

Odkrijte preprost recept za sočen marelični kolač, različice z mandlji in jogurtom ter koristne informacije o hranilni vrednosti marelic.

Kako shraniti svež česen v olju

Odkrijte, kako varno in okusno shraniti česen v olivnem olju z rožmarinom. Spoznajte recepte, varnostne ukrepe proti botulizmu in kulinarične uporabe.

Bernska konvencija in varstvo volka v Evropi

Pregled Bernske konvencije in njenih prilog, s posebnim poudarkom na varstvenem statusu volka, spremembah in vplivu na slovensko in evropsko zakonodajo o varstvu narave.