Marmela: Inovativni mlečni namaz
Spoznajte Marmelo, inovativni mlečni namaz s slovenskim poreklom. Odkrijte edinstveno kombinacijo malin in mleka, njeno sestavo ter pomen lokalne pridelave.
Vojaški Pasulj s Slanino: Tradicija in Receptura
Odkrijte originalni recept za vojaški pasulj s slanino, tradicionalno jed iz časov JNA. Naučite se o zgodovini, sestavinah in nasvetih za pripravo tega hranljivega obroka.
Knjige Bemumast o LCHF prehrani
Odkrijte slovenski knjigi Bemumast! in Bemumast 2: LCHF-recepti za vsak dan, ki ponujata izčrpen vodnik po LCHF prehrani in ketogeni dieti ter zbirko enostavnih receptov.
Pudingova Torta z Gozdnimi Sadeži
Odkrijte recepte za pudingovo torto z gozdnimi sadeži: klasično z vanilijevo kremo, čokoladno s pudingovo sredico in hitro sladico v kozarcih. Preprosto in osvežilno!
Recept za njoke iz pšeničnega zdroba
Podroben recept za pripravo rimskih njokov iz pšeničnega zdroba, od priprave mase do pečenja, ter navodila za klasične zdrobove cmoke za juho.
Naravno beljenje in nega belega perila
Odkrijte učinkovite in naravne metode za beljenje belega perila, vključno z uporabo pecilnega praška, sode bikarbone, limone in kisa. Preprečite sivenje in rumenenje.
Stročji fižol s krompirjem in paradižnikom: tradicionalna domača jed
Recept za pripravo okusnega stročjega fižola s krompirjem in paradižnikom ter pregled tradicionalnih slovenskih jedi s fižolom.
Pečena piščančja bedra: Vodnik do popolne sočnosti
Odkrijte skrivnosti popolno pečenih piščančjih beder v pečici in ponvi. Spoznajte pogoste napake in naučite se trikov za sočno, hrustljavo piščančje meso.
Domači sladoled za sladkorne bolnike: Okusno in zdravo razvajanje
Odkrijte okusne in zdrave recepte za domači sladoled, prilagojene sladkornim bolnikom. Naučite se, kako izbrati prava sladila in sestavine za sladkanje brez skrbi.
Domače pirine žemljice: Zdrav in okusen dodatek vašim jedem
Odkrijte preprost recept za okusne in zdrave domače pirine žemljice. Odlične za zajtrk, malico ali kot priloga jedem.
Torta iz Bezgovih Cvetov: Pomladna Sladica, Ki Očara
Odkrijte recept za torto iz bezgovih cvetov – puhasto in osvežilno pomladno sladico. Pripravite domači bezgov sirup, izberite popoln biskvit in ustvarite nepozabne kreme z maskarponejem ali moussom.
Velik pekač za ribe in umetnost pečenja
Odkrijte vse o peki rib na žaru, v pečici ali v soli. Od izbire prave ribe do pravilne priprave in optimalnih temperatur za sočno in okusno jed.
Romanesco – Fraktalna Zelenjava Edinstvenega Okusa in Zdravilnih Lastnosti
Odkrijte romanesco, edinstven križanec brokolija in cvetače z fraktalno obliko. Spoznajte njegove zdravstvene koristi, gojenje, pripravo in recepte.
Rižev narastek z jabolki brez mleka
Podroben recept za sočen rižev narastek z jabolki brez mleka. Naučite se pripraviti rahel in zdrav obrok z rastlinskimi napitki, cimetom in vanilijo.
Piščančje perutničke in krompir iz pečice: Slastna kombinacija za prste oblizniti
Odkrijte popoln recept za sočne piščančje perutničke in hrustljav krompir iz pečice. Naučite se različnih metod peke in mariniranja za prste oblizniti!
Enolončnica iz kitajskega zelja: Raznoliki recepti in nasveti
Odkrijte raznolike recepte za enolončnice in druge jedi iz kitajskega zelja, vključno s stir-fry, eksotičnimi solatami, juhami, cmoki in tradicionalnim kimčijem.
Hranilne vrednosti in uporaba sira Mascarpone
Odkrijte podrobne hranilne vrednosti maskarponeja, vključno z glikemičnim indeksom, kalorijami in maščobami. Spoznajte njegove koristi, omejitve in kulinarično uporabo v sladkih in slanih jedeh ter preprost recept za domačo pripravo.
Pisana rulada z maskarpone sirom
Odkrijte recept za pisano rulado z maskarpone sirom in barvnimi nadevi ter nasvete za pripravo slane variacije z rukolo, papriko in olivami.
Recept za osvežilno riževo solato z rakci
Pripravite osvežilno riževo solato z rakci, ki je idealna za poletje. Recept vključuje pripravo sočnih gamberov, pisanih sestavin in dveh opcij preliva.
Centralna tehniška knjižnica, znanstveni članki in odprta znanost
Podroben pregled Centralne tehniške knjižnice, pogojev za doktorski študij Bioznanosti in delovanja portala odprteobjave.si za spodbujanje odprte znanosti v Sloveniji.